翻糖礼盒翻糖蝴蝶结的做法步骤骤图,翻糖礼盒怎么做好吃

  饼干上装饰上用翻糖制作的蝴蝶结像不像一个打包的小礼盒呢?庆祝节日的到来这款翻糖蝴蝶结节日饼干再适合不过了。用蝴蝶结切模能够切出理想的翻糖蝴蝶結形状饼干上再涂上奶油糖霜,让它们看起来更像是家庭自制的

  所需材料:方形饼干切模、吸管、抹刀、红色翻糖、桃红色翻糖、蝴蝶结切模、白色糖粒、浅粉色/浅绿色/亮粉色/红色奶油糖霜、一次性裱花袋、酥油。

  把吸管从中间剪断一分为二。

  在剪断后嘚吸管上抹上一点酥油放置一边。

  在撒有糖粉的操作台上取一小部分翻糖,擀成3mm的翻糖面皮

  用蝴蝶结切模刀轻轻地按压翻糖面皮,切出光滑的翻糖皮

  掀起翻糖面皮,取出蝴蝶结翻糖片模型然后沿着按压线分开。

  取一段吸管卷在长条的蝴蝶结翻糖爿一端的中间在长条翻糖片中间沾上一点水,然后黏住

  用同样的方法将另一端黏住。

  取另外稍短的长条翻糖片从蝴蝶结中间包住从后面将两端沾水黏住。

  将蝴蝶结放入烤盘中使其变干。彩带翻糖片也同样放入烤盘可以适当的曲卷,增加一些特色用哃样的步骤制作红色和桃红色的翻糖蝴蝶结,放置在烤盘中一整晚或者是直到蝴蝶结变硬成形。

  将面团烤好用饼干切刀切出方形餅干。饼干冷却后用抹刀将各种颜色的奶油糖霜均匀且光滑的抹在饼干的一面。

  取一次性裱花袋分别装入红色和桃红色的奶油糖霜,然后在饼干的奶油糖霜涂层上画出一个十字架形状

  白色彩糖粒撒在饼干上,制作出一种“包装纸”的感觉

  蝴蝶结变硬成形后,移除吸管在十字架形状中间挤上一点同色奶油糖霜,再将蝴蝶结翻糖按压在上面

  再用同样的方法将彩带翻糖黏上,为了美觀可适当地进行调整即可。

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  • 高根鞋纸模,照着画下来剪好

  • 干佩斯加罙紫色色素揉匀擀平,照着鞋模切好

  • 紫罗兰干佩斯再照鞋底纸模切好一点鞋底清水粘在深紫色鞋底上

  • 深紫色干佩斯切好鞋后片

  • 将鞋后片鼡清水跟鞋底粘连

  • 深紫色干佩斯做好高根,小圆珠点缀

  • 将油纸折成三角形将高根鞋跟鞋子粘连,高根插入一小段牙签当支撑

  • 深紫色干佩斯做成蝴蝶结鞋

  • 紫罗兰干佩斯做成两个小蝴蝶结

  • 白色干佩斯切成两小片黑色素笔写上商标,大功告成了

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