吃得太快 也容易变胖！
摘要：大胃王的比赛现在比比皆是，但试过的人都表示很有难度，在这里小编先不说有多少人成功，小编想说的是吃太多、太撑对身体有哪些危害？
&&&&& 大胃王的比赛现在比比皆是，但试过的人都表示很有难度，在这里小编先不说有多少人成功，小编想说的是吃太多、太撑对身体有哪些危害？
&&&&& 一、吃撑易患4种病
&&&&& 1、胃病
&&&&& 都说胃病是吃出来和不吃搞出来的，吃的太饱是直接增加的肠道的负担，造成消化不良，引起胃酸和腹痛的现象，严重的话还会引起胃穿孔和胃溃疡的现象。
&&&&& 2、肾病
&&&&& 吃的过饱有过多的非蛋白氮会从肾脏排出，并且会伤害了人体的泌尿系统，引起肾脏疾病哦。
&&&&& 3、癌症
&&&&& 有研究表明，过多的饮食食物会引起细胞癌划分子的降低，让身体癌变几率增加。
&&&&& 4、冠心病
&&&&& 为何会冠心病呢？就是因为饮食的食物过度的摄入了热量导致身体的胆固醇变高，这样会让动脉血管硬化，引发脑血栓冠心病等疾病产生！
&&&&& 二、吃太快的坏处
&&&&& 1、血糖升高患糖尿病。
&&&&& 食物进入人体后血糖会升高，升到一定水平，大脑食欲中枢会发出停止进食信号。如果饮食过快，当大脑发出停止进食的信号时，往往已经吃入过多的食物，易导致餐后血糖太高。主食那么快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情。
&&&&& 2、将来慢性病的危险加大。
&&&&& 精白细软的淀粉类主食，又是那么快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情；精白淀粉食物加肉类的配合，让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足，35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。
&&&&& 3、易导致肥胖。
&&&&& 吃饭太快会不知不觉的进食很多的食物，尤其是在吃饭的同时还看电视或者是玩手机的话，那么则就会导致吃过多的食物，从而导致肥胖的发生。很多肥胖者肥胖的根源就在于饮食的速度。所以对于人们来说，想要拥有苗条身材一定要注意养成细嚼慢咽的好习惯，避免吃饭太快所导致的肥胖发生。毕竟大脑摄食中枢想要感知到已经饱了是需要一定的时间的。口腔以及胃里会消化出一些少量的小分子，这些小分子会控制人们的饮食。而吃饭太快就会影响到这些分子的产生，从而导致不断的进食，使得进食超标，引发肥胖。
&&&&& 4、容易吃得太多。
&&&&& 大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子，对于食欲的控制至关重要。因此，过快进餐的数量是不由大脑控制的，只能由胃的机械感受器来感知。然而，对于这种精白细软食物来说，到了胃里面觉得饱胀的时候，饮食已经明显超过身体需求了。
&&&&& 5、癌症风险上升。
&&&&& 口腔的咀嚼绝非没有意义，唾液的充分搅拌能够灭活不少有毒有害物质。如果放弃了这一步，势必会增加致癌物质作用的危险。而且，精白细软的饮食本身，就不能供应促进致癌物排出的膳食纤维，也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分。常此以往，癌症风险当然会比其他人增大。
&&&&& 6、引发肠道疾病。
&&&&& 进食过快的话，那么则会对肠胃造成一定的影响。久而久之就会导致出现消化道的疾病，所以在饮食上要注意，速度不要过快，以免引起肠道疾病的发生。
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北方的一年四季，似乎都离不了水饺，记忆里家里吃水饺的景象就是，妈妈围着围裙一个个的包着，爸爸皮擀得很快，我围着面桌蹦蹦跳跳，孩子的淘气总想玩面团，迎来就是妈妈一句玩笑的哄骂还有爸爸一笑置之的维护。包完一“盖垫”，妈妈会忙活的去下水饺，然后一家人吃的不亦乐乎。
常听到的一些与水饺有关的俗语，例如“上车饺子，下车面”，还有“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”今儿，小编就为您推荐一家最好吃的水饺连锁店“六合园水饺”。
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联系电话：太全了 青岛老渔民总结 挑+做+吃最强海鲜攻略
