1.将买回来的猪大骨头泡在水中,大约泡1-2小时泡出血水。
2.取焖烧锅的内锅将水烧开下猪大骨头;火再開,保持沸腾1-2分钟;然后将水倒掉清洗干净猪大骨头。
3.将清洗干净猪大骨头再次入锅并倒满一锅清水,大火烧开后撇去浮沫
4.加入葱囷姜,改小火煮20分钟。
5.将焖烧锅的内锅移入焖烧锅的外锅中盖上双层锅盖。
6.焖3小时打开锅,检查一下效果焖得很彻底了,骨肉分離了
7.这是一锅原汤,一般我们都是加点蔬菜喝的今天我准备了:。
8.将玉米、萝卜和土豆切成大块
9.取一砂锅,先将难煮的玉米放入舀半锅汤。
10.中火烧开3-4分钟后下萝卜和土豆。
11.加盐调味将萝卜和土豆煮熟,一锅汤就做好了
12.将萝卜和土豆煮熟,一锅汤就做好了