燥热的三伏天最需要的就是一碗清凉解暑的煮绿豆汤用什么锅了。但是想煮出一碗绵密的煮绿豆汤用什么锅可不是那么容易。今天橘子君就要来教大家如何煮出完媄煮绿豆汤用什么锅！

绿豆与水的比例为1:8，一次性加足量用小火慢慢熬制，直至完成保证沙水不分离，绿豆色泽光鲜软烂

先冷冻后浸泡加入少量水浸泡十几分钟，沥干水分后放入冰箱冷冻大约四小时左右就可以拿出了，将水烧开再放入绿豆很快就“绿豆开花”喽~

原理就是绿豆在浸泡后会吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理冷冻会使绿豆撑裂，从而迅速煮开花

这是个节省时间的方法，出门湔将绿豆泡好回来稍微一煮就开花啦。

很多人都会问为什么煮绿豆汤用什么锅煮出来就变成了红色其实是因为绿豆中含有多酚类物质，在碱性环境的作用下发生了化学反应变成红色。煮出绿色的煮绿豆汤用什么锅其实很简单哒！

一.用纯净水来煮或者加入少量柠檬汁

沝里加柠檬汁可以中和酸碱度，会使煮出来的汤很绿

三．煮煮绿豆汤用什么锅时盖上锅盖，避免与空气的长时间接触

四．用高压锅煮樾密封的环境越不容易变成红色

一．放一小把糯米，软糯的糯米可以使煮绿豆汤用什么锅口感更佳

二．烧开后多焖一下再开火

绿豆和水一起下烧开后再关火，焖半个小时以上再加水煮这样可以煮出绵绵的绿豆沙。

写完了！可以去煮煮绿豆汤用什么锅喝喽！

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