1.准备好主要食材丝瓜削皮洗净,干贝用料酒浸泡至软
2.丝瓜切成4公分的段。
3.蒜瓣切成蒜蓉薑切末。
4.干贝用手拆撕成细丝
5.炒锅置于火上,倒入适量橄榄油
6.六成热时放入蒜蓉、姜末煸出香味。
7.放入干贝丝翻炒片刻
11.倒入少量的沝(以刚能浸入干贝丝为主,一定不能多)翻炒均匀之后盛出。
13.将炒好的干贝丝放在丝瓜段上将盘子放入蒸锅,大火蒸8—10分钟即可
『干贝丝瓜』原本就是一道大家嘟熟悉的料理将干贝与丝瓜这2种食材来煮粥,丝瓜的清甜加上干贝的鲜香真是一大绝配,整锅粥让人一碗接着一碗欲罢不能。
丝瓜削皮后洗净芹菜去除叶片洗净切芹菜珠,青葱洗净切成葱花干贝泡水去除盐分。
白米洗净后放到锅子然后加水至6分满,放入干贝与絲瓜一起熬煮
沸腾后转小火,捞起白色泡沫然后加入肉酱。 煮到米开了之后加入适量的盐与少许的白胡椒粉,搅拌均匀洒上芹菜珠與葱花然后即可上桌。
2.冬瓜择洗干净留皮,切大块
排骨择洗干净焯烫一下
3.全部食材放入电压力煲内胆中
5.盖锅盖,通电选择【煲汤】功能键
6.机器工作完毕,断电