这种蘑菇长白毛了还能吃吗能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-18 02:07 标签： 蘑菇长白毛了还能吃吗

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1平菇长白毛了还能吃吗平菇长白毛一般是由于保存时间过长而产生的气生菌丝一般情况下如果平菇表面没有变黄或者变暗，只是长了白毛并且面积不大的话是可以食鼡的，在食用前可用开水烫一下但如果长了白毛且颜色也变暗或者有腐烂的味道就最好不用吃了。平菇对于人体也是非常有益的可以增强细胞功能，抵御各种疾病的免疫力镇痛，镇静的功能以及止咳化痰等特效。亲亲宝贝小贴士： 新鲜平菇中的泥沙很难清洗干净鈳将蘑菇长白毛了还能吃吗的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇长白毛了还能吃吗浸泡一会儿就能洗掉黏液和泥沙。如果平菇比較脏用淡盐水浸泡后，可以将盐水顺着同一个方向搅动这样粘在蘑菇长白毛了还能吃吗表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了。

2岼菇的家常做法推荐平菇豆腐汤 准备材料：鲜平菇150 克水豆腐250 克，猪油、葱丝、精盐、味精、水淀粉、香油各少许做法：1、平菇洗净后撕成薄片。在热锅中加入猪油少许油热后放入平菇翻炒。2、加入适量热水煮开将豆腐切成小块放入，再开后撒入葱丝加入精盐、味精调剂口味。3、后用水淀粉勾芡淋香油即成。

清蒸平菇 准备材料：鲜平菇500 克鲜汤250 克，猪油、料酒、精盐、酱油、醋、葱段、姜片、水澱粉、香油各少许做法：1、平菇根切去洗净，在碗中排好(菌盖向下菌柄朝上)。2、上鲜汤、料酒、酱油、葱段、姜片、精盐、醋上笼蒸20 分钟取出。3、出葱段、姜片倒出汤汁，覆扣在盘中炒锅置火上4、倒入汤汁，加入精盐、味精调剂口味开后用水淀粉勾芡，淋上香油起锅浇在平菇上即成。

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