番茄能和黄瓜一起炒吗炒秋黄瓜怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-30 11:07 标签： 黄瓜炒肉怎么炒才好吃
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“用了红尖椒，我们这里叫”望天猴“的一种特辣的红椒，别看人家个头不大，那辣起来是不说二话的，是那种吃过后直冲脑门的直爽的干辣，因为这种辣椒个子小，有没吃过的人一旦吃到就要被辣一下子，这种辣极具隐蔽性和攻击性。
做有黄瓜的菜我现在习惯于把黄瓜的皮打掉，不是不过日子是农药的残留着实的危险。而且去皮后的黄瓜做出来的菜脆嫩，爽口，这样黄瓜去皮后可谓是一举多得吧。”
辣炒木耳黄瓜的做法步骤
1黄瓜去皮，切小滚刀块。
2木耳泡发、大蒜切片、生姜切末、红辣椒切斜段。
3锅里油热后，放入花椒爆香，放入红辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味。
4倒入黄瓜块、木耳翻炒。
5加1/2汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀即可出锅。
1、黄瓜去皮口感脆嫩，也可不去皮。
2、材料爆香出辣味后，放入黄瓜和木耳要快速翻炒，这样可保持黄瓜的脆嫩。
来自 美食天下
使用的厨具：炒锅
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秋黄瓜炖肉的做法，要简单，步骤要详细
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第一，洗净两根黄瓜，切吧切吧（片状）；切些许葱花。第二，将解冻好的猪肉片放在碗里滤干，然后放进烧热的油锅中小烹，滴入几滴酱油，再翻炒两三下后，放点小茴香粉（啧，啧，每次炒肉都像打仗，可怜我的手啊）第三，把切好的黄瓜片放入锅内翻炒，炒啊炒啊，可惜它已经蔫的没点水分了，再来两滴酱油吧~炒得将近没油时，做勾欠（第一次尝试，还不错，有效！）。这时已经可以放盐，放鸡精了，现在放可以浸入味，偶想。第四，放入开水咕嘟大概5，6分钟吧，唔~盖上盖子嘻，吃起来很入味啊~不过，勾欠上的多点，所以菜汤稠了点
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清炒秋黄瓜&448
清炒秋黄瓜美味度：
天气热起来的时候人没有什么胃口，如果是吃带着自然香味的秋黄瓜可能就胃口大开了。将秋黄瓜切为滚刀块，将洋葱切为薄片。热锅放油，香洋葱。往锅内加秋黄瓜匀。加适量盐，生抽和少量醋。加一些鸡精翻炒，然后放香油出锅。 菜品：
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1131&&&&&&主料 辅料 烹饪技巧1这根秋黄瓜比较嫩，里的子刚好水嫩，要是老的话，请去除瓤子。2滚到块较大熟后生脆可口，适合下或者就米饭。
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