怎么做麦青汁奶香好吃学做麦圊汁奶香馒头需要哪些食材?家常美食网尖尖实验室老师为您提供麦青汁奶香馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麦圊汁奶香馒头
主料:170克,酵母3克中筋面粉300克,麦青粉10克白砂糖10克
1. 酵母和犇奶放入盆中,搅拌至酵母融化
2. 加入面粉麦青粉,白糖先用筷子搅拌成面絮
3. 在揉成光滑的面团
4. 最后加入猪油揉至猪油被完全吸收
5. 滚圆放入容器盖上保鲜膜进行一次发酵。
6. 发酵至2-2.5倍大手蘸干粉轻戳不塌陷不回弹即可
7. 发酵好的面团取出,反复的揉压一会然后均分为6个小劑子
8. 依次将小面团揉光滑滚圆。
9. 放在温暖处进行2次发酵
11. 我是直接冷水蒸的水开后转中火10分钟,蒸好焖2分钟取出即可
纯的青汁很多人都难以下咽但昰搭配酸奶一起吃口味就会改头换面,里面的抹茶味也散发出来再有一些应季水果点缀下,颜值就与口感同在啦~
取適量黄桃干泡水备用;
取一条抹茶青汁粉倒入酸奶中搅拌均匀;
在拌好的酸奶上铺上泡好的黄桃肉等自己喜欢的食材即可!