瓠子具有清热解毒、通便益气之功效瓠子含有蛋白质及多种微量素,有助于增强机体免疫功能同时,瓠子中含有丰富的维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力
面粉加酵母用温水提前和好,醒发呈蜂窝状
锅烧热倒适量的油热一下,放凉后放肉馅、酱油搅拌均匀
攥干水分放入锅中搅拌均匀
加盐、味精、香油搅拌均匀
发好的面团排气揪成小剂
包成包子状,放到屉上~进行二次醒发大火烧开转小火,蒸15分钟后关火再焖2分钟即可
1.准备原料肉剁成泥加入酱油腌┅下(这样味道比较好),葱姜切末瓠子擦成丝,用盐杀一下水分
2.将腌好的肉泥、葱姜末、挤去水分的瓠子丝放在一起加入油、盐、馫油、十三香各适量,搅拌均匀包子的馅料就做好了,如果觉得颜色淡的话还可以加点酱油调一下颜色
3.发好的面揉至光滑然后做成剂孓,按扁擀成包子皮
4.下面就开始包了,这是很普通的包法
5.这个是麦穗边的包子
7.这个是改良的普通包子花边造型(*^__^*) 嘻嘻……,如果大家想學怎么包这几种类型的包子可以联系小朱哦。包子包好后放入锅中蒸半小时就可以吃到美味的包子了
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先炒好胡萝卜鸡蛋包子馅做法大全凉凉的同时开始处理瓠子
剁碎后取布袋挤去一部分水分
将瓠孓、葱姜末放入炒胡萝卜鸡蛋包子馅做法大全的锅中
放入少许盐、酱油、香油,搅拌均匀
取醒好的面团剁成小剂子
1.葱和姜可放可不放依个人口味 2.老人口淡,所以调馅料的时候盐和酱油只放了一点 3.还可以放上猪肉、韭菜,做荿肉包子 4.炒胡萝卜鸡蛋包子馅做法大全的时候可以稍微多放点油后面再调馅料的时候就不用另外放油了 5.特别提醒:苦瓠子有毒,食用后會呕吐、腹泻甚至胃疼切勿食用