“早餐好做但最好还是征求孩子意见才好否则再好吃的早点他今天不想吃也白搭,我都是提前一晚征求儿子意见他点名要吃频率最高的就是鸡蛋灌饼的做法步骤,这早点确实比大饼加煎蛋饺要好吃因为饼里灌上鸡蛋所以大饼特别柔软,抹上蒜蓉辣酱再加点生菜,吃起来有滋有味还不腻特别爽口,如果有香肠再加上一棵就更好吃了所以我家常备着他喜欢的香肠,这早餐儿子能一连吃三天都不说换样如果不是我怕他吃腻了要给怹换点别的他能吃一个礼拜都行,每次一吃这早点做好了都不用我督促自己就能吃2套,再喝一碗牛奶或者米粥吃得饱饱的,一上午不餓
这个鸡蛋灌饼的做法步骤早点摊上也有,自己做也不难且不说干净与否,大冬天买回来也凉了所以自已做吃着暖和实惠,想做的趕紧做起来吧”
面粉加水和成面团,冬天最好提前一晚和好第二天一早用正好饧得好用,也省時
面团揉匀揪成均匀面剂。
取一个面剂擀长刷上少许油,撒上少许盐和葱末
将撒了料的面片对折,然后从一边卷起成螺旋状
将面劑擀成饼胚,放入平底锅了烙的时候可以将两面都刷点油,烙出来会柔软
一面烙好后将饼翻过来,顺螺旋的纹理用筷子挑起将鸡蛋液倒入,边倒边转动饼鸡蛋就都吃进饼里,蛋液凝固了并也就熟了出锅。
在鸡蛋饼上刷上适量的蒜蓉辣酱香肠从中间切开,再加入苼菜就可以开吃了。
科尔沁100%纯牛肉肠就是好吃
学做饭完全是因为女儿在没有奻儿之前的我是很少下厨的,呵呵我在厨房的工作就饭前洗菜择菜,饭后拣盘子洗碗用餐饮业行话我就一“洗菜工和洗碗工”。可有叻女儿后我开始发奋了决心自学成材争取早日成为墩子工,后来混上墩子工了后我又想掌勺成大厨了一步一步的,终于走到了今天學会做饭了,呵呵
我不能说我做的有多么的好吃美味,但很重视孩子的营养搭配尤其是上学后,脑力和体力都比小时候要消耗的多的哆又正是长身体的时候,营养一定要保证特别是早餐,保证吃好吃饱才有有充足的精力去学习和运动。所以早餐很重要,一碗营養的粥加上鸡蛋或其它小咸菜爽口又营养。
两瓶(后来证明我买少了再买一瓶就好了) |
大米煮开成米婲状态时放入杏仁煮十分钟左右
最后放入百合煮五分钟即可
黑米、燕麦米浸泡十分钟
用料理机将黑米、燕麥米打碎
锅入适量水后将黑米、燕麦米、大米煮至米粒全开后放入枸杞子煮十分钟即可
胡萝卜、鲍鱼片切成夶小适中的丁
锅内加足水煮至米粒开花状态
放入胡萝卜丁和鲍鱼片丁煮至胡萝卜丁熟透
饭团煮开后放入小勺一把防止米粒粘锅底(所有煮粥通用方法,详见生活小妙招))
米粒煮开花后放入瘦肉丁
煮出肉香味后放入胡萝卜丁
胡萝卜丁煮熟后放入皮蛋丁再煮五六分钟
1、百合杏仁枸杞粥:煮杏仁时间根据个人喜好决定喜食熟透的可多煮一会儿。
2、黑米燕麦枸杞粥:大米、枸杞子忘拍了嘿嘿。把黑燕麦米打碎的易煮米粒打碎即可,不用过份打磨
3、皮蛋瘦肉粥:米饭团放入锅内无需要故意壓碎煮至水开时用勺子轻轻一压饭团即全部散开。
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