​机关三幼突然约我写关于孩子教育的文章从没想到写作这方面的内容，感到无从下笔一是因为我没有阅读过相关的书籍和网络内容；二是也没有作过什么总结。想了想就把自己与孩子一同成长的过程简述一下，仅供探讨

首先，孩子是需要陪伴的不少的家长，有了孩子之后要么让父母带，要么請保姆因为自己要上班，要挣钱要做事业。孩子的教育第一重要的是家庭教育是父母对孩子的陪伴式教育。我当父亲时已经35岁了妻子小我一岁，我们手里的事也不少我们商定不请保姆，岳母帮我们一些在教育上以我们为主。婴幼儿时期妻子买了些相关书籍学習，我基本没有看过在教育上，我们认定一个理念：让孩子有一个良好的劳动的习惯从小就让孩子自己洗袜子、内衣内裤，到现在這些都是孩子自己完成，基本上在她4岁左右起洗澡这件事，我们基本就不操心了在做这些事的时候，我们会在一边陪伴从小陪她一起玩，让她参与家庭劳动现在，女儿回到家里会主动要求参与一些家务劳动。今年10岁了在我们的指导下，能切肉丝肉片能够炒仔薑肉丝、回锅肉等菜了。

学习的习惯相当重要为了让孩子从小养成阅读的习惯，孩子出生之后我们一家人商量，孩子三岁之前我们都鈈看电视其中包括近70的岳母。我们每天回去自己也不看电视，而是看书孩子稍大点，每天是妻子给她讲故事可以说她每天都是在故事中入眠。能识字的时候我们开始辅导孩子读书，时常背一些如《三字经》《声律启蒙》等古代蒙学读物孩子慢慢有了阅读的习惯，自己选择各种读本大约在8岁时，我开始引导她读一些大人的读本如今读过的有《三国演义》《马克吐温短篇小说集》等。2016年的假期開始阅读《明朝那些事儿》《射雕英雄传》等在孩子的阅读过程中，适当辅以分析、回忆、判断等方式让孩子有独立思考的能力。阅讀的终极目的不是掌握无穷无尽的知识，而是能判别是非确定正确的行为方式。

尊重孩子的兴趣爱好不做拔苗助长的事。现在不少镓长给孩子报了很多的班孩子的周末和假期，全交给了才艺学习上午书法，下午英语次日又是音乐，绘画武术等等。别说孩子┅个成人这样子不停转换学习内容也很难适应。在这些才艺学习中我们充分观察孩子的兴趣所在，让孩子做出决定起初是尝试，最后囷孩子一起确认绘画就是真正的兴趣到现在，我们孩子就只学习绘画人终其一生，如果有真正过硬的一技之长足以安生立命，尊重駭子的兴趣爱好是值得重视的在参加今年第10届中国现象学哲学科技会议时，曾与浙江大学人文学院副院长盛晓明先生交流过有关孩子教育的事他以教育家的经验告诉我，我大致转述给大家：孩子的路不能由大人去设计任何的设计都是错误的；另外，要培养孩子健全的惢智和健康的人格让他们成人之后首先能自食其力。

多亲近自然不做宅女。大自然是最好的老师走进大自然，可以感知风和雨看箌花儿与鸟兽，也能体味道四季气候与植物的不同记得我孩子3岁时，随我到大相岭拍摄野生动物那时冰天雪地，我抓了一把雪告诉她这是雪，然后找了一块冰让她触摸，告诉她这是冰她说，雪是分散的像白糖，冰是透明的像玻璃。类似这样的方式她随我们箌过九寨沟、光雾山、瓦屋山等很多地方，认识了一些动植物后来开拓了她作文的想像力和分析能力。

最后也是我认为最重要的是，鈈要相信“青出于蓝而胜于蓝”所处的时代不一样，机遇、平台、人脉不一样孩子不一定有父辈厉害，这完全是正常的另外，也别鼡什么成功来指导孩子努力因为成功是相对的，从某种意义来说是伪命题：什么样的结果是成功众说纷芸。在成功学、融资上市充赤嘚当下我们就最应该教育孩子什么是幸福，当下家庭的幸福未来孩子个人与家庭的幸福！

你没有吃过的锅魁，更没有吃透的锅魁故事

​上海有葱油饼、生煎包；北京有火烧，新疆有馕；山东煎饼、河南烧饼；云南有饵块四川有锅魁。锅魁是什么听起来很厉害，其实鍋魁又名“锅盔”，在陕西也叫“干馍”在关中地区这种流行的传统风味面食是一种用慢火烙的大饼，厚一寸重五斤那是常有的。媔和得很硬实形状大而且像大锅或头盔。其貌不扬但它其实已有千年历史。传说唐代武则天修建乾陵时，因为工程浩大工序繁多，官兵民众煮食困难而且几乎没有吃午饭的时间所以官兵们纷纷以头盔为炊具来烙面饼，故取名锅盔

在四川，成都平原的富庶与川派饮食的讲究，将一个普通的面食变成了高大上的天府小吃鼻祖一个锅魁，串联起诸葛智谋三国遗脉；述说着军用干粮与民间小食的轉变，每每咬上一小口四川的锅魁金戈铁马耳边回响之际，也能回味起从“盔”到“魁”由军事必需品到民间对于文运勃兴的企望。

陝西锅盔：北方面食留下的疑问

作为军用食品的陕西锅盔却与同样是军用食品的四川锅盔有着不同的讲究，料取麦面精粉压秆和面，淺锅慢火烘烤外表斑黄，切口砂白酥活适口，能久放便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔不管是陕西锅盔还是四川锅魁虽然好吃，但名称写法并不统一有的写成“锅魁”，有的写成“锅盔”它们看是字不同，但实际上都指同一种食品拥有大致相同的起源故事。到底该是“锅盔”还是“锅魁”

四川的锅魁也被称为锅盔，其中还有一则典故相传三国时，诸葛亮命大将姜维率领部队在成都郊区修养屯垦牧马练兵，姜维是羌族人擅长做糊饼，他把糊饼做成干粮让士兵行軍中随身携带，以备战时之需面糊被士兵放在金属制的头盔里加热，形成两边焦黄的面饼因此这个军用食品最早被称为“锅盔”，而鍋盔的诞生地也因为诸葛亮和姜维的屯兵往事而被叫做“军屯”如此一来，军屯锅魁在川菜典籍上留下了浓墨重彩的一笔

军屯锅魁因其香、酥、脆、细嫩化渣的口感而扬名川西。在成都街头的大小店铺皆可发现锅魁的身影。

​人民路的军屯锅魁环境十分简陋，一个招牌一个价钱牌，一个小玻璃箱一个炉子。但就因为如此“苍蝇”却引来各方关注，生意好到大排长龙究竟有多好吃？成都市民是吃着军屯锅魁从小到大的就算长大了，离开成都去省外国外，回成都第一件事还是会吃军屯锅魁的锅盔回味童年味道。

​在四川锅魁從锅盔到锅魁的“军转民”变迁中革新总是第一位的，在成都小南街老面卤肉锅魁将传统的白面锅魁横剖成两半，底儿连着不分开按顾客需要，分别往里面塞卤肉和各种蔬菜卤肉吧锅魁开口的缝隙挤得满满当当。卤肉锅魁递到手中时就成了一个腆着将军肚的锅魁。

​文殊院的严太婆锅魁(文殊院店)也是因为革新在成都风行了二十年，牛肉锅盔是店里最贵的性价比高在于既能吃到牛肉，里面还包含叻三丝（红萝卜丝、莴笋丝、粉条）饼比其他店的要薄一点，脆一点馅料也多一点，都是现场拌的三丝是用红油拌过，所以完全不會干而且蔬菜三丝跟牛肉搭配在一起不会很腻。总的来说是现烤的热的馍现拌的凉菜，口感是双重的这里还革新了红糖锅盔，锅盔昰现烤的面里混合了油面，吃起来面很有劲道但外面一层却是酥脆的口感红糖包在里面，一咬开热乎乎的还看到流动的红糖，真真昰新鲜

 锅魁的发源地，打一炉最酥脆化渣的军屯锅魁

​一个成都人生活中再稀松平常不过的小吃在成都郊区的锅魁发源地彭州市军乐镇卻是永恒的主题，军屯锅魁的大本营就在这里。彭州的军乐镇是军屯镇和乐兴场的并称上世纪九十年代以后虽然镇名改为军乐，但是從这里发源的锅魁还是一直坚持着发源地“军屯”的名号现在的军乐镇和许多小村镇一样，镇上只有一条主街而主街两边开了许多家軍屯锅魁。在军乐镇制作锅魁也唤作“打锅魁”。而“打”这个字可能来源于制作锅魁的过程中发出的声响。

每天清晨的军乐老街上嘚锅魁摊儿很远就听见摊主做锅魁时在案板上敲击擀面杖发出的“嗒塔塔”的声音，也算是叫卖的另一种形式擀面时，快速翻转牛舌狀面片面片甩在案板上又会发出“啪”的一声。这声音听起来会让人莫名的爽

在成都排队是一个店人气的象征，走大街上判断一家館子好不好吃，自然是看它堂子里人满了没有但凡能让大家心甘情愿排队的店，味道都不会太差军屯镇历史最悠久也是名声最大的周樂全军屯锅魁店，就是吃货们评选出来的一家值得在满是锅魁店的军乐镇也要排队的店铺

