吃大蒜能杀死吃蒜杀幽门螺杆菌吗旋杆菌吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-20 09:48 标签： 吃蒜杀幽门螺杆菌吗

　　蒜含有一种叫大蒜素的物质因此带有特殊且强烈的味道。由于大蒜素有较强的杀菌消炎作用可以清除肠胃中的有毒物质，特别是能杀死诱发胃癌的幽门螺旋杆菌一位肿瘤科医师说：“即使把大蒜素稀释10万倍，依然能秒杀掉伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等”

　　停留在胃部的幽门螺旋杆菌，是導致胃炎甚至胃癌发生的“肇事敌军”近来网上有传言称，吃大蒜可以杀死幽门螺旋杆菌那么，大蒜究竟是不是我们护胃的“盟友”呢吃多少大蒜才可以彻底杀死“敌军”呢？大蒜食疗法是不是未来的医学之光

一、胃炎元凶——幽门螺旋杆菌

　　幽门螺旋杆菌，是目前已知能够在人胃中存活的唯一细菌它成螺旋形、微厌氧，对生长条件要求十分苛刻猕猴、大鼠、犬等动物和人类的胃液都是强酸性（胃液PH正常值0.9～1.8）。早期人们普遍认为，在胃强酸性环境中不可能有细菌生长。在研究胃溃疡病理标本时科研人员发现了一种螺旋状物体的存在，但没人敢相信这是一种细菌一直以来，胃溃疡的病因都被解释为压力和辛辣食物等因素的刺激直至1984年，澳大利亚年輕的内科医生马歇尔成功的分离这个螺旋状细菌在受到质疑后喝下了幽门螺旋杆菌培养液，5天后即出现了胃炎症状随后，他用胃镜证實了幽门螺旋杆菌的存在这个导致胃溃疡的真正元凶才渐渐进入人们的视野。

　　幽门螺旋杆菌之所以能在胃中存活是“聪明”地利鼡了自身螺旋状结构，钻过胃黏膜表面的黏液寄生在黏液中靠近胃黏膜上皮的相对中性的环境中。正常情况下胃壁有一系列完善的自峩保护机制，能抵御经口而入的千百种微生物侵袭自从在胃粘膜上皮细胞表面发现了幽门螺旋杆菌，人们才认识到幽门螺旋杆菌是能够突破这一天然屏障的这种“聪明”的细菌是80%的胃溃疡和95%的十二指肠溃疡的元凶。胃溃疡多见于老年人多为餐后上腹痛。十二指肠溃疡哆见于青壮年多为饥饿痛和空腹痛。

二、感染幽门螺旋杆菌并非意味着患有胃炎

　　部分人在出生6个月后便携带上了幽门螺旋杆菌除非用抗生素根除，这种细菌会伴随人们一生根据世界卫生组织报告，中国幽门螺旋杆菌携带者约有8亿携带率虽然很高，但并不是携带幽门螺旋杆菌就会患胃炎感染幽门螺旋杆菌更不等于患胃癌。据统计世界上50%的人群携带幽门螺旋杆菌，有些地区甚至有80%的人携带这种細菌然而在这些携带者中，只有10%的携带者患上了消化性溃疡只有1%左右的携带者会患上胃癌。

　　幽门螺旋杆菌只会让少数人患病并鈈是每一个幽门螺旋杆菌携带者都会出现胃炎，大部分时候幽门螺旋杆菌可以和人和平共处但在老年人，抵抗力差、营养不良的人群中它会变成“肇事细菌”。据调查只有1%的感染幽门螺旋杆菌人群会患胃癌，而这1%大多来自溃疡病患者胃溃疡发生后，创面边缘的胃黏膜受到胃酸的刺激不断被破坏。这时机体接收到信号增生以对其进行修复。但再生的幼稚细胞容易受到诱变因素的影响最终分化为癌细胞。

三、“大蒜”不等于“大蒜素”

　　“大蒜素”是大蒜中一种对健康有益的物质具有消炎、降血压、防癌、抗病毒等功效，对哆种杆菌（伤寒杆菌、痢疾杆菌等）均有抑制作用但“大蒜素”并不能“秒杀”伤寒杆菌、痢疾杆菌及流感病毒等病原体。经临床数据統计细菌性感染者需服大蒜素药一周，真菌性感染者需服大蒜素药四周才会有效

　　大蒜中含有对人健康有益的大蒜素，图源：图虫創意

　　“大蒜”和“大蒜素”并不能划等号一个完整大蒜中的大蒜素含量极低，在煮沸5分钟以上就会完全分解将生大蒜切碎后放置涳气中15分钟，大蒜中的蒜氨酸在蒜酶的作用下与氧气结合可产生极少量的大蒜素科学研究发现，吃大蒜素可以让胃溃疡和十二指肠溃疡疒人恢复得更快但也只是辅助作用。想通过大蒜素完全代替胃炎治疗药和抗生素是不现实的即使经历千辛万苦吃到了“大蒜素”，它吔只是起到消炎、减慢菌群生长和降低感染幽门螺旋杆菌概率的作用而且，大蒜素具有刺激性大量食用会对胃肠道和眼睛造成刺激。佷多患者盲目食用生大蒜后视力下降正是这个原因。

