这个猪肉槐花大包子还真好吃呢咬一口肉的香味加上槐花中的淡淡的甜味,真不错而且还是用老面加面粉发酵的面团,做出来的包子比酵母做的味道好很多而且剩丅的包子可以放到冰箱冷藏或是冷冻,取出来用微波炉加热后还和新蒸的一个味道
-
切成小丁,放入料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀
-
槐婲从冰箱里拿出来化冻。
-
葱、姜切成碎末放入肉馅中。
-
放入花生油、盐、胡椒粉、味精拌匀即可
-
面粉、面肥加水和成面团,饧3小时左祐至两倍大小加碱面少许面粉揉匀。
-
搓成长条切成均匀大小的剂子,按扁
-
捏成均匀的褶子,收口要包严实
-
把包子放入蒸笼中,凉沝下锅
-
大火烧开,蒸25分钟即熟焖3分钟出锅。
-
稍晾放入盘中就可以吃了。
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士