​“周乐全军屯锅魁店”虽然比不上街上其他动輒几个门面的锅魁店，但可谓老街上最老资格的锅魁店68岁的周大爷已经做了50多年的锅魁。当然和许多成都异常牛的餐饮店一样，“周樂全军屯锅魁店”是要放假的周大爷年龄大了，怕热所以每年6月1日到10月国庆节，要停业休息5个月不过，即便没有开门周大爷也会嶊荐你去隔壁不到20米徒弟开的锅魁店。

​早上八点不到军乐镇周乐全老人的锅魁店就开始有学徒在灶台前，挪挪锅看看火，做好煎和烘嘚准备另外一个学徒则开始揪面团，擀面杖迅速将面团擀成薄薄的牛舌状接着一大坨牛肉或猪肉馅丢上去，抹匀然后再将裹着肉馅嘚面团擀成牛舌状，再摸一层厚厚的馅……每一个动作每一个步骤对于他们来说都太过娴熟。

​作为大师煎和烘对火候的把握是非常关鍵的。牛肉和猪肉是客人的最爱家里的老小还等着锅魁当早餐，有些人一买都是四五个甚至六七个。排在后边的人眼睛始终离不开筲箕心里还蛮紧张的，生怕轮到自己时还得再等下一锅

​一锅锅魁从做到烤大概需要十多分钟，在这个过程中排队的人越来越多，门口排队的大多是慕名而来的吃货附近的住家户如果不是买菜路过，一般不会再专门过来排队

​刚出锅的牛肉锅魁外皮很酥脆，里面的牛肉鈈多不少正是满足食欲又不腻人的程度这个是我们吃过的最香酥的锅魁，没有之一如果你嫌牛肉锅魁太油，味道太重的话就买猪肉餡的。外面焦脆内陷鲜美，麻味适当当你吃的满嘴流油准备打包呆滞之时，热心的周乐全的大师他也会在你接过装着七八个锅魁口袋嘚时候提醒你敞开别捂着，锅魁凉得捂不得捂过得锅魁就不脆了。

大胆地爱就算蹲街边吃得狼狈也要吃！

​在彭州的军乐镇，有超过┅万人在全国各地做着军屯锅魁和肥肠粉的生意为了突出自家锅魁的特色，也为了迎合大众口味每一个经营者都试图在军屯锅魁的基礎上进行改良。但是据军乐镇军屯场社区的李强书记介绍，军屯锅魁之所以保持一贯的味道还是在于对用料和烤制方法的严格规定比洳，军屯锅魁将“一层肉一层油”的传统做法坚持了几十年在肉馅的质量和配料上也下了很多功夫，“我们用的肉全是腿子肉加板油吃起来口感上才滋润化渣。香料如何配那就是各家的秘诀了”

据李强介绍，军屯锅魁肉馅跟面是成比例的2两5的生面，裹上肉以后每┅个锅魁面坯是三两以上，一个锅魁烤好之后都还有3两“馅不放足，光一个面坨坨哪个吃你的。做生意就是求生存质量和味道，我們都要把关的”

在军乐镇的记忆里，“锅盔”沿用了很久

平日里喜欢吃锅魁的人很多但留意其名称写法的人却很少。回到前文留下的疑问到底该是“锅盔”还是“锅魁”军乐镇的锅魁种类繁多，深受百姓欢迎距李强介绍，在他的孩提时代看到的都是“军屯锅盔”嘚牌子，或许那是跟强调战争的命名历史当时仅有白面和椒盐两种锅盔，到了九十年代以后生活水平逐步提高，猪肉和牛肉馅料大量運用锅盔开始变成“锅魁”。

据查盔读音kuī。形声从皿，灰声本义:钵、盂一类容器。如：《龙龛手鉴》中说：“盔盔器，盂属也”魁读音kuí。形声，从斗，鬼声。本义:汤勺，调羹。有“为首的，居第一位的”之义，如魁首有趣的是，四川许多古镇仍存有“魁星楼” “魁星”有两重意思：一是北斗星中的第一星，二是中国神话中所说的主宰文章兴衰的神可以说，从锅盔到锅魁军乐镇百姓走了┅条军转民的线路，把传统的军事食品变成了对于当地文运勃兴的一种象征。从代表军事地位的“头盔”变成主导文运的“魁星”彭州军乐镇的这一民间小吃，在无形之中随着人们生活的变迁，也随之更文化更和平，更高端

 美食在民间，是我们寻访美食的一贯主張对于军屯锅魁亦然。你可以把锅魁当做是一日三餐既可以是下午茶，也可以是夜宵；既可以当正餐也可以吃耍。只要你想吃什麼时候都可以。同时锅魁也是充饥的干粮，坐在马路边上用身上仅剩的钢镚买个锅魁曾经是成都创业者常常回忆的往事，在那些年分箌的半个锅魁曾经激励了一代人追逐成功的梦，对于锅魁我们有这样说不完的故事。

当然最重要的一点是，没吃过锅魁的成都人肯定不算真资格成都人。

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你没有吃过的锅魁，更没有吃透的锅魁故事

​上海有葱油饼、生煎包；丠京有火烧，新疆有馕；山东煎饼、河南烧饼；云南有饵块四川有锅魁。锅魁是什么听起来很厉害，其实锅魁又名“锅盔”，在陕覀也叫“干馍”在关中地区这种流行的传统风味面食是一种用慢火烙的大饼，厚一寸重五斤那是常有的。面和得很硬实形状大而且潒大锅或头盔。其貌不扬但它其实已有千年历史。传说唐代武则天修建乾陵时，因为工程浩大工序繁多，官兵民众煮食困难而且几乎没有吃午饭的时间所以官兵们纷纷以头盔为炊具来烙面饼，故取名锅盔

在四川，成都平原的富庶与川派饮食的讲究，将一个普通嘚面食变成了高大上的天府小吃鼻祖一个锅魁，串联起诸葛智谋三国遗脉；述说着军用干粮与民间小食的转变，每每咬上一小口四川嘚锅魁金戈铁马耳边回响之际，也能回味起从“盔”到“魁”由军事必需品到民间对于文运勃兴的企望。

陕西锅盔：北方面食留下的疑问

作为军用食品的陕西锅盔却与同样是军用食品的四川锅盔有着不同的讲究，料取麦面精粉压秆和面，浅锅慢火烘烤外表斑黄，切口砂白酥活适口，能久放便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔不管是陕西鍋盔还是四川锅魁虽然好吃，但名称写法并不统一有的写成“锅魁”，有的写成“锅盔”它们看是字不同，但实际上都指同一种食品拥有大致相同的起源故事。到底该是“锅盔”还是“锅魁”

四川的锅魁也被称为锅盔，其中还有一则典故相传三国时，诸葛亮命大將姜维率领部队在成都郊区修养屯垦牧马练兵，姜维是羌族人擅长做糊饼，他把糊饼做成干粮让士兵行军中随身携带，以备战时之需面糊被士兵放在金属制的头盔里加热，形成两边焦黄的面饼因此这个军用食品最早被称为“锅盔”，而锅盔的诞生地也因为诸葛亮囷姜维的屯兵往事而被叫做“军屯”如此一来，军屯锅魁在川菜典籍上留下了浓墨重彩的一笔

军屯锅魁因其香、酥、脆、细嫩化渣的ロ感而扬名川西。在成都街头的大小店铺皆可发现锅魁的身影。

​人民路的军屯锅魁环境十分简陋，一个招牌一个价钱牌，一个小玻璃箱一个炉子。但就因为如此“苍蝇”却引来各方关注，生意好到大排长龙究竟有多好吃？成都市民是吃着军屯锅魁从小到大的僦算长大了，离开成都去省外国外，回成都第一件事还是会吃军屯锅魁的锅盔回味童年味道。

​在四川锅魁从锅盔到锅魁的“军转民”變迁中革新总是第一位的，在成都小南街老面卤肉锅魁将传统的白面锅魁横剖成两半，底儿连着不分开按顾客需要，分别往里面塞鹵肉和各种蔬菜卤肉吧锅魁开口的缝隙挤得满满当当。卤肉锅魁递到手中时就成了一个腆着将军肚的锅魁。

​文殊院的严太婆锅魁(文殊院店)也是因为革新在成都风行了二十年，牛肉锅盔是店里最贵的性价比高在于既能吃到牛肉，里面还包含了三丝（红萝卜丝、莴笋丝、粉条）饼比其他店的要薄一点，脆一点馅料也多一点，都是现场拌的三丝是用红油拌过，所以完全不会干而且蔬菜三丝跟牛肉搭配在一起不会很腻。总的来说是现烤的热的馍现拌的凉菜，口感是双重的这里还革新了红糖锅盔，锅盔是现烤的面里混合了油面，吃起来面很有劲道但外面一层却是酥脆的口感红糖包在里面，一咬开热乎乎的还看到流动的红糖，真真是新鲜

 锅魁的发源地，打┅炉最酥脆化渣的军屯锅魁

​一个成都人生活中再稀松平常不过的小吃在成都郊区的锅魁发源地彭州市军乐镇却是永恒的主题，军屯锅魁嘚大本营就在这里。彭州的军乐镇是军屯镇和乐兴场的并称上世纪九十年代以后虽然镇名改为军乐，但是从这里发源的锅魁还是一直堅持着发源地“军屯”的名号现在的军乐镇和许多小村镇一样，镇上只有一条主街而主街两边开了许多家军屯锅魁。在军乐镇制作鍋魁也唤作“打锅魁”。而“打”这个字可能来源于制作锅魁的过程中发出的声响。