请注意！前方螃蟹、虾虎、海蜇、鲅鱼、鱽鱼、海螺、海蛎子、毛蛤蜊、扇贝、海虹……正在靠近！青岛人吃海鲜，讲究的就是原汁原味那股子鲜劲儿！说到蒸煮，也许你会说蒸煮谁不会，这有啥难的？其！实！未！必！蒸煮海鲜的时间如何把握，可是大有“技术含量”的！时间短了，海货熟不透，时间久了，肉老味道打折。来听听青岛老渔民和老土著是怎样掐着表、蒸出一桌口感极佳的海鲜大餐的吧！最新鲜——沙子口渔码头沙子口离市区接近15公里，没有大型渔船，全部是小渔船近海捕捞，开海后，每天涨潮时便会有一艘艘的小渔船满载着海鲜驶回港口，并在码头上直接开卖。渔夫打渔，而渔妇则在小码头上买齐了刚刚卸下的海鲜。真是又新鲜价格也也贵。最佳海货：鲅鱼、小黄花最佳采购时间：上午6时－9时地址：沙子口渔港码头位于沙子口村东杏树湾最便宜——团岛早市团岛早市商家之间竞争激烈，海鲜既便宜又新鲜，活立虾、蛤蜊、武昌鱼比其他市场便宜2元－5元。有名的团岛早市，以卖海鲜闻名。据老市民讲，每天早上都能看到拎着大包小包的老头老太太。另外，喜欢吃海鲜的游客适合住在这附近，买点海鲜去饭馆来个代加工，又便宜又新鲜。地址：市南区团岛四路（近轮渡，海底隧道）最全——南山市场台东附近的南山市场可是出了名的虾蟹最全，除了常吃的虾蟹，在南山海鲜市场，还能看到很多稀罕物：龙虾、面包蟹……南山市场最大的特点是货全乎，鱼虾蟹还有各种时令海鲜，都能在那边淘到，节省时间还能省力气。购买时注意：在南山农贸市场购买海货注意商贩会把“秤给的高高的”，但仍要防范少斤短两。地址：市北区桑梓路给的量大——小港海鲜市场虽然码头上的海鲜比起市场在单价上并不见得低多少，光听价格的话可能比市场里还高。不过，除了货物新鲜外，码头上的海鲜给的量很大。小港海鲜市场——小心海鲜袋子中被多放水。最佳海货：螃蟹、活对虾最佳采购时间：下午3时－5时地址：大鲍岛西北端吃了这么多年的海鲜，你真的会挑吗？鱼鉴别鱼是否新鲜，关键是看鱼的体表和鱼鳃。一、看鱼眼睛，饱满凸出的眼膜健全透明清亮的是鲜鱼，而不新鲜的一般眼膜有血丝，眼珠不突出；二、摸鱼身，体表要新鲜，没有伤痕，没有畸形，没有不明粘液。鱼鳞片紧实，鱼肚不破，鱼眼球不浑浊。掀开鱼鳃看一看，新鲜鱼的鱼鳃是鲜红的。若鱼鳃已经发白、有许多黏液，说明鱼已经死很久了。三、看鱼腹，腹部没有异常突起的是新鲜的；四、挤压鱼肉，挤压后鱼肉不会凹陷下去且立即反弹的说明是新鲜的，而挤压后鱼肉凹陷迟迟不反弹的说明是不新鲜的；五、闻味道，鱼固有鱼腥味，但鱼臭掉的味道与之有区别，认真辨别也可辨识新鲜与否。螃蟹一、看螃蟹能不能爬楼，蹭蹭蹭往上爬的就比较健壮二、看腿部绒毛，绒毛多且硬的说明强健多肉，反则体弱无肉；三、看其生命活力，可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强；四、要看蟹脐顶端腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；五、按蟹腿最后一节关节，硬的肉质肥，软的就没什么肉；最后是掂量重量，如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。蛤蜊等贝壳类一、看水。一般商家都会放在水里养，如果水浑浊且污泥很多，说明不新鲜。而水比较清澈，一般都是新鲜的；二、看个头。个头大得一般肉比较厚，有嚼劲；个头小的里面杂质比较少；三、挑的时候一定要一个一个慢慢挑，每个都得确保有舌头伸出来，用手碰一下就可以缩回去的，说明是新鲜的。摇晃半天不闭壳的说明不新鲜。虾一、新鲜的虾，体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，头、胸甲与虾肉连接在一起。二、养在水里的活虾，用网兜去捞时游的越快的越强健越新鲜。三、看色泽，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的。四、看壳与肌肉之间紧密程度，鲜虾这两者之间是非常紧实的，不易用手剥开，但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了；五、是静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸；六、闻味道，虾有一种腥味，越腥说明越新鲜，但不是腐烂的霉味，如果已经产生异味，就不新鲜了。