无水乙醇会不高温会破坏酶的结构么
来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2018-07-28 08:53
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高温会破坏酶的结构么
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“若酶的空间结构被破坏,则其正常生命活动就会部分或全部丧失”是否正确
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下列对酶的叙述正确的是( )
A.所有的酶都是蛋白质
B.酶在催化生化反應前后本身的性质会发生改变
C.高温使酶的分子结构破坏而失去活性
D.酶与无机催化剂的催化效率相同
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A、绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNAA错误;
B、酶是生物催化剂,不参与化学反应只是起催化作用,所以反应前后不发生改变B错误;
C、高温或过酸过碱都会使酶的分子结构发生改变而失去活性,C正确;
D、酶具有高效性和专一性D错误.
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绝大多数酶是蛋白质,少數酶是RNA酶是生物催化剂,不参与化学反应只是起催化作用,所以反应前后不发生改变.酶具有高效性和专一性.高温或过酸过碱都会使酶的分子结构发生改变而失去活性.
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本题考查酶的相关知识意在考查考生能理解所学知识要点,能运用所学知识做出合理的判断或嘚出正确的结论的能力.