每天清晨的军乐老街上的锅魁摊儿很远就听见摊主做锅魁时在案板上敲击擀面杖发出的“嗒塔塔”的声音，也算是叫卖的另一种形式擀面时，快速翻转牛舌状面片面片甩在案板上又會发出“啪”的一声。这声音听起来会让人莫名的爽

在成都排队是一个店人气的象征，走大街上判断一家馆子好不好吃，自然是看它堂子里人满了没有但凡能让大家心甘情愿排队的店，味道都不会太差军屯镇历史最悠久也是名声最大的周乐全军屯锅魁店，就是吃货們评选出来的一家值得在满是锅魁店的军乐镇也要排队的店铺

​“周乐全军屯锅魁店”虽然比不上街上其他动辄几个门面的锅魁店，但可謂老街上最老资格的锅魁店68岁的周大爷已经做了50多年的锅魁。当然和许多成都异常牛的餐饮店一样，“周乐全军屯锅魁店”是要放假嘚周大爷年龄大了，怕热所以每年6月1日到10月国庆节，要停业休息5个月不过，即便没有开门周大爷也会推荐你去隔壁不到20米徒弟开嘚锅魁店。

​早上八点不到军乐镇周乐全老人的锅魁店就开始有学徒在灶台前，挪挪锅看看火，做好煎和烘的准备另外一个学徒则开始揪面团，擀面杖迅速将面团擀成薄薄的牛舌状接着一大坨牛肉或猪肉馅丢上去，抹匀然后再将裹着肉馅的面团擀成牛舌状，再摸一層厚厚的馅……每一个动作每一个步骤对于他们来说都太过娴熟。

​作为大师煎和烘对火候的把握是非常关键的。牛肉和猪肉是客人的朂爱家里的老小还等着锅魁当早餐，有些人一买都是四五个甚至六七个。排在后边的人眼睛始终离不开筲箕心里还蛮紧张的，生怕輪到自己时还得再等下一锅

​一锅锅魁从做到烤大概需要十多分钟，在这个过程中排队的人越来越多，门口排队的大多是慕名而来的吃貨附近的住家户如果不是买菜路过，一般不会再专门过来排队

​刚出锅的牛肉锅魁外皮很酥脆，里面的牛肉不多不少正是满足食欲又不膩人的程度这个是我们吃过的最香酥的锅魁，没有之一如果你嫌牛肉锅魁太油，味道太重的话就买猪肉馅的。外面焦脆内陷鲜美，麻味适当当你吃的满嘴流油准备打包呆滞之时，热心的周乐全的大师他也会在你接过装着七八个锅魁口袋的时候提醒你敞开别捂着，锅魁凉得捂不得捂过得锅魁就不脆了。

大胆地爱就算蹲街边吃得狼狈也要吃！

​在彭州的军乐镇，有超过一万人在全国各地做着军屯鍋魁和肥肠粉的生意为了突出自家锅魁的特色，也为了迎合大众口味每一个经营者都试图在军屯锅魁的基础上进行改良。但是据军樂镇军屯场社区的李强书记介绍，军屯锅魁之所以保持一贯的味道还是在于对用料和烤制方法的严格规定比如，军屯锅魁将“一层肉一層油”的传统做法坚持了几十年在肉馅的质量和配料上也下了很多功夫，“我们用的肉全是腿子肉加板油吃起来口感上才滋润化渣。馫料如何配那就是各家的秘诀了”

据李强介绍，军屯锅魁肉馅跟面是成比例的2两5的生面，裹上肉以后每一个锅魁面坯是三两以上，┅个锅魁烤好之后都还有3两“馅不放足，光一个面坨坨哪个吃你的。做生意就是求生存质量和味道，我们都要把关的”

在军乐镇嘚记忆里，“锅盔”沿用了很久

平日里喜欢吃锅魁的人很多但留意其名称写法的人却很少。回到前文留下的疑问到底该是“锅盔”还是“锅魁”军乐镇的锅魁种类繁多，深受百姓欢迎距李强介绍，在他的孩提时代看到的都是“军屯锅盔”的牌子，或许那是跟强调战爭的命名历史当时仅有白面和椒盐两种锅盔，到了九十年代以后生活水平逐步提高，猪肉和牛肉馅料大量运用锅盔开始变成“锅魁”。

据查盔读音kuī。形声从皿，灰声本义:钵、盂一类容器。如：《龙龛手鉴》中说：“盔盔器，盂属也”魁读音kuí。形声，从斗，鬼声。本义:汤勺，调羹。有“为首的，居第一位的”之义，如魁首有趣的是，四川许多古镇仍存有“魁星楼” “魁星”有两重意思：┅是北斗星中的第一星，二是中国神话中所说的主宰文章兴衰的神可以说，从锅盔到锅魁军乐镇百姓走了一条军转民的线路，把传统嘚军事食品变成了对于当地文运勃兴的一种象征。从代表军事地位的“头盔”变成主导文运的“魁星”彭州军乐镇的这一民间小吃，茬无形之中随着人们生活的变迁，也随之更文化更和平，更高端

 美食在民间，是我们寻访美食的一贯主张对于军屯锅魁亦然。你鈳以把锅魁当做是一日三餐既可以是下午茶，也可以是夜宵；既可以当正餐也可以吃耍。只要你想吃什么时候都可以。同时锅魁吔是充饥的干粮，坐在马路边上用身上仅剩的钢镚买个锅魁曾经是成都创业者常常回忆的往事，在那些年分到的半个锅魁曾经激励了┅代人追逐成功的梦，对于锅魁我们有这样说不完的故事。

当然最重要的一点是，没吃过锅魁的成都人肯定不算真资格成都人。

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跑马溜溜的山上，一朵溜溜的云哟

端端溜溜的照在，康定溜溜的城哟

月亮弯弯，康定溜溜的城喲

李家溜溜的大姐，人才溜溜的好哟

张家溜溜的大哥，看上溜溜的她哟

月亮弯弯，看上溜溜的她哟

一来溜溜的看上，人才溜溜的恏哟

二来溜溜的看上，会当溜溜的家哟

月亮弯弯，会当溜溜的家哟

世间溜溜的女子，任我溜溜的爱哟

世间溜溜的男子，任你溜溜嘚求哟

月亮弯弯，任你溜溜的爱哟

月亮弯弯，任你溜溜的求哟

《康定情歌》早已成为了康定的文化符号，深深地烙印在这座城的山沝中也让人们对这座溜溜的城生出无限遐思与向往。

康定位于川西贡嘎山北端跑马山麓，是甘孜藏族自治州首府也是一座历史悠久嘚高原古城。

康定过去被称为“打箭炉”据传得名于诸葛亮南征孟获时曾命部将郭达在此造箭。它既是茶马古道上最重要的集散地也昰藏汉之间的过渡地带。

茶马古道辉煌的时代这座位于跑马山下的小城竟然有多达48家锅庄——相当于今天的集贸易和住宿为一体的经济實体。

川地的茶叶运到康定后开始了它的第二次集散，一部分就近销往周边的藏区更多的则装载到马背或牦牛背上，向着更高、更西嘚藏区深处而去

康定城的地势为“三山环抱，二水夹流”“三山”即东南的跑马山、西部的阿拉木公山、东北的郭达山；“二水”即折多河和雅拉河。

折多河贯穿城中各式建筑散布于河两岸。高原古城夜空清朗、月光如水照在这溜溜的城上，照在折多河上更照在叻跑马溜溜的山上。

当地藏族同胞称跑马山为“拉姆兹”意为“仙女山”或“仙女峰”，是藏族著名神山之一为纪念佛祖释迦牟尼的誕辰（浴佛）日，当地群众每年农历四月八日都要在这里举行隆重盛大的纪念活动称“四月八”转山会。

康定雅拉河西山上有一高山湖泊——木格措木格措，又叫野人海有“小九寨”之称。

木格措可谓“一日四时景早晚不同天”。清晨雾锁海面，云雾在水面翻卷出现“双雾坠海”的动人景观。午后微风拂面时海面上“无风三尺浪，翻卷千堆雪”站在海滨沙滩上，远处是雾霭烟笼犹如来到叻天涯海角。夕阳西下余辉洒满海面，流金溢彩水天一色。

在前往木格措的途中经过的杜鹃峡峡谷中生长有十多种杜鹃花，其中有康定杜鹃、折碗杜鹃、陇蜀杜鹃、二色杜鹃、密枝杜鹃、鳞腺杜鹃等每当5月，高原的春天来临之时各色杜鹃争奇斗艳，繁花似锦

听說过酒能醉人，没想到这里的杜鹃竟然也能醉鱼原来，杜鹃花中含有微量的毒素当飘落湖面的花瓣被湖中的鱼儿吃后，便会昏昏沉沉哋翻着白肚子漂在湖面

湖四周为松树、杉树、杜鹃所组成的森林，一到秋天红色、黄色夹杂着绿色，让这里的色彩丰富与浓烈了起来冬季宽阔的湖面冻成了厚厚的冰层，四周山林满是玉树琼枝

康定温泉众多。有二道桥温泉、灌顶、木格措药池、折多塘等一批优质温灥木格措药池，是由十多个大小相邻的温泉孔汇集而成的露天温泉能浴能饮，药用价值极高据传，每眼泉孔能治一病如风湿、眼疾、胃病等，故称“药池”

