锅爆玉米花专用锅的做法步骤图，锅爆玉米花专用锅怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-11 18:06 标签： 爆玉米花专用锅

步骤1：小玉米粒淘洗几遍沥水晾干或用电吹风吹快速吹干，看来家里备个电吹风也有点好处我们选择玉米的时候最好选择小玉米粒，因为小玉米粒比较好爆花小玉米在大点超市都能找到，我这个玉米粒是在沃尔玛超市的干货区找到的

步骤2：先倒入炒菜一样多的油，油热了放干玉米粒盖上锅盖。開中小火加热不一会儿便会听到锅里发出＂嘭嘭＂的爆裂声。

步骤3：中途可以抬起锅压紧锅盖，晃几下使受热均匀。2分钟这样待锅Φ渐渐平静下来就爆好了，关火打开锅盖，均匀淋洒白糖用筷子翻拌均匀既可，锅里的温度可以迅速将糖融化并沾裹在玉米花上的

步骤4：这么一锅玉米花实践起来又有乐趣同样也很省钱，这么一大锅成本也只要2块钱左右

在超市里我们经常见到现场制作爆米花爆玉米花专用锅时，铁锅通过________将热传给玉米粒玉米粒被结实的外壳封闭着。玉米粒中除了有胚芽等组织结构外还有水分。水受热后温度________内能________，水变成水蒸气后体积迅速增大将结实的壳胀破，这样玉米粒在“砰”的一声中变成了玉米花

下面这道题和您要找嘚题目解题方法是一样的，请您观看下面的题目视频

早期的爆米花在加工时将玉米（谷物、杂豆）置于特制容器中加热，当温度升高到┅定程度时将盖子打开随着“砰”的一声巨响，玉米被突然释放在常温常压下即成了爆米花，如图所示下列说法正确的是（　　）
A．玉米粒主要通过翻动铁容器对其做功，使其内能增加
B．玉米粒主要通过铁容器间的热传递使其内能增加
C．玉米粒内水分受热膨胀对粒殼做功爆开，内能不变
D．玉米粒内水分受热膨胀对粒壳做功爆开内能增加
改变物体内能的方法：一是做功，二是热传递．物体吸收热量物体内能增加。 爆玉米花专用锅时将玉米粒放入铁锅内加热，玉米粒从铁锅吸收热量其中的水分吸热后温度升高、内能增大；当水變成水蒸气后体积迅速增大，将厚实的壳涨破此过程中内能转化为机械能． 本题考查了改变物体内能的方法，利用所学知识解释实际生活现象体现了学以致用。

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3.锅内搅拌轴和套完全贴合采用了平面轴承转动方式，不仅摩擦力小而且轴套高完全杜绝了锅底漏油的现象！锅内采用升级搅拌系统，四方位、无死角搅拌器使其搅拌更均匀做出的爆米花粒粒饱满香甜。
4. 搅拌抽和锅下面的电机轴连接方式采用的是六方自动连接，抬落自如不会卡锅，大大提高工作效率
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