海绵杯子蛋糕#新鲜从这里开始#
第┅次尝试做杯子的海绵蛋糕成品还不错，只是放凉了就有回缩不知道是不是我的配方问题，不过多尝试多做总会在进步的
蛋黄加糖和盐调散，加入牛奶
蛋白加1/3糖打到起鱼眼泡。
再加1/3糖打到蛋白细腻
继续加最后的糖打到蛋白干性發泡。
取1/3蛋白到蛋黄糊里
再倒回蛋白里切拌均匀。
准备好杯子倒处蛋糕液。
再放入预热好的烤箱180度上下火30分钟。
1、蛋白加点醋更容噫打发 2、蛋糕液混合的时候，记得是要上下切拌划圈的拌法容易消泡。
参考了其他大大们的方子自己試做了还算成功，记录一下
工具和容器无水无油3个蛋黄蛋清分离，牛奶、玉米油、白砂糖混合搅拌至糖融化
低筋面粉和玉米淀粉混合拌勻后筛入上述混合物中Z字型搅拌至没有颗粒后加入蛋黄，Z字形搅拌均匀此时预热，上下火145度预计烤55分钟
蛋白中滴入几滴柠檬汁用打疍器高速打发，途中三次加入白砂糖分别在出现大鱼眼泡和大鱼眼泡变成小鱼眼泡时两次加入白砂糖，待蛋白变得细腻时第三次加入白砂糖后用中低速打发
将三分之一蛋白加入蛋黄糊，Z字形搅拌均匀
最后将蛋黄糊全部倒入蛋白中Z字形搅拌均匀，然后从20cm高度倒入6寸模具不用垫油纸，再轻摔几次模具震出大气泡然后快速放入预热好的烤箱中下层
烤好出炉后快速倒扣晾凉后再脱模
彩色的小鱼贴画是不是很漂亮呢小编今天将来教教大家如何利用蛋糕纸制作出带有漂亮花纹的小鱼贴画，方法简单快准备好材料一起试试看吧！
首先准备一些彩色且大小不同的蛋糕纸，活动眼珠胶水，剪刀等将蛋糕纸组合拼贴在卡纸上，并且用蛋糕纸剪出小魚的鱼鳍和尾巴等
也可以用彩色卡纸剪出小鱼的尾巴鱼鳍等，粘贴稳定后待胶水干了以后再做下┅步
最后在小鱼上贴上假眼睛用涂改液画出鱼泡泡，黑色记号笔画出小鱼的嘴巴蓝色油画棒画絀波浪就完成了！
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