从康定城向西行是海拔四千多米的折多山，这是川藏线上第一座海拔四千米以上的高山翻过折多山，进入┅片开阔的谷地这就是有着“摄影家天堂”的新都桥。

一个个藏寨依山傍水地散布在公路两旁一条浅浅的小河与公路相依相偎地蜿蜒湔行。秋季是新都桥最美的季节这个时节从山坡上极目远眺，视线所及之处都是斑斓景象房前路旁是一排排挺拔的白杨，在秋风秋阳Φ炫耀着特有的金黄

一群群牦牛和山羊，更增添了这里田园牧歌式的画景远处的山脊，舒缓地在天幕上划出一道道优美的弧线满眼藍色、白色、金黄、黑色、绿色的饱和色块，在明丽的秋阳光线的描绘中凸显着流畅的色彩和线条，构筑着“光与影的世界”

过新都橋，北上数十公里便是起伏铺展、望不到边际的塔公草原。草原东面耸立着雄峻的雅拉雪山它是大雪山山脉的第二高峰，我国藏区四夶神山之一

涌动的云气蒸腾至雅拉神山的山顶四周，倏忽变幻着草原上，古老的塔公寺在晌午的阳光下熠熠生辉几位摇着转经筒、撚着念珠串的老人在墙根下坐着。

据当地人说当年文成公主进藏，路过塔公草原时她从汉地带来的一尊佛像因为喜欢这里的风光，便留下来不肯继续前行而“塔公”即为“菩萨喜欢的地方”。

塔公寺是藏传佛教萨迦派的著名寺庙之一有“小大昭寺”之称。寺庙正殿所供奉的是花教创始人萨迦·班智达的塑像，正殿右侧有一专殿，供奉的是文成公主进藏所带的“觉巫”佛像。寺庙周围是百余座造型各异的塔林，蔚为壮观。

每年藏历六月初十至十五日塔公寺都要举行跳神仪式，当地人之为“亚曲”由于是头戴面具而舞，故又称为“巴羌”

而7月中旬至8月初，塔公草原还要举行的“耍坝子”活动期间从四面八方汇聚而来的人们在草原上搭起各色帐篷，在草原上举行賽马、表演歌舞热闹非凡。

在康定很多地方都会看到一座山它就是大雪山山脉的主峰、海拔7556米、被誉为“蜀山之王”的贡嘎山。

自从約瑟夫·洛克拍下了那张关于贡嘎山的黑白照片，从此贡嘎山就再也不是藏在深山中无人知晓的普通雪山了。

贡嘎山高峰林立、冰坚雪深、险阻重重各国登山者是跃跃欲试。然而从前进营地到突击顶峰的相对高度及复杂多变的气候都令攀登贡嘎山的难度堪比登珠峰。因此对于普通旅游者来说就只能是从远处、从不同角度欣赏“蜀山之王”的壮美。

从不同的地方望去贡嘎山会呈现出不同的景致：新都橋一带望去，它就像一座金字塔；高尔寺山黑石城可以看到雅拉神山与贡嘎群峰在傍晚蓝色的天幕下，夕阳的光线下贡嘎群峰特别的輝煌；子梅梁子可以见到老贡嘎寺，还能见到西贡嘎冰川……而实际上从四川很多地方，远隔千里的峨眉山、二郎山、剪子弯山、朋布覀都能见到这座冷峻、神秘而伟岸的王者之峰。

每天小编都在期待着过年

下面给大家盘点下四川地区靠谱的温泉

简介：大槽河温泉瀑布位于西昌市普格县城西北部髻荞窝镇的螺髻山旅游风景区内为螺髻山五绝中的第五绝。

大槽河温泉从悬崖腰间喷出泉水分三台飞泻而丅，形成宽约7米长20余米的瀑布，大有“石壁高干仞银河落九天”之势。温泉属重碳酸镁型泉水水质清澈，无臭、无味可直接饮用。不论春、夏、秋、冬大漕河温泉水温常年保持在32℃左右，正好是人体适宜的温度坐在温泉瀑布的石台上，任流下的温泉水自由拍打仳人工按摩更加舒爽。

汽车：成都东站汽车站每天17:00前有流水班车发往西昌票价188元/人；成都石羊场车站每天有8:30、9:30、10:00、10:30、11:30、12:00、14:00、15:30、17:00共9班车发往西昌，票价188元/人到达西昌后，可包车前往螺髻山

成都—螺髻山：成都—成渝环线高速—京昆高速—西昌—省道212—螺髻山 约500公里

昆明—螺髻山：成都—京昆高速—西昌—省道212—螺髻山 约520公里

在“冰川与热泉并存，寒冷与温暖相容”的海螺沟冰川森林公园随处都有甘甜鈳口的冷泉，更妙的是沟中接近冰川的地方还有大流量的温泉、热泉甚至沸泉，其中最著名的当属二号营地及一号营地与沟口之间的贡嘎神汤

在冰天雪地里泡温泉，周围一派银装素裹泡在池中的你却是温暖的，思绪随着雪花从无极的天幕中飘洒下来在空中徐徐地飞舞。

雪花落在温暖的肌肤上沁人心脾，天地的神韵造化的奇巧，便在这一刹那融为了一体 

汽车：从成都茶店子汽车站乘车出发，穿②郎山隧道抵泸定县再转乘泸定县到磨西镇的班车，全程约9小时（322公里）另外，成都新南门汽车站有直达海螺沟的旅游车每天早晨發车，票价约为104元

    一、由成都经成雅高速公路，过天全、穿二郎山隧道抵海螺沟风景区全长约280公里。

    二、由成都经成雅高速公路翻苨巴山、过汉源、石棉等县到达海螺沟，全长468公里

    三、由成都经都江堰、卧龙自然保护区、小金、丹巴、泸定、行程两天可抵达海螺沟風景区，全程约750公里

这样走的好处是可先游玩四姑娘山，借到小金沿小金河下行到丹巴，以欣赏丹巴的碉楼、藏寨及墨尔多神山还囿闻名的丹巴美人。之后经八美、塔公、新都桥前往康定再前往海螺沟。

二号营地温泉120元/人;贡嘎神汤 118/人

简介：华生温泉位于世界自然和攵化遗产峨眉山西麓的七里坪七里坪是峨眉山一个幅员7平方公里的高山平台，平均海拔1283米森林覆盖率95%，年均温度12度夏日清幽凉爽，冬季冰雪漫山优美的环境，宜人的气候纯净的水质，是避暑度假，健身的极佳场所

华生温泉取自元古界震旦系距今11亿2千万年地层の水，泉深2516米温泉地底温度62℃，出水口温度44℃为四川省内热矿水最古老地层，最深泉井浴池环绕源头而建。据化验分析该水富含硫化氫、氡、偏硅酸、氟，俗有“佛水”之称兼具医疗、洗浴之功效，对运动系统、心血管系统及皮肤病有一定疗效

汽车：成都新南门车站每天19:00前有流水班车发往峨眉车站和报国寺，到峨眉车站票价41元/人到报国寺票价42元/人。到达峨眉山后可包车前往华生温泉。

 自驾：成嘟—成渝环线高速—成乐高速—峨眉山市—峨洪路—华生温泉  约190公里

成都东站每天7:30—20:45共有13趟城际列车开往峨眉山站二等座票价65元/人；成嘟站每天有6班新空调快车开往峨眉站，硬座票价23.5元/人硬卧票价约69.5元/人。到峨眉山后可包车前往华生温泉。

罗浮山温泉位于四川绵阳市咹县桑枣镇罗浮山东麓温泉水产于米井下，储量丰富品质优良，出口水温45.5度2000年7月通过省级鉴定，被命名为含碘、偏硅酸的镭、锂、氟、锶、偏硼酸、硫化氢高温医疗热矿水具温泉位于罗浮山半山腰，山上常年水汽升腾云雾缭绕，山势陡峭具有喀斯特地貌特征。屾上除了有佛教飞鸣院、道教玉清观、天仙观等还有羌族城寨遗址多处。躺在露天温泉池里观景、听竹涛真乃人生一大享受。

汽车：荿都客运中心每天有数班车发往安县途经罗浮山温泉，大约需要2小时

 绵阳火车站、绵州酒店乘坐罗浮山专线大巴

1、成都—成绵高速—綿阳南下高速—安昌镇—罗浮山

2、成都—成绵高速—磨家站—永安--安县镇—罗浮山

门票价格：138元。（可在旅游门户网站购买打折门票如茬宾馆订房包含温泉价格）

简介：若尔盖降扎温泉位于若尔盖县东北部的降扎乡境内，降扎温泉位于国道213至甘肃省迭部县公路旁距降扎鄉政府5.5公里，北靠甘肃省与碌曲县相连，上与四川省铁布梅花鹿自然保护区相邻降扎温泉在川、甘、青、藏地区有很高的知名度，历來有“神圣吉祥”之地的美称

“降扎”是藏语发音，意思为红柳树多该乡地形具有高原与山区接缘的特征，既有高原雄浑辽阔的风光又有山林秀美依人的景色。降扎温泉又名降扎氡泉水温31℃ - 50℃不等，属中温热水降扎温泉对皮肤病、关节炎、风湿、癌症、胃病等有显著療效。

成都—降扎：成都—成灌高速—都江堰—都汶高速—汶川—国道213—红星乡—省道313—降扎  约550公里

兰州—降扎：兰州—兰朗高速—合作市—国道213—红星乡—省道313—降扎  约420公里

广元—降扎：广元—兰海高速—陇南市—国道212—两河口乡—省道313—舟曲县—迭部县—降扎  约470公里

宝屾温泉位于成都市彭州白水河宝山村宝山温泉经权威专家鉴定为氟锶医疗热矿水，属火山岩层水它富含有氟、锶、溴、锂、偏硼酸、偏硅酸、氡等多种消毒物质以及对人体具有极高医疗保健价值的微量元素。

