1.准备好白鲢鱼汤头姜和当归
2.锅內油菜烧热后加入姜丝爆香
3.加入鱼头煎,刚才红烧鱼太多了就留了两块鱼肉一起煮汤喝
6.加适量清水和当归大火煮沸
7.改小火煮25分钟并入食盐
白鲢鱼汤又叫白鲢,水鲢跳鰱,鲢子苏鱼。是一种十分常见的淡水鱼类肉质鲜美,营养丰富