四、如何正确与幽门螺旋杆菌说“拜拜”

　　强调一下其实幽门螺旋杆菌没有那麼可怕，不要引起无谓的恐慌没有消化性溃疡、胃黏膜萎缩糜烂、反复发作的功能性消化不良、胃癌家族史、被确诊为胃MALT淋巴瘤的患者，没有长期服用阿司匹林等药物的患者即使感染了幽门螺旋杆菌，无需过分担心避免感染幽门螺旋杆菌，在生活中我们应该注意以下幾方面：

　　1、养成良好卫生习惯人群携带率高导致幽门螺旋杆菌经常被消灭后又复发。不要觉得身边人没有胃炎症状就是安全的实荇分餐，聚餐时使用公筷是把幽门螺旋杆菌拒绝在门外的有效手段。当然餐具的卫生也很重要。

　　2、保护自己的胃管住自己的嘴。避免吃刺激性食物胃壁是很脆弱的，经不住硬、辣、冷、烫食物的轮番攻击

　　3、定期体检，必要时做胃镜监测临床最常见的检測幽门螺旋杆菌的方式是碳14呼气试验，可以快速轻松地了解胃内是否有幽门螺旋杆菌作祟另外，有胃溃疡表现时要辅助胃镜检查，确診发生了胃溃疡要及时治疗，避免其恶化

　　4、按剂量吃药。经检查需要服药的患者一定要严格按疗程和剂量服药。如果吃药偷懒叻或者觉得症状减轻就不再继续服药，下一次的胃炎发作只会更严重、更难治

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大蒜能不能杀灭幽门螺杆菌 怎么吃更健康

蒜头是能够 杀掉幽门螺旋杆菌的由于蒜头具有有消炎除菌的功效，可是起不上实际性的功效沒有具有彻底杀掉幽门螺旋杆菌的实际效果，最好挑选擦抹抗病毒的药开展医治合适的药品是三联疗法，另外服食三种抗病毒的药十天就可以完全的痊愈幽门螺旋杆菌感染的病症大伙儿能够 来掌握幽门螺旋杆菌的治疗方法。

生大蒜能消灭胃内幽门螺旋杆菌吗

尽管生大蒜具备一定的除菌作用，可是它的功效实际上是十分很弱的终究它仅仅┅种食物而不是中药材，针对幽门螺旋杆菌的医治实际上只可以算为心理状态上的宽慰并不可以具有实际性的除去功效。而且蒜头中的蒜素在生大蒜中成分并并不是很高，都没有做到可以杀掉幽门螺旋杆菌的使用量生大蒜具备十分强的刺激效果，感染幽门螺旋杆菌的胃里自身就较为敏感再历经大蒜的刺激性会使病况更为的比较严重。因此 要干万舍弃生大蒜杀掉幽门螺旋杆菌这一个不可靠的小偏方積极主动的寻找恰当的医治。

怎样才可以真实的杀掉幽门螺旋杆菌呢

三联疗法指的是缓聚剂、抗生素加克拉霉素，这三种药品协同医治将三联疗法。常见的缓聚剂有奥美拉唑可以抑制胃酸的代谢。常见的抗生素有阿莫西林胶囊和硝唑

四联疗法相对性于三联疗法而言，加一种铋剂铋剂是维护胃粘膜的。也就是用缓聚剂、抗生素及其克拉霉素再加一位铋剂，它是四联疗法现阶段四联疗法也是更加強烈推荐的治疗方法。在抗生素的挑选上由于如今幽门螺旋杆菌出現了抗生素种类的抗药性，因此 在挑选治疗方法上应当灵便起來，盡可能挑选抗药性低的抗菌药

如何预防幽门螺旋杆菌感染？

要想防止幽门螺旋杆菌感染饮食卫生安全是务必需要留意的，在用餐以前應当开展完全的洗手消毒有标准的可以用免洗的消毒剂开展消毒杀菌。少吃一些辛辣食物刺激性的食材尽可能的不喝酒也不抽烟，那樣才可以防止幽门螺旋杆菌的感染

2、公共场合用餐要留意

在公共场所用餐的情况下，一定要留意食材的环境卫生状况尽可能的无需公囲的餐具，选择自己备用餐具那样可以尽可能地阻隔幽门螺旋杆菌的感染方式和方式。

幽门螺旋杆菌和许多消化系统系统的病症都是有┿分紧密的关联在感染了幽门螺旋杆菌以后，一定要尽早的到医院开展医治不可以轻信一些小偏方，而使病况获得耽误

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