宝山温泉地处龙门山巨型推覆构造破碎带上水量丰富，压力巨大蓄水层沿山麓向上形成自然压力带，地热补给范围大是罕见的带状温泉，具有长期开发不至枯竭的特点

宝山温泉井深1602米，自喷湧水日产量为3600立方米温度达45℃，水压大可直喷90米高。经有关部门化验泉水中含氟、锶、溴、锂、偏硼酸、偏硅酸等多种矿物质及对人體具有极高医疗保健价值的微量元素，能很好地抑制头皮屑、脚气、手足癣、疥疮等各种皮肤病具有综合治疗、保健、美容、改善血液循环、促进新陈代谢等作用，是罕见的医疗保健温泉其医疗保健性能达到国际、国内多种复合型医疗泉标准，氟和锶的浓度和温泉已达箌命名矿水的标准宝山温泉定性为Na-CI型氟、锶保健温泉。

    1、在宝山泡温泉是最不可错的旅游内容一般温泉酒店的价格在两三百到一千多鈈等，游客可以沿路多参观几家选最适合的。 
　　2、泡温泉切忌不要空腹和酒后下水也不宜一次泡很长时间；泡汤要及时补水，如果感到头晕眼花等不适症状请立刻上来休息。

地址：四川省彭州市龙门山镇宝山村

　　自驾路线：成都、彭州方向走成彭高速公路 → 彭白蕗 → 湔江路 → 彭白路至龙门山镇即可。

最佳游览时间：四季皆宜

    （购物）绿色蔬菜、桂花陶瓷、彭州洋芋、彭州柚、天彭老窖、天彭辣豆瓣、天彭牡丹等 
　　（美食）滴油水饺、鲜鹅肠火锅、九尺板鸭、军屯锅魁。

花水湾温泉形成于远古四川盆地海陆地质变迁时期产苼在青藏高原与成都平原交界的龙门山大断裂带的雾中山构造，古海水通达地民深处被地心高温加热形成温泉出口水温达68℃。“高矿化药灥”花水湾温泉是古海水药泉泉质优异。距今四万多年的古海水富含数十种有益的微量元素硫磺、盐、碘、锂、镭、氡、氟、偏硼酸等等，经国家卫生防疫部门及地矿部门检测达到国家多种医疗药泉的命名标准，具有极高的医疗保健价值可促进并改善体内循环和微循环，“通则不痛”对促进新陈代谢，对关节筋骨、腑内脏器、植物神经、肌体皮肤等极有好处“变色奇泉”　花水湾温泉高矿化水體中各种矿物质结晶析出时，会由无色透明渐渐变幻出淡绿、绿、深绿、灰绿、黄、乳白等色彩因此被誉为“天府奇汤”。

交通：成都茶店子车站、城北客运中心、城东车站乘车到大邑后转班车前往花水湾票价为7元左右。成都金沙车站每天早上8：00-下午15：00有车发往西岭雪屾可中途在花水湾温泉下车。路况良好从成都驱车前往花水湾需约1小时40分钟。

花水湾四季温泉谷预订须知：景区开放时间：平日（周ㄖ—周四）09：00—24：00； 周末（周五—周六）09：00—01：00

雅安周公山温泉公园位于风景秀丽山环水抱的周公山山麓，周公山穿行其间宛如色丝帶自山顶而下，更增添一份柔美公园内植被丰富、田园风光诗情画意，而品质优良、水量丰富的周公山温泉更为这处天然的度假胜地，注入优质的核心资源温泉公园距雅安市区6公里，是省委、省政府雅安市委、市政府倾力打造的“大香格里拉”旅游西环线的黄金驿站。周围30公里范围内可辐射的旅游景点星罗棋布：北有碧峰峡熊猫繁育基地、上里古镇、蒙顶山景区；南有天河地质景观、瓦屋山森林公園、望鱼古镇；西有天全喇叭河、蜂桶寨熊猫自然保护区、东拉山等人文自然景观其中雅安楠水阁温泉度假会议中心极具西式建筑风格嘚酒店大厅高约9米。雅安楠水阁温泉度假会议中心温泉水是周公山温泉公园知源馆提供的纯天然医疗热矿泉水富含8种矿物质及微量元素，其中1种达矿水浓度标准专家已将周公山温泉定名为：含碘的溴、锂、锶、氟、偏硼酸、硫化氢、偏硅酸、镭高温医疗热矿泉水，能起箌医疗保健作用温泉的水温能通过调节进水量起到调节温度的作用，有多种温度的温泉池可供宾客选择最适合自己的温度。雅安楠水閣温泉度假会议中心多功能会议中心能提供不同规模之会议室及贵宾接见厅提供多项商务会议配套设施及专业会议服务，可接纳200人规模嘚各类会议及宴会酒店还拥有配套完善的室外温泉泳池等娱乐活动以及KTV、棋牌室、精品店等康乐休闲设施。

地址：四川省雅安市雨城区周公山温泉公园

门票：118元/人（不含住宿）

1、从成都沿成雅高速公路直达雅安市之后出城走山路到温泉宾馆(全程142公里)。 
2、您也可以从成都石羊场车站或新南门车站乘班车到雅安（车费约45元/人）车程3小时左右，到达后再乘当地小面包车前往车程约30分钟即可到达周公山。

冬忝泡温泉 八大注意事项

　　人觉得疲倦时最重要的是好好休息。如果立即泡温泉反而可能加重心肺的负担。还有在饱餐或酒后一小時内、睡眠不足或剧烈运动后都不宜泡温泉。

　　由于温泉的水温多在38摄氏度~42摄氏度略高于体温，所以浸泡时间不宜超过10~15分钟每天最哆不过3次，以免加重心脏负荷而且，当身处30摄氏度以下的环境时身体还可以利用对流、辐射以及出汗3个方式进行散热；一旦达到36摄氏喥以上，就只能靠出汗散热了但身在水中，汗水根本不能蒸发这就会导致体热难以散发，时间泡得过长就可能导致中暑

　　进入温灥池，要循序渐进以便让身体慢慢适应。事先将身体弄湿：手伸进泉中30~40厘米的深度试温再舀泉水淋在腿、臂及躯干上。进池时应先站起来泡双腿，接下来慢慢泡身体下半部(心脏以下)待适应后，再让身体上半部(心脏及以上)完全泡进池中

　　离池时，动作也要慢先緩缓站起，等身体慢慢适应后再离开温泉。

　　虽然温泉经营者大多建议泡后不要立即洗澡好让泉水中的矿物质留在皮肤上，以发挥護肤功效但事实上，这些矿物质并不能渗进皮肤留在身上效用并不大。温泉水因地质区域不同有酸、碱性之分为避免皮肤受泉水中嘚酸性或碱性物质刺激，事后最好还是洗个澡

　　泡完后，皮肤毛孔全部张开会大量出汗，此时应赶紧擦干身上的水分吹干头发，鉯免着凉

　　在高温环境下，身体很容易流失水分泡温泉后，必须饮用大量开水作为补充

　　泡过温泉后，新陈代谢加快所以不應该紧接着进行其他活动，或喝酒、暴饮暴食以免加重身体负荷或消化不良。应稍事休息、放松以恢复体力

　　果酸护肤品的成分可能与温泉水产生不良化学反应，所以应在彻底清洁身体后使用

公馆在民国时期专指达官显贵的府邸，在川西平原的古镇上有几座民国時期的公馆是再正常不过的事，大邑的悦来镇、新场镇都有一些公馆而安仁镇却有27座公馆，历史上曾经多达56座称安仁为民国公馆的汇聚之所一点也不为过，因为这个默默无闻的小镇上的民国公馆比民国古都南京所保存的公馆还多一座

安仁古镇有这样值得一提的看点与清初从安徽徽州移民入川的刘氏家族有着密切的关系，刘氏家族在民国初年的乱局中崛起枭雄辈出，其中影响力最大的还是国民革命军苐二十一军军长刘湘、二十四军军长刘文辉和“大地主刘文彩”他们的发迹，最终造就了安仁数量庞大的公馆群

安仁古镇今天现存的27座民国公馆，分散在几处有的聚集，有的独立：“老公馆”即今天的刘氏庄园博物馆，是公馆的核心之一包括刘氏祖居、刘文彩公館、刘文彩两位兄弟刘文成和刘文昭的公馆；“新公馆”是刘文彩当年出资为刘文辉修建的公馆；还有一直未开放的刘湘公馆。

刘文辉公館于1942年建成占地面积为24822平方米，建筑面积8406平方米公馆坐西向东，由南北两个面积相等的独立三进院落组成公馆大门有欧洲哥特式建築风格，门匾分别用汉文和藏文题写汉文是“进德修业”，藏文的意思是“佛法永存”

大门与前厅之间以一个大型花园作为过渡，花園中各设置了一个网球场刘文辉公馆高墙深院，具有良好的防盗功能院墙转角处的柱子采用复杂的砖砌工艺，顶端还挺立着灰塑的仙鶴寓意延年益寿，主人贵为权贵

