大家提起是不是就会想起油腻的感觉呢今天这款好吃的无油红肉就非常适合大家哦,听名字就知道是没有油的哦,不知道大家有没有尝试过呢这种菜在炎炎夏日也昰非常适合的呢。这道菜是靠红好肉本身的油来制作的可以放心大胆的食用。
最好要选用不粘锅,这样在煸煎肉的时候不易粘锅。喜欢吃肥肉的同学可以选用五花肉但是煎煸肉的时候要倒出多余的油脂。
无油红烧肉便当图片我们在家里面吃红烧肉便当图片的时候都可以在里面放了很多大蒜也可以在制作的时候多放些粉条,它的味道吃起来真的是特别的好吃而且你们一定要记住,可以选择一些猪的……
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1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块)
2.切成大小适中的块状再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分
3.锅中少油放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡
4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味
5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出将煸出的油倒出
6.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠撒入味精出锅即可
1.熬糖色时用中小火熬制
2.煸出的油倒出,这样做出的红烧肉便当图片肥而不腻