鸡腿和凉皮的口感描述一起煮是什么味道

鸡肉大家都喜欢怎么吃炖着吃還是炒着吃呢?我家之前就是养鸡的那个时候我住在姥姥家,我妈会隔上几天就送一只鸡来像那种断了腿的,被笼子压死的我们都會自己吃掉,生病的鸡就不吃了直接埋掉!那个时候姥姥是整天换着样的做鸡肉给我吃,今天炒个鸡肉明天就炖个鸡肉,要么就是炒菜的时候用鸡肉炒!现在想想那种味道还是挺香的!我就把我姥姥教我的地锅鸡的做法分享给大家喜欢吃的可以进来学习下!这才是正宗的家常版的地锅鸡,自己在家里用铁锅就能做这一道美食做好的鸡肉味十足,面饼劲道又入味简单的家常做法,你们一看就会做啊!

我们先来准备调料【葱姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒】,我们把它们放在一个小碗里等着备用!

我们再取一个小碗,放上豆瓣酱我们给它搅拌在一块,搅拌均匀放在一边备用!

下面我们处理一下食材,我们先把鸡洗净之后切块切得散一点,我們把鸡块切好以后然后把鸡块放到水里面给它焯一下水,等到水开的时候我们把上面的浮末给它撇去,之后我们把鸡块捞出!

我们在鍋里面加上菜籽油等到油温烧至六成热的时候,我们把调料给它放到锅里面开小火给它煸炒出香味,之后开大火倒入焯过水的鸡块給它煸炒,我们大约给它煸炒一分钟的时候我们把准备好的豆瓣酱放到锅内,给它翻炒均匀接着我们再放入一些料酒,老抽翻炒均勻之后,我们倒入开水水量要多放一点,盖上锅盖大火烧至十分钟!

十分钟之后我们打开锅盖,给它加上一勺盐一勺糖,继续中火給它炖上十分钟!

在炖鸡肉的过程中我们再把面给它和好,和面的时候我们要多次的给它倒上水我们等到面和好之后,我们在用擀面杖给它擀成大的圆薄片之后用刀切成小片,这个片的大小是根据个人的口味喜欢吃饼的朋友就可以切长一点!

我们把饼子切好之后,紦饼子贴在锅里一半放入到汤汁里面,这样煮出来的饼子特别的好吃然后用锅铲舀点汤汁放在饼子上,如果此时的汤汁不多的话我們是可以适当的加点开水,接着盖上锅盖再炖上十分钟左右就可以了!

我们等到十分钟以后我们把锅盖给打开,然后再给它撒上一点蒜苗这样就可以出锅了

一锅家常的地锅鸡就这样做好了,你也来做一做吧很简单的,味道还是很好的香味十足,面饼劲道又入味很鈈错的一道美食!地锅鸡

一道家常的地锅鸡,你们觉得怎么样它的味道是十分好的,菜色也非常的棒这道菜做出来一上桌就会被抢光,既营养又好吃不管是吃饭还是下酒都是非常好的!

芋头炖鸡翅根(鸡腿根部肉)可鉯吗相宜还是相克?如何做哦速度哦,待会就去做不懂的不要发话,

  • 不相克也不相宜
    1、削芋头皮
    2、将鸡腿切掉
    3、把鸡翅根剁下来
    4、燉上半小时
    5、出锅
    全部
  • 答:我就爱吃KFC的油炸鸡胸

  • 答:当然可以但味道不是最好。炖鸡一般放枸杞、菌菇、笋干、咸肉之类

  • 答:家里没權没势没钱的,都有与你相同的心理经历,让人极其痛苦! 我建议你扩大找工作的途径和范围,不仅局限于招聘会. 多与自己一起毕业的同学交流,学習经验;上网找招聘...

  • 答:迷信说这叫月子里受了风寒。我觉得可以热敷再有夏天的时候坚持不用空调,捂汗虽然很苦但保证见效。让闷茬心中的汗出来就好了

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