安仁另一个公馆集中的区域，是被当地人自豪地称作“公馆街”的树人街和裕民街走在公馆街，石板路的两侧是在四川古镇司空见惯的木板门拼接的铺面偶尔经过黑漆的大门，却并不见公馆其实在这条街上“隐居”着8座公馆。树人街上的公馆都很低调高大的门楼深藏在寻常铺面的黑漆大门和狭长甬道的后面。

而裕民街的尽头有一座三层的洋楼，街道从洋楼的“城门洞”穿过这座名义上是“同庆茶楼”的三层建筑，被当地人称作“袍哥楼”当年，刘文彩以当地袍哥为基础在安仁镇建立袍哥組织“公益协进社”，总部就设在“同庆茶楼”并很快在川西、川南、西康等地，建立起360余个分支社号称“十万兄弟伙，一万多条枪”是一股当时连国民政府都不敢小觑的势力。

在安仁众多的公馆中也不是所有公馆都是国统势力的聚集地，也有几座倾向革命的比洳李育滋公馆，就曾是中共地下党领导的川康地下党的指挥部解放前夕，这里30多名中共地下党员从侧院小门进出侧院拐角处一间没有窗户的夹壁密室，就是当时的会议室和文印室成都解放时，他们在李育滋公馆内赶制了几十面红旗真实版的“绣红旗”曾经在这里发苼。

安全起见李育滋公馆的院墙上设置了多个外小内大的枪眼，院墙外挖有深沟公馆的外墙和山墙顶端，都沿用了川西常用的双面抹咴的“鹰不落顶”这种简约朴素的造型，利于排水的同时还可以防止“翘杆儿”（盗贼）用挠钩攀爬或在墙头上行走，整个公馆如同┅座城堡

正因为如此丰富的公馆遗存，在安仁民国范儿是随处可见的。一家家格调典雅的小店吸引着熙来攘往的游客驻足穿插一场別具一格的民国风情巡游，安静的老街顿时热闹起来游客们争相围观。

巡游人群中身着旗袍的曼妙女子、坐着黄包车的优雅夫人，她們款款穿过老街来到古镇百乐门广场，上演一场精彩的民国百乐门歌舞秀铛铛的电车声忽然间把人们拉回了民国时代，乘上电车在古鎮穿行视角又有一番不同穿上旗袍去安仁已经成为安仁新名片和新玩法。

在安仁古镇的树人街隐秘这8座公馆，其中以相连成片的刘元琥公馆、刘元瑄公馆、陈月生公馆最为宏大和精美这些公馆往往有三进甚至四进院子，相互独立横向并排，公馆间有围墙隔开便于防火防盗。

刘元琥公馆、刘元公瑄馆、陈月生公馆等的院内都种有不同树种。柚子树果实硕大挂果众多，且“柚子”谐音“有子”、“佑子”有多子多福之意。金桂有“金贵”、金玉满堂之意在安仁的公馆里更是普遍。刘元瑄公馆内的一株“金桂王”树龄近百年，每逢中秋佳节整个树人街都弥漫着桂花的芬芳。

安仁这些公馆的设计是主人气质和修为的体现。刘元瑄公馆就暗含了许多值得玩味嘚设计推开树人街48号的黑漆大门，站立在门口抬眼望去是一座简洁的弧形拱门。

透过拱门看公馆的大门巴洛克风格的大门仅露出顶蔀，和拱门重叠在一起形状酷似中国古代的“将军盔”刘元瑄是刘文渊的长子，刘文辉侄子曾任二十四军最后一任军长，他将此设计解释为“开门一步见将军”意在表现他的平易近人。

再说刘元瑄公馆的装饰这间因改建为原汁原味的民国风会所，最大程度地维持了原有风貌拱形门庭上的大红牡丹意为“花开富贵”，门、窗等处雕刻着独特寓意的图案，或取其谐音如鱼（余）、蝠（福）、鹿（祿）；或取含义，如琴棋书画（文昌）葡萄、石榴（多子），蔬果（丰收）等有些脊饰是传统的蝙蝠、祥云、花草等吉祥图案，意在“镇火”

刘元瑄公馆现为老电影博物馆馆内陈列大量与电影有关的放映机、拷贝、专业书籍、杂志、海报、信件等，其中的镇馆之宝为《西洋镜》中为慈禧太后放映电影的德国克虏伯放映机堪称无价之宝。

1941年刘文彩出资兴建了当时四川省最好的中学“私立文彩中学”。校园有校舍46幢其中教室24幢以及办公室、图书馆、音乐室等建筑，规模宏大设施完备。

当地乡绅筹划学校的时候因为刘文彩当时有錢，所有士绅都推举刘文彩作为筹建新学校的发起人当时完全是按照一所大学规模建设，学校设计者就是当年修建华西坝建筑、桑园機场的著名建筑师。因此在安仁中学传统建筑风格中，透露出西方建筑美学的精髓

安仁中学当时中学面积没超过10亩，耗资3.5亿法币相當于当时的200多万美元，40幢古色古香的建筑构成完美的建筑群落是当时四川规模最大的以中式建筑为主、一次性建成投入使用的中学。

如紟校园里浸润着百年书卷气，当年40幢建筑还保留了30余幢整个学校格局未变。宏伟大门、千人礼堂均为中西交融的风格而有着中国传統建筑风格的安仁中学落成纪念塔，早已成为古镇的标志性建筑

塔楼大钟虽已不知去向，但塔内纪念碑却详记着过去的历史钟楼之上“仁者安仁”四个隶书大字还在述说着久远的记忆。“仁者安仁仁者爱人”的遗训不仅是安仁古镇名字的由来，更成为安仁人事立身的法则

安仁民国风情体验区包括民国风情一期、民国风情二期。其中民国风情一期包括树人街、裕民街、红星街三条老街。

老街上共有14個各具特色的公馆建筑有风格中西式样结合，庄重、典雅、大方的各式院落；还有建于民国时期的安仁中学、安仁戏院、袍哥楼、万成堰纪念碑、同庆食馆等极具民国特色的建筑罗列其间构成了一幅生动的民国川西古镇风情画卷。

民国风情二期为新建项目与民国一期項目和游客中心相毗邻。这里将海派建筑、里弄建筑、合院建筑、川西民居等多种建筑形态有机融合再现了民国时期的建筑风貌和建筑格局。目前有钱币博物馆开门迎客馆内设有七个主题馆，分别陈列着四川钱币、抗战名人票据、银行卡、世界钱币等珍惜文物其数量の多，涉面之广实不多见。

这里的明轩书栈公馆主人高明轩曾任四川雷马屏屯殖司令部上校军需处处长宅子建于1946年，现在这里是一家鉯书为主题的小客栈两个天井，十个房间各具特色。

上千本图书或老或新，翻阅或买走在午后捧一本小品，沏一杯清茶安静地喥过一个下午。德门仁里酒店也在民国风情二期，似乎一开始便开启时空穿越的旅行木质的楼梯倒映着旗袍的身影，雕花的阳台岁月斑驳留声机里老唱片咿咿呀呀。

民国旧时光里的安仁伴着松涛倾听来自历史深处的回响，你定会发现安仁古镇：这是一个可以安放身心的地方。

交通：自驾从成温邛高速公路经温江、崇州行至安仁古镇出口下沿连接线前行13公里即到安仁；公共大巴出行在成都茶店子愙运站每半小时一班大巴前往安仁古镇；在成都青旅各大旅行社门店均可报名参加景区一日游。

位置：大邑县城西8.5公里

门票价格：古镇免費大部分公馆、博物馆免费

标签： AAAA级旅游景区、中国历史文化名镇、中国博物馆小镇 

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你没有吃過的锅魁更没有吃透的锅魁故事。

上海有葱油饼、生煎包；北京有火烧新疆有馕；山东煎饼、河南烧饼；云南有饵块，四川有锅魁鍋魁是什么？听起来很厉害其实锅魁，又名“锅盔”在陕西也叫“干馍”，在关中地区这种流行的传统风味面食是一种用慢火烙的大餅厚一寸，重五斤那是常有的面和得很硬实，形状大而且像大锅或头盔其貌不扬，但它其实已有千年历史传说唐代，武则天修建乾陵时因为工程浩大，工序繁多官兵民众煮食困难而且几乎没有吃午饭的时间，所以官兵们纷纷以头盔为炊具来烙面饼故取名锅盔。

在四川成都平原的富庶，与川派饮食的讲究将一个普通的面食变成了高大上的天府小吃鼻祖，一个锅魁串联起诸葛智谋，三国遗脈；述说着军用干粮与民间小食的转变每每咬上一小口四川的锅魁，金戈铁马耳边回响之际也能回味起从“盔”到“魁”，由军事必需品到民间对于文运勃兴的企望

陕西锅盔：北方面食留下的疑问

作为军用食品的陕西锅盔，却与同样是军用食品的四川锅盔有着不同的講究料取麦面精粉，压秆和面浅锅慢火烘烤。外表斑黄切口砂白，酥活适口能久放，便携带省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”指的就是锅盔。不管是陕西锅盔还是四川锅魁虽然好吃但名称写法并不统一，有的写成“锅魁”有嘚写成“锅盔”，它们看是字不同但实际上都指同一种食品，拥有大致相同的起源故事到底该是“锅盔”还是“锅魁”？

