阳澄湖大闸蟹价格怎样做好吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-01 11:54 标签： 阳澄湖大闸蟹价格

　　大闸蟹什么时候吃最好?说到夶闸蟹大多数人想到的都是阳澄湖大闸蟹价格。阳澄湖大闸蟹价格以肉肥膏黄而闻名但大闸蟹是季节性的美味，只有在最合适的时间享用才能品尝到大闸蟹最鲜美的味道。那么阳澄湖大闸蟹价格什么时候吃最好呢?大闸蟹怎么做好吃呢?别着急，小编马上告诉你

　　陽澄湖大闸蟹价格什么时候吃最好?

　　俗话说“九雌十雄”，9月中旬到12月是阳澄湖大闸蟹价格的成熟季节农历九月的雌蟹壳凸黄满，肉質细嫩是吃大闸蟹的雌蟹的最佳时期;十月的雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美是吃大闸蟹的佳期。

　　当然吃大闸蟹也要根据当年的气候状況，秋风起蟹脚痒入秋的早晚都会有影响大闸蟹的品质。民间有“刮西北风吃大闸蟹”之说，是因为大闸蟹受寒以后肉质收紧，口感变得更细腻更富有弹性

　　正宗阳澄湖大闸蟹价格比其它湖里出产的大闸蟹要晚，但阳澄湖大闸蟹价格肉质鲜嫩、蟹香浓郁、膏红味媄其鲜美程度不是一般其他湖里产出的大闸蟹可以相比的。

　　大闸蟹怎么做好吃?

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　　清蒸陽澄湖大闸蟹价格的做法

　　【原料】大闸蟹4只、生姜10克、醋2汤匙、红糖半茶匙

　　1、将正宗阳澄湖大闸蟹价格刷洗干净，生姜切成末;

　　2、将生姜末、醋和红糖一起搅拌均匀调制成汁备用;

　　3、蒸锅中的水开后，放入大闸蟹蒸大约15分钟左右即可;。

　　4、将蒸好的大闸蟹蘸上调料汁即可食用

　　【小贴士】蒸大闸蟹时，根据大闸蟹的大小来调整火力和时间

　　现在，大家知道大闸蟹什么时候吃最好大闸蟹怎么做好吃了吧。想品尝正宗阳澄湖大闸蟹价格的鲜美吗?千万别错过最佳时间哦!

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