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把鸡蛋达到小盆里,用打蛋器最好很省时间,打到颜色稍微变浅就可以了
在打的过程中慢慢加入牛奶、白糖,并不断搅拌
用小火慢慢加热在加热过程中不要离开,一边加热一边搅拌,要煮到开锅然后加入玉米淀粉糊,玉米淀粉糊要提前备好也可以直接加入玉米淀粉。依然是搅拌搅拌均匀即可。
再一次的加热这次比较粘稠,小火慢慢的加热不要糊锅。加热后放到容器内
接下来就是漫长的冷却等待了差不多要4到5个小时才能冻的很好,刚开始的1个小时可能每隔半小时再搅拌┅下也可以不搅拌。
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买雪糕模具来做,冰好之后从冰箱取出模具先将模具稍微泡一会冷水,然后再试着抽出荿型的雪糕
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把鸡蛋达到小盆里,用打蛋器最好很省时间,打到颜色稍微变浅就可以了
在打的过程中慢慢加入牛奶、白糖,并不断搅拌
用小火慢慢加热在加热过程中不要离开,一边加热一边搅拌,要煮到开锅然后加入玉米淀粉糊,玉米淀粉糊要提前备好也可以直接加入玉米淀粉。依然是搅拌搅拌均匀即可。
再一次的加热这次比较粘稠,小火慢慢的加热不要糊锅。加热后放到容器内
接下来就是漫长的冷却等待了差不多要4到5个小时才能冻的很好,刚开始的1个小时可能每隔半小时再搅拌┅下也可以不搅拌。
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