正宗砂锅技术哪里教 想学砂锅开砂锅店技术去哪里学

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-10 07:15 标签： 开砂锅店技术去哪里学

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用砂锅烹制出的菜软烂不腻蘸调兑的佐料更浓香适口.好再来精心研制调配而成的“砂锅”，原汁原味风味独特，醇香鲜美滋补养生，老少皆宜深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新同时得到了社会投资者的广泛认可。项目具有本低利丰、回收快的优势平均投资成本在1-3万元，平均净利60%让投资者一开业就能实现顾客盈门，可在短期内收回全部投资 

每份砂锅的本钱约为②元，商场售价通常都是10元起步至二十多元一份不等砂锅顾客的首要对像是学生和年轻人，所以开店的地理位置要挑选好居门区，商業区白领区，夜市区校园等都是挣钱发财的不二选择。

羊肉砂锅鸡肉砂锅，牛肉砂锅猪肉砂锅，肥肠砂锅腊肉砂锅，腊肠砂锅海鲜砂锅。

培训品种学习：高汤的熬制砂锅酱制作技术，配菜技术煮砂锅。

1.学习制作砂锅粉底料用各类天然香料，慢慢制作

2.学習砂锅粉葱香油的做法。

3.学习用猪骨头煲汤确保砂锅粉汤底鲜美。

4.学习制作各类配菜比如：鸡肉、牛肉、猪排、煎蛋、海鲜、三鲜。

5.學习制作砂锅粉辣椒酱

6.学习烧水烫粉，调味配菜上桌

1）砂锅米线：三鲜砂锅米线，酥肉砂锅米线牛肉砂锅米线，老鸭汤砂锅米线馫菇炖鸡砂锅米线，辣鸡砂锅米线火腿砂锅米线，腊肉砂锅米线香肠砂锅米线。

2）砂锅面: 三鲜砂锅面杂酱砂锅面，牛肉砂锅面火腿砂锅面，腊肉砂锅面香肠砂锅面。

3）砂锅菜： 三鲜砂锅菜牛肉砂锅菜，火腿砂锅菜腊肉砂锅菜，香肠砂锅菜

4）砂锅饭： 牛肉砂鍋饭，火腿砂锅饭腊肉砂锅饭，香肠砂锅饭

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???餐饮培训公司介绍砂锅，经研究发现是一种很健康和绿色的盛皿，为纯天然物质所制通过高溫而形成，其原料内含有许多微量元素和矿物质在烹调过程中会不断渗出，有利人体的健康同时由于砂器的特殊结构，其还具有非常恏的保温和保鲜功能这是其它器皿不具备的。

???而以砂锅烹制的食物除了营养健康外，本身的特点和特色更能吸引人一份热气騰腾、上桌时还保持沸腾的砂锅，看着生动的菜点诱着迷人的香味，不由的让我们动心！

???开一家砂锅小吃经营店投资只需小小幾千元，购置煤炉、汤桶、锅、碗、瓢、盆以及一般生活小厨具店内布置简单，干净卫生店面可大可小，1～2人即可操作不需大动干戈，只需要找个专业的餐饮培训公司学到制作砂锅的秘制技术，只要技术到手几天即可开店经营。

???开砂锅店面成本低、效益高、无风险是一项春夏秋冬可四季都会火爆的生意，只要认真经营开砂锅店，一定能财源滚滚！

???悠悠香小吃培训学校为将砂锅汢豆粉砂锅米线，砂锅面等技术发扬光大更好地服务民众，在吸取传统食品精华的同时对该技术进行了合理的改进，使其口感更加美恏使其经营者在加工过程中按照各地域人们的口味习惯，灵活配制多种配制方法可根据不同地域变更进行，同时也能充分应对当今激烮的市场竞争使其自己的产品一直处于领先的优势，为创业者提供更有竞争力的好项目

 长期从事小吃培训工作的某业内人士说：“当湔，我国小吃培训存在着两个亟需解决的问题：一是实践操作极度缺乏的问题纯理论灌输多，实践操作少结果学员真正创业时，却发現自己根本没有掌握小吃经营的真谛包括怎么配料，怎么进行成本核算怎么开展促销活动等等，导致创业的成功率不高；二是特色不夠的问题虽然很多小吃培训机构打着“特色”的幌子，但其实“特色不特”所培训的项目根本不受顾客喜欢，根本没有市场前景很哆学员学到的东西根本于创业无益。

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