煎牛排黑椒汁怎么做买什么牌子的黑椒汁好吃呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-03 04:21 标签： 煎牛排黑椒汁怎么做

还有一些餐厅用的是自己调制的

生抽200克，加晒10克蚝度油140克，


美极茄汁酱60克白糖60克，牛油40克清水120克，
黑胡椒碎或粉状50克指天椒茸10克，红辣椒茸60克
蒜茸25克，大洋蔥茸50克
酱油500克冰糖200克，
上等加晒250克花雕酒答120克
烧热牛油，放入蒜茸大洋葱茸慢火煸炒版至香后，加入
指天椒与红辣椒再煸炒接着加入黑胡淑，煸炒片刻即
可加入其它调味料权炒至浓香即可捞起，适用于牛、猪

你对这个回答的评价是

下载百度知道APP，抢鲜体验

使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案

最近张文宏在一场连线直播指出最好的预防就是增强抵抗力，多吃蛋白质丰富的食物蛋白质比什么都重要，要吃足够的牛排、鸡蛋、牛奶来补充蛋白质，强健体质昰关键也是我们防疫最好的方法! 说起这三样食材都是生活中常见的食材，价格也不贵平时我们不妨多吃点。

说起牛排大家对它并不陌生，牛排的营养价值高味道非常好，虽然有点贵但高蛋白低脂肪，再贵也别省孩子常吃身体好长劲不长肉。平时在西餐厅里吃得哆 但现在这段特殊时间，你不妨买些食材回家来做不仅能补充蛋白质，而且自己在家做成本更低很省钱哟。但自己在家如何能做出哏西餐厅一样的美味牛排来呢下面就来分享让牛排鲜嫩可口的小窍门。

煎牛排黑椒汁怎么做别直接下锅煎，记住这几步牛排鲜嫩多汁，好吃停不了嘴首先：要用肉锤将牛排反正面都锤一遍，这样能让牛排的口感更加松软细嫩煎出来之后牛排也不会回缩太多； 其次，煎牛排黑椒汁怎么做是要用黄油黄油煎出来的牛排会更香； 第三：煎牛排黑椒汁怎么做要小火慢慢地煎，不要急小火煎牛排黑椒汁怎么做才能让它鲜嫩可口，反复翻动能让牛排受热更加均匀第四要用到黑胡椒，黑胡椒粉是牛排的精髓所在选用现磨的黑胡椒碎让牛排的味道更香。记住这几点煎好的牛排外酥里嫩， 再搭配上自己喜欢的配菜味道一点也不比饭店差，好吃到流口水感兴趣的朋友不妨试试吧。

原料： 牛排 1块 芦笋 5根 千禧果 2个 黑椒汁 盐 黄油 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 将牛排平铺在案板上用小铁锤将牛排拍撒开来； 3. 将牛排双面放入少许盐腌制一下； 4. 烧锅水，加入点盐和几滴油将芦笋放入锅中焯好备用； 5. 锅中放入少许黄油融化； 6. 将腌制好的牛排放入锅中煎； 7. 煎好的翻面再继续煎； 8 煎时撒些黑胡椒碎粒； 9. 将煎好的牛排放入盘中，再摆放上准备好的配菜；

10. 随着黑椒酱汁一起端上桌

小贴士：1. 准备好些配菜，需要处理的应提前焯熟； 2. 将牛排用小铁锤敲打拍散开来再加入盐腌制牛排； 3. 煎牛排黑椒汁怎么做的程度按个人口味为主， 拌着黑椒汁一起上桌

我要回帖

更多关于 煎牛排黑椒汁怎么做 的文章

 

随机推荐