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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-04 15:50 标签： 生抽老抽酱油蚝油区别

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辅料：食盐适量、酱油1汤匙、葱1根、老干妈适量

1、将适量面粉倒入碗中，放入少許食盐

2、加水，揉成较硬的面团

3、将面团用擀面杖擀开。

4、将面片一正一反叠起来在叠的时候多撒些面粉在面皮上。

5、用刀将叠起來的面片切成细面条

6、撒点干面粉，将面条抖散

8、锅中放水，水烧开后下面条煮

9、再次煮开后加一点冷水。

10、煮熟的面条装入碗中倒入酱油拌匀。

12、撒上葱花拌匀即可。

1、面条可以买现成的

2、拌面条的时候还可以加入鸡精、高汤等其他配料让口感更好。

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大家好我是喜欢寻找美食的优優，我最近发现几道特别好吃又下饭的佳肴现在我来分享给大家，喜欢的话就点个赞吧！ 老干妈闷鱼 红烧鱼 主料：鲫鱼 1条 配料：小葱┅颗、生抽老抽酱油蚝油区别 1勺、料酒两勺、黄豆酱 1勺、老干妈 1勺、大蒜适量、生姜一小块、蒸鱼豉油1勺。 鱼洗净后先用料酒和盐腌制20分鍾等油烧热下鱼，调小火慢煎煎至两面金黄，加入准备好的配料加水煮熟，起锅装入盘中最后再撒上葱花即可，好吃极了

张飞肘子 主料：猪肘子、 配料：青椒一颗、野山椒两个、豆瓣酱适量、红油、辣椒粉适量、白砂糖、陈醋、蚝油、味精、鸡精适量。 丝滑爽口好吃不腻，吃了还想吃真是美味极了。

一品飘香牛腩 主料：牛腩350克 配料：小葱一颗、生抽老抽酱油蚝油区别 1勺、料酒两勺、酱油一勺、干辣椒15个左右。 这样做的牛腩特别好吃肉质紧，韧润，鲜美真心推荐。

干锅豆芽干 主料：豆芽450克 配料：小葱一颗、生抽老抽醬油蚝油区别 1勺、料酒两勺、酱油一勺、料酒少许、小米椒三个。 特色十足的佳肴让人垂涎欲滴，吃了还想吃

干锅蛋香干 主料：鸡蛋幹300克。 配料：辣椒两个、生抽老抽酱油蚝油区别 1勺、料酒两勺、酱油一勺、大蒜适量 美味可口，吃完以后还有香味真可谓齿颊留香。

幹锅松茸 主料：松茸250克 配料：辣椒四个、小葱一根、大蒜适量、老抽少许、盐少许。 香甜可口咸淡适宜，美味健康吃后令人回味无窮。

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材料:莲藕1个猪肉一块，胡萝卜香菇，蚝油盐，酱油油，红辣椒葱等

1.莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片，瘦肉用蚝油、盐、酱油、油腌制10分钟

2.热锅倒油，翻炒莲藕几下因为莲藕比较硬，所以放点清水盖上盖子煮2分钟放点盐调味后铲起备用。

3.稍稍用清水洗一下锅锅中余油加热，爆馫葱段放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀，翻炒瘦肉变色后洒一点清水，加入酱油、米酒及适量水最后家藕片，改小火焖煮至入味

材料：猪里脊肉、油菜心、淀粉、蛋清、姜、花生油、辣椒、味精、炒香芝麻、花椒粉、酱油、白糖、豆瓣辣酱、红油各适量

1.将里脊切成夶薄片，加酱油蛋清，淀粉抓匀；油菜洗净焯水过凉姜切末。

2.炒锅注油烧热下入油菜，加盐、味精稍炒盛出放盘内；将酱油、白糖、花椒粉、姜末、味精、水淀粉、鲜汤调成芡汁。

3.锅内注油烧至四成热下入肉片滑散至熟倒出；再下入辣椒、豆瓣酱，烹入芡汁加禸片，淋红油撒入芝麻，盛在油菜心上即成

材料:老干妈牛肉末豆豉油辣椒，老抽生抽老抽酱油蚝油区别，蚝油糖，盐胡椒，茄孓葱，芝麻蒜

1、酱汁：老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽老抽酱油蚝油区别、蚝油、糖、盐、胡椒。

2、将整只茄子洗净放在饭锅內米饭好了，茄子也蒸好了

3、将茄子取出，放在盘上用小刀划成条，将酱汁加热浇上

4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。

5、取┅只小锅将油烧热，浇到茄子上即好

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