鲍鱼能吸附在玻璃缸壁上的鲍鱼是比较新鲜的。摸一摸鲍鱼的肉，柔软会动，说明鲍鱼鲜活。扇贝选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝，如果扇贝养在水中，贝壳会一张一合活动。如果扇贝没在水中，可以用手拍一下壳，贝壳马上闭合说明扇贝是鲜活的。皮皮虾一、挑选皮皮虾和选活虾一个道理，看它在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活；二、其次看皮皮虾背后的那根黑线，黑线越深说明其含有膏，据说带膏的母虾菇尾巴中间是白色的；三、捏皮皮虾头，越硬越好四、看其腹部的鳃，鳃越白说明越新鲜。其次是看重量了，同样大小重量越大越好。鱿鱼一、首先看色泽，新鲜的是呈粉红色有光泽半透明的，而不新鲜的颜色暗淡背部有霉红色；二、用手去挤压背部的膜，膜不易脱落的是新鲜的，越容易脱落越不新鲜；三、看头部和身体的紧实程度与虾类似，越紧实越新鲜；四、闻味道，不新鲜的鱿鱼的味道是很明显的，闻一下即可。下面，来学习下青岛渔民做海鲜的智慧吧！1、花蛤：不加水干锅煮一点水也不加，干锅煮，开锅不多会儿就能听到‘啪啪’开口的声音，不要打开锅盖，等个三分钟到五分钟，这样做出来的蛤蜊肉很嫩。2、海蛎子：开锅后蒸三分钟将海蛎子放到蒸锅的箅子上蒸熟，水开锅以后再蒸三分钟。值得一提的是，海蛎子大小影响蒸的时间，个头大的海蛎子蒸的时间须延长1分钟。3、海螺：煮海螺必须加水煮海螺必须要加水，一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出。看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅啦！4、皮皮虾：蒸时间比贝类久皮皮虾一般的烹饪方法也是蒸，无论大的小的，蒸制的时间都是开锅以后七八分钟。5、螃蟹：螃蟹肚子一定要朝上为防止蟹黄流出来，螃蟹肚子一定要朝上！开锅以后蒸十分钟左右，看到螃蟹完全由青变红就可以出锅。6、八爪鱼：头和爪子分开煮八爪鱼的头和爪熟的时间不同，如果一起下锅很可能头才刚熟，爪已经老得咬不动，因此头和爪最好分开煮。先把头切下来下锅煮，七八分钟以后，再把爪放到锅里煮五六分钟，这样口感就会很脆。7、海鱼：蒸鱼最好用旺火适合清蒸的鱼有，大比目鱼、黑头鱼等。清蒸前需在鱼身上改刀，可放一些花椒和盐调味。蒸鱼需要火旺一些，用旺火蒸，开锅后继续蒸五六分钟，肉质最鲜嫩。附：蒸煮海鲜开锅后还需多长时间（时间表）1、螃蟹：蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心都不能吃！蟹腮：螃蟹的呼吸器官，是用来过滤水质的，很脏，腮下的三角形蟹白也要去除。蟹肠：里面有排泄物，掰开蟹身后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉。蟹胃：躲在蟹黄里的三角包，内有排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片状的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。不能吃。2、海虾：虾头尽量不要吃虾头尽量不吃，因为有些毒素以及重金属残留物都存于虾头里。虾线也应尽量剔除，因为虾的消化道里有脏东西，影响口感。3、扇贝：尽量别生吃去掉黑色内脏扇贝的裙边也可以凉拌或爆炒着吃，但裙边里面藏垢较多，必须清洗干净！另外，扇贝柱底部黑色的内脏，不要食用。4、海虹：黑色絮状物属纤维不易消化海虹里黑黑的絮状物需要摘掉，因为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质。5、海螺：吃海螺脑子头疼晕船很多人不吃海螺的苦胆，但其实苦胆可以清火。海螺脑，确实容易引起头疼晕船。6、海星：有些人吃了会过敏很多人吃海星会过敏，所以不要因为味道好就猛吃！7、鲍鱼：绿色内脏有毒素易引起皮炎等过敏反应鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏，通常里面具有毒素，容易引起皮炎等过敏反应，不建议食用。鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿，体质过敏者反应就更大。
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