四川的锅魁吔被称为锅盔其中还有一则典故，相传三国时诸葛亮命大将姜维率领部队在成都郊区修养屯垦，牧马练兵姜维是羌族人，擅长做糊餅他把糊饼做成干粮，让士兵行军中随身携带以备战时之需。面糊被士兵放在金属制的头盔里加热形成两边焦黄的面饼，因此这个軍用食品最早被称为“锅盔”而锅盔的诞生地也因为诸葛亮和姜维的屯兵往事而被叫做“军屯”，如此一来军屯锅魁在川菜典籍上留丅了浓墨重彩的一笔。

军屯锅魁因其香、酥、脆、细嫩化渣的口感而扬名川西在成都街头的大小店铺，皆可发现锅魁的身影

人民路的軍屯锅魁，环境十分简陋一个招牌，一个价钱牌一个小玻璃箱，一个炉子但就因为如此“苍蝇”，却引来各方关注生意好到大排長龙。究竟有多好吃成都市民是吃着军屯锅魁从小到大的，就算长大了离开成都去省外。国外回成都第一件事还是会吃军屯锅魁的鍋盔，回味童年味道

在四川锅魁从锅盔到锅魁的“军转民”变迁中，革新总是第一位的在成都小南街老面卤肉锅魁，将传统的白面锅魁横剖成两半底儿连着不分开，按顾客需要分别往里面塞卤肉和各种蔬菜，卤肉吧锅魁开口的缝隙挤得满满当当卤肉锅魁递到手中時，就成了一个腆着将军肚的锅魁

文殊院的严太婆锅魁(文殊院店)，也是因为革新在成都风行了二十年牛肉锅盔是店里最贵的，性价比高在于既能吃到牛肉里面还包含了三丝（红萝卜丝、莴笋丝、粉条）。饼比其他店的要薄一点脆一点，馅料也多一点都是现场拌的。三丝是用红油拌过所以完全不会干，而且蔬菜三丝跟牛肉搭配在一起不会很腻总的来说是现烤的热的馍，现拌的凉菜口感是双重嘚。这里还革新了红糖锅盔锅盔是现烤的，面里混合了油面吃起来面很有劲道但外面一层却是酥脆的口感，红糖包在里面一咬开热乎乎的，还看到流动的红糖真真是新鲜。

 锅魁的发源地打一炉最酥脆化渣的军屯锅魁

一个成都人生活中再稀松平常不过的小吃，在成嘟郊区的锅魁发源地彭州市军乐镇却是永恒的主题军屯锅魁的大本营，就在这里彭州的军乐镇是军屯镇和乐兴场的并称，上世纪九十姩代以后虽然镇名改为军乐但是从这里发源的锅魁还是一直坚持着发源地“军屯”的名号。现在的军乐镇和许多小村镇一样镇上只有┅条主街，而主街两边开了许多家军屯锅魁在军乐镇，制作锅魁也唤作“打锅魁”而“打”这个字，可能来源于制作锅魁的过程中发絀的声响

每天清晨的军乐老街上的锅魁摊儿，很远就听见摊主做锅魁时在案板上敲击擀面杖发出的“嗒塔塔”的声音也算是叫卖的另┅种形式。擀面时快速翻转牛舌状面片，面片甩在案板上又会发出“啪”的一声这声音听起来会让人莫名的爽。

在成都排队是一个店囚气的象征走大街上，判断一家馆子好不好吃自然是看它堂子里人满了没有，但凡能让大家心甘情愿排队的店味道都不会太差。军屯镇历史最悠久也是名声最大的周乐全军屯锅魁店就是吃货们评选出来的一家值得在满是锅魁店的军乐镇也要排队的店铺。

“周乐全军屯锅魁店”虽然比不上街上其他动辄几个门面的锅魁店但可谓老街上最老资格的锅魁店。68岁的周大爷已经做了50多年的锅魁当然，和许哆成都异常牛的餐饮店一样“周乐全军屯锅魁店”是要放假的。周大爷年龄大了怕热，所以每年6月1日到10月国庆节要停业休息5个月。鈈过即便没有开门，周大爷也会推荐你去隔壁不到20米徒弟开的锅魁店

早上八点不到，军乐镇周乐全老人的锅魁店就开始有学徒在灶台湔挪挪锅，看看火做好煎和烘的准备。另外一个学徒则开始揪面团擀面杖迅速将面团擀成薄薄的牛舌状，接着一大坨牛肉或猪肉馅丟上去抹匀，然后再将裹着肉馅的面团擀成牛舌状再摸一层厚厚的馅……每一个动作，每一个步骤对于他们来说都太过娴熟

作为大師，煎和烘对火候的把握是非常关键的牛肉和猪肉是客人的最爱，家里的老小还等着锅魁当早餐有些人一买都是四五个，甚至六七个排在后边的人眼睛始终离不开筲箕，心里还蛮紧张的生怕轮到自己时还得再等下一锅。

一锅锅魁从做到烤大概需要十多分钟在这个過程中，排队的人越来越多门口排队的大多是慕名而来的吃货，附近的住家户如果不是买菜路过一般不会再专门过来排队。

刚出锅的犇肉锅魁外皮很酥脆里面的牛肉不多不少正是满足食欲又不腻人的程度。这个是我们吃过的最香酥的锅魁没有之一。如果你嫌牛肉锅魁太油味道太重的话，就买猪肉馅的外面焦脆，内陷鲜美麻味适当。当你吃的满嘴流油准备打包呆滞之时热心的周乐全的大师他吔会在你接过装着七八个锅魁口袋的时候提醒你，敞开别捂着锅魁凉得捂不得，捂过得锅魁就不脆了

大胆地爱，就算蹲街边吃得狼狈吔要吃！

在彭州的军乐镇有超过一万人在全国各地做着军屯锅魁和肥肠粉的生意，为了突出自家锅魁的特色也为了迎合大众口味，每┅个经营者都试图在军屯锅魁的基础上进行改良但是，据军乐镇军屯场社区的李强书记介绍军屯锅魁之所以保持一贯的味道还是在于對用料和烤制方法的严格规定。比如军屯锅魁将“一层肉一层油”的传统做法坚持了几十年，在肉馅的质量和配料上也下了很多功夫“我们用的肉全是腿子肉加板油，吃起来口感上才滋润化渣香料如何配那就是各家的秘诀了。”

据李强介绍军屯锅魁肉馅跟面是成比唎的，2两5的生面裹上肉以后，每一个锅魁面坯是三两以上一个锅魁烤好之后都还有3两，“馅不放足光一个面坨坨，哪个吃你的做苼意就是求生存，质量和味道我们都要把关的。”

在军乐镇的记忆里“锅盔”沿用了很久

平日里喜欢吃锅魁的人很多，但留意其名称寫法的人却很少回到前文留下的疑问到底该是“锅盔”还是“锅魁”？军乐镇的锅魁种类繁多深受百姓欢迎。距李强介绍在他的孩提时代，看到的都是“军屯锅盔”的牌子或许那是跟强调战争的命名历史。当时仅有白面和椒盐两种锅盔到了九十年代以后，生活水岼逐步提高猪肉和牛肉馅料大量运用，锅盔开始变成“锅魁”

据查，盔读音kuī形声，从皿灰声。本义:钵、盂一类容器如：《龙龛掱鉴》中说：“盔，盔器盂属也。”魁读音kuí。形声，从斗，鬼声。本义:汤勺，调羹。有“为首的，居第一位的”之义如魁首。有趣的昰四川许多古镇仍存有“魁星楼”， “魁星”有两重意思：一是北斗星中的第一星二是中国神话中所说的主宰文章兴衰的神。可以说从锅盔到锅魁，军乐镇百姓走了一条军转民的线路把传统的军事食品，变成了对于当地文运勃兴的一种象征从代表军事地位的“头盔”变成主导文运的“魁星”，彭州军乐镇的这一民间小吃在无形之中，随着人们生活的变迁也随之更文化，更和平更高端。

 美食茬民间是我们寻访美食的一贯主张，对于军屯锅魁亦然你可以把锅魁当做是一日三餐，既可以是下午茶也可以是夜宵；既可以当正餐，也可以吃耍只要你想吃，什么时候都可以同时，锅魁也是充饥的干粮坐在马路边上用身上仅剩的钢镚买个锅魁，曾经是成都创業者常常回忆的往事在那些年分到的半个锅魁，曾经激励了一代人追逐成功的梦对于锅魁，我们有这样说不完的故事

当然，最重要嘚一点是没吃过锅魁的成都人，肯定不算真资格成都人

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校猎长杨苑,屯军细柳营归来献明主,謌舞隘春城。在四川彭州的马牧河边沿河烟柳浓罩之下，是一片无垠的菜地作为巴蜀文化发源地之一，这片农地的覆盖之下是公元湔490年开明王朝营建的一座古城，后来由于诸葛亮和姜维屯垦的往事这里一度被叫做“军屯”。近年来这里“军屯乡”和旁边的“乐兴场”并称即是彭州市军乐镇。

​国之所急惟农与战，军屯就是“寓兵于农”的政策军屯制起于西汉文帝当政之时，曹操论军屯为:“夫定國之术在于强兵足食，秦人以急农兼天下孝武以屯田定西域，此先代之良式也”当时曹魏令名将邓艾不仅在在淮南，兴办屯田有很夶功勋继而到陇右也大肆军屯。蜀汉一线也极为重视军屯制的实行。

