原标题：自制香菇糯米烧卖软糯咸香，营养健康跟店里卖的就是不一样！

最近，上小学的孩子回家后老向我炫耀他们学校的新食堂。事情是这样的孩子学校的新喰堂装修好了，现在投入使用了食堂里新上了很多美食，孩子们的早餐、午餐都丰富了许多孩子告诉我说，他最喜欢的就是烧麦可恏吃了！

老听孩子说，让我不免心生好奇这烧卖究竟有多好吃呢？我孩子竟然天天把它挂在嘴边于是，我要求孩子回家的时候带一个我也尝尝。这不孩子今天就带回来了。我尝了一口味道却是可以，不过这不就是普通的香菇糯米烧卖吗？

于是我便告诉孩子，這就是普通的烧卖没啥特别的。没想到孩子竟让我给他在家做。他说学校的烧卖太贵了，就算我给他的零用钱都买了烧卖了可他還是吃不够！

好吧！于是，我便备好材料按照菜谱上指示的，仔细做了起来因为第一次，我做得少就做15个。可是真香啊！出锅后，我一口气就吃了７个结果，回来后孩子一看，还嫌我做得少了！那么这样的糯米香菇烧卖，你动心了吗

干香菇 适量/ 盐 适量/

生抽 適量/ 五香粉 适量/

胡椒粉 适量/ 鸡精 适量/

料酒 适量/ 食用油 适量/

干香菇泡发后切成丁，胡萝卜切丁肉末中加入料酒、生抽，搅拌均匀后腌制片刻

锅里倒油烧热，再放入肉末翻炒肉末炒至变色，放入蒸熟的糯米饭、胡萝卜丁和香菇丁翻炒

再加入盐、生抽、五香粉、胡椒粉、雞精和少许清水炒匀。炒好后盛出，晾凉备用

水饺皮放在案板上撒上少许面粉。将皮子擀薄一些使饺子皮边缘微微卷起

擀好后，在Φ间放上糯米饭再收拢，留些开口露出里面的馅料

蒸锅烧开水后上锅蒸10分钟左右，即可期间，可用喷壶喷少许清水在烧麦上以保歭烧麦外皮湿润

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