前几天是清蒸，今天是家常凉拌鲫鱼的做法，雨马上到，下

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-09 14:56 标签： 家常凉拌鲫鱼的做法

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鲫鱼1条、葱1根、姜适量、蒜头适量、红椒适量、香菜适量、盐适量、醋适量、味精适量、料酒适量、生抽适量

1.鲫鱼去鱼鳞清洗干净

2.在鱼身两面各划几刀

3.将葱姜蒜塞进鱼肚皮里和鱼身，放置一个较大的盘里用适量料酒、鹽、味精和醋腌制半小时

4.香菜、蒜头、姜和红椒切碎

5.调入适量盐、醋、生抽再滴几滴橄榄油均匀搅拌备用

6.腌制好的鱼放蒸锅大火蒸5分钟再妀小火蒸3分钟

7.蒸好的鱼稍凉即可浇上调好的料汁

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家常凉拌鲫鱼的做法鲫鱼简介及特色： 这道家常凉拌鲫鱼的做法鲫鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养而且还口感特别好，并有较好的食疗功效它主要的材料由 鲫鱼 (條); 韭菜 ; 生姜 ; 大蒜 ; 料酒 ; 生抽 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴赶紧买好材料跟我一起做出美味的家常凉拌鲫鱼的做法鲫鱼吧。

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