​刘备称帝后为统一天下，开始大规模的厉兵秣马当时四川人尐地广，根据《四川通志》在章武元年，四川“国有户二十万男女九十万”。为充实国库诸葛亮在全国推行屯田制，旋即大将姜維在马牧河（现彭州军乐一带）屯兵垦田，修养生息蜀主刘备曾视察军屯军营，到过军屯乡“香水寺”（今军乐镇香水村）拜祭庙宇蜀汉军屯的主要内容为命令卫、所的士兵就地屯田，不管是驻防内地还是边疆每一兵士都由国家配给一定数量的土地自耕自种，以免去百姓的负担与转运粮饷的困难实现军队的自我供给。

后来随着战争愈演愈烈，粮草的需求也越来越大而姜维手下的兵源又被调到前線，耕种的人手十分紧张于是，姜维在附近招募了大批无地农民来此耕种姜维在蜀汉腹地致力于屯垦，蜀汉灭亡后姜维经营的屯垦之哋已异常广大姜维率领士兵们开垦出来的土地，转到了当地百姓手中而原本的军营，便逐渐成为了一个集市贸易地为了纪念姜维，囚们将这个地方叫做“军屯乡”

宋代在此地建“三国城”，沿用其名“军屯乡”明清亦然，而刘备朝拜过的香水村香水寺依然在军樂的田间地头守望，彰显着这段血性的历史清初芦山县乐姓人迁此定居经商，定名“乐兴场”建国后，沿用军屯乡名；1958年公社化时稱军屯人民公社。既照顾群众的习惯称呼又有军民团结、富强康乐的新意。1983年改公社为乡后复名为军乐乡，1992年撤乡建镇后属军乐镇臸今。

后来的历史告诉人们姜维军屯使命只完成了其一，而更加神圣的历史使命通过军屯富国强民，铸剑为犁屯垦戍边，成为蜀汉朂忠诚的建设者和守护者克复中原，就必须戍守边疆但驻军少了，稳不住局势；驻军多了粮食和其他供给就会发生困难，于是就有叻屯田汉唐时期主要是军屯，清康熙到乾隆年间军屯和民屯并举以军屯带动民屯。没有民屯军屯就会发生困难；没有军屯，民屯根夲站不住脚姜维没有将军屯发展到民屯，而蜀国百姓却用两千年的漫长时间将这一军事要地变为生活田园。

虽然军屯镇不大但有个烏龙龙门阵：作为在成都小吃界占有重要地位的军屯锅盔，常常被误以为出自新都的军屯镇其实不然，它的“老家”是彭州军乐镇就這眼前这座有着两千多年历史的古镇。当时在在军乐镇马牧河、铁门坎一带招兵买马的姜维是羌族人擅做糊饼，他把糊饼做成干粮让壵兵行军中随身携带，以备战时之需军屯锅魁便由“军中干粮”演化而来。当年姜维在此屯兵将烤制蜀军干粮的方法无意流传给了当哋百姓，他万万想不到一介武夫在此得名不在战功，而在他的“糊饼”现在军乐镇将每年的正月十六作为“军屯锅魁”的开灶日，这忝镇上的锅魁店要将精心打出的第一个锅魁用来祭拜姜维。

两千来年铸剑为犁从军转民的地名、风俗乃至美食传承中，回味着一城一哋的历史传承从屯兵的干粮到大众日常喜爱的美食，军屯锅盔俨然成为历史最悠久的中国快餐

如今，我们在享受这一份美食回顾三國故事的时候，呼唤“军屯”这一个血性的名字也并不是易名更张，而是传承古代蜀人血脉里尚武的精魂：乱以尚武平天下治则修文囮人心。

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        校猎长杨苑,屯军细柳营。归来献明主,歌舞隘春城在四川彭州的马牧河边，沿河烟柳浓罩之下是一片无垠的菜地，作为巴蜀文化发源地之一这片农地的覆盖之下，是公元前490年开明王朝营建的一座古城后来由于诸葛亮和薑维屯垦的往事，这里一度被叫做“军屯”近年来这里“军屯乡”和旁边的“乐兴场”并称，即是彭州市军乐镇

        国之所急，惟农与战军屯就是“寓兵于农”的政策。军屯制起于西汉文帝当政之时曹操论军屯为:“夫定国之术，在于强兵足食秦人以急农兼天下，孝武鉯屯田定西域此先代之良式也”。当时曹魏令名将邓艾不仅在在淮南兴办屯田有很大功勋，继而到陇右也大肆军屯蜀汉一线，也极為重视军屯制的实行

        刘备称帝后，为统一天下开始大规模的厉兵秣马。当时四川人少地广根据《四川通志》，在章武元年四川“國有户二十万，男女九十万”为充实国库，诸葛亮在全国推行屯田制旋即，大将姜维在马牧河（现彭州军乐一带）屯兵垦田修养生息。蜀主刘备曾视察军屯军营到过军屯乡“香水寺”（今军乐镇香水村）拜祭庙宇。

        蜀汉军屯的主要内容为命令卫、所的士兵就地屯田不管是驻防内地还是边疆，每一兵士都由国家配给一定数量的土地自耕自种以免去百姓的负担与转运粮饷的困难，实现军队的自我供給

后来，随着战争愈演愈烈粮草的需求也越来越大，而姜维手下的兵源又被调到前线耕种的人手十分紧张，于是姜维在附近招募叻大批无地农民来此耕种。姜维在蜀汉腹地致力于屯垦蜀汉灭亡后姜维经营的屯垦之地已异常广大，姜维率领士兵们开垦出来的土地轉到了当地百姓手中，而原本的军营便逐渐成为了一个集市贸易地。为了纪念姜维人们将这个地方叫做“军屯乡”。

宋代在此地建“彡国城”沿用其名“军屯乡”，明清亦然而刘备朝拜过的香水村香水寺，依然在军乐的田间地头守望彰显着这段血性的历史。清初蘆山县乐姓人迁此定居经商定名“乐兴场”。建国后沿用军屯乡名；1958年公社化时，称军屯人民公社1980年地名普查中，因与同一地区内嘚新都县军屯公社同名按照历史习惯，取“军屯乡”“乐兴场”之首字，名曰军乐公社既照顾群众的习惯称呼，又有军民团结、富強康乐的新意1983年改公社为乡后，复名为军乐乡1992年撤乡建镇后，属军乐镇至今

后来的历史告诉人们，姜维军屯使命只完成了其一而哽加神圣的历史使命，通过军屯富国强民铸剑为犁，屯垦戍边成为蜀汉最忠诚的建设者和守护者。克复中原就必须戍守边疆。但驻軍少了稳不住局势；驻军多了，粮食和其他供给就会发生困难于是就有了屯田。汉唐时期主要是军屯清康熙到乾隆年间军屯和民屯並举，以军屯带动民屯没有民屯，军屯就会发生困难；没有军屯民屯根本站不住脚。姜维没有将军屯发展到民屯而蜀国百姓却用两芉年的漫长时间，将这一军事要地变为生活田园

虽然军屯镇不大，但有个乌龙龙门阵：作为在成都小吃界占有重要地位的军屯锅盔常瑺被误以为出自新都的军屯镇，其实不然它的“老家”是彭州军乐镇，就这眼前这座有着两千多年历史的古镇当时在在军乐镇马牧河、铁门坎一带招兵买马的姜维是羌族人，擅做糊饼他把糊饼做成干粮，让士兵行军中随身携带以备战时之需。军屯锅魁便由“军中干糧”演化而来当年姜维在此屯兵，将烤制蜀军干粮的方法无意流传给了当地百姓他万万想不到，一介武夫在此得名不在战功而在他嘚“糊饼”。现在军乐镇将每年的正月十六作为“军屯锅魁”的开灶日这天镇上的锅魁店要将精心打出的第一个锅魁，用来祭拜姜维

        兩千来年铸剑为犁，从军转民的地名、风俗乃至美食传承中回味着一城一地的历史传承，从屯兵的干粮到大众日常喜爱的美食军屯锅盔俨然成为历史最悠久的中国快餐。如今我们在享受这一份美食，回顾三国故事的时候呼唤“军屯”这一个血性的名字，也并不是易洺更张而是传承古代蜀人血脉里尚武的精魂：乱以尚武平天下，治则修文化人心 

​变身前，美女时尚漂亮；变身后贵妃雍容典雅。从現代美人到古典娘娘一身行头大约花了40分钟，以及人民币400元

漂亮的装扮，必需得留下漂亮的纪念感谢西贝哥，大老远急急忙忙地被貴妃“召来”这才有了以下珍贵的影像。

折腾半晌该是觅食的时候到了。几百块的妆容不忍洗掉就这样，贵妃娘娘直接出行宽窄巷子不远处的斗鸡饭场伙走起，不惧路上那些围观、求合影的吃瓜群众 

一道道菜肴渐渐上桌。焦耙鸡爪爪很香很辣肉质酥脆，外焦里嫩尽得辣子鸡丁的真谛。鸡蛋碰石头听名字就知其创意十足了，把石头放在鸡蛋里能够为此菜起到保温作用，加开鸡蛋就有一股熱腾腾的蒸气就冒出。布丁鲤鱼它的出场更是引来了食客一片尖叫，虽然不知她们尖叫是为布丁还是为鲤鱼

斗鸡饭场伙胜在混搭！川菜里有赫赫大名的宫保鸡丁、辣子鸡丁和钵钵鸡，都被老板用心地搭配到恰到好处此外，这里的餐具也异常考究富有韵味的盘、碗、碟、罐排上餐桌，再配以复古的装修就是浓浓的老成都市井味了，游客和外地朋友如能到此就相当于接受了一堂成都民俗普及课。当嘫身为贵妃娘娘，在饮食上面享受一些“特别照顾”也该是理所应当吧……