鲁花集团：一手托着老百姓，一手托着消费者
“媒眼看烟台o聚焦现代农业”全国媒体采访团来到鲁花集团。
　　6月26日，“媒眼看烟台·聚焦现代农业”全国媒体采访团来到鲁花集团，作为中国农业最为直接的终端产业，采访团努力探寻鲁花集团“产业报国 惠利民生”的30年征途。
　　农民成为了鲁花的“厂外员工”
　　除了位于烟台莱阳市的总部基地，截至目前，鲁花已在全国各地建设食用油生产基地33个，食用油年生产能力150万吨，带动超过一千万花生农民增收致富，这些农民都成为了鲁花的“厂外员工”，他们因为种植花生而增收致富，他们由衷地讲“鲁花的工厂就是农民的工厂”。
　　早在2002年，鲁花在盐碱沙漠化严重的菏泽市定陶县建立了年产花生油15万吨的山东鲁花浓香花生油有限公司，一方面解决了当地花生农民卖花生难的问题，另一方面对定陶县的经济发展，增加地方财政收入，带动农业产业结构调整都发挥着积极作用。安排当地劳动力就业500多人。
　　紧接着，2009年鲁花联合21家企业共同发起成立了“中国花生产业技术创新战略联盟”，以研发花生产业高新技术为手段，力争使中国成为世界花生科技强国，保障我国食用油战略安全,缓解我国植物油过度依赖进口的严峻形势。
　　同年6月，鲁花创始人孙孟全参加了前任总理温家宝在济南主持召开的企业家座谈会，在这次座谈会上，他提出了“一增一减”的建议。一增是指在不增加耕地面积的前提下，通过培育推广高产量、高出油率、高油酸的花生良种，让老百姓每亩花生再增产一百公斤，增产后促进农民再增收；一减是指依靠科技创新利用鲁花独创的5S压榨工艺生产浓香的油，减少食用油的食用量，倡导居民“少吃油、吃香的油”，以此减少我国居民食用油的总消费量。经过多年的发展与拉动，使中国花生产业一枝独秀，呈现了供求两旺的景象。
　　绝不让消费者食用一滴不利于健康的油
　　对于鲁花来说，做食品企业，就是做良心事业，品质、安全永远在首位。走进鲁花厂区和车间，“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的标语随处可见，这是鲁花建厂之初就做出的郑重承诺，如今已经践行了30多年。
　　上世纪80年代，食用油的生产工艺只有两种，一种是传统的土法榨油，属于物理压榨，虽然保留了花生中原有的营养元素，但卫生条件较差，榨出的油容易起沫冒烟，黄曲霉素也容易超标，不适合大规模生产和大范围销售。另一种方法是化学浸出法，即采用溶剂油，对原料进行浸泡，然后高温精炼。这种方法生产出来的油清彻透明,但油料的营养容易被破坏，自然油香也基本丧失，而且易造成溶剂残留。
　　既想保留油品中的营养物质，又要解决黄曲霉素超标的问题，鲁花启动了研发之路。经过6年科技攻坚，以及一次又一次的创新与变革，鲁花团队终于成功独创5S物理压榨工艺。用该工艺生产的花生油，不仅保留了花生的原色原香，而且油质纯正、香味浓郁、用量省，避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染。特别是其中的去除黄曲霉毒素技术，更是攻克了世界性难题，引领了食用油行业的“二次革命”。
　　2013年，鲁花5S压榨工艺荣获国家科学技术进步奖，这是中国科技界的“奥斯卡奖”，鲁花也成为食用油行业唯一获此殊荣的企业。食用植物油国家标准审定会专家还参照鲁花的现行标准,对压榨花生油国家标准进行了重新修订。这对一家民营企业来讲，是一种莫大的荣誉。
　　一滴油里的健康战略
　　在鲁花人眼里，一粒花生意味着一个产业的希望，意味着亿万消费者的期待，意味着广大农民的收成。因此，一直以来，鲁花力求通过不断提升产品品质，做“中国高端食用油引领者”。一手托着农民，一手托着消费者，鲁花走出了一条全新的产业发展之路。
　　随着我国消费水平的提高，人们对健康的关注度持续提升。为了满足国人日益升级的消费需求和美好生活，鲁花开启了花生产业的又一轮供给侧改革——培育高油酸花生种子，生产高油酸花生油，引领中国食用油产业的升级换代。
　　所谓油酸，是一种单不饱和脂肪酸，被营养学界称为“安全脂肪酸”，具有抗氧化、降低胆固醇、降血脂、有利于心脑血管健康的作用。植物油中，油酸含量越高，油品越健康，品质也越稳定。
　　自然鲜酱香酱油净酿仓
　　为了培育高品质的高油酸花生良种，鲁花专门成立了山东鲁花农业科技推广公司，与国内各大科研院所产学研合作，从事花生良种的引育试验、生产示范、经营推广，研发了一系列具有高油酸、高产量、高含油、适合国内不同地区种植的花生新品种10多个。
　　2018年1月，山东鲁花集团入选新华社民族品牌工程仪式在北京举行。山东鲁花集团董事长、总裁孙东伟在仪式上宣布，鲁花高油酸花生油已经上市，该产品油酸含量高达75%以上，品质高贵，营养丰富、香味浓郁，深受国内消费者喜爱。这是鲁花对中国食用油发展与安全的新贡献。
　　“中国的花生产业要掌握在中国人手中，就必须从种子开始。”鲁花集团董事长、总裁孙东伟说，鲁花的原料花生大都是中国自产的，鲁花的食用油卖得越好，中国的农民收益越多，中国的花生产业就会发展得越好，老百姓的油瓶子也会更加安全。
编辑：夏莉娟大佬们大动作！鲁花3亿河南驻马店建新厂，益海嘉里浙江乐清拟投10亿粮油项目！
鲁花河南驻马店建新厂
12月3日，河南正阳县政府与山东鲁花集团举行项目签约仪式，鲁花将投资3亿元，建设生产能力10万吨的花生油加工项目，预计2018年9月份正式建成投产，三年左右销售收入2亿，上缴税收3000万元。
正阳鲁花公司是鲁花集团投资的第十个大型压榨工厂，为什么会选择正阳？
正阳县是全国花生种植第一大县，今年9月被国家权威部门认定为“中国花生之都”。今年花生种植面积172万亩，其中高油酸花生种植面积达到8万亩。
优质花生资源，吸引了国内众多食品加工企业的目光。君乐宝乳业、维维集团、牧原集团等知名上市企业相继在正阳县投资建厂。维维粮油（正阳）有限公司浓香花生油项目日处理花生仁550吨，调和油生产线年生产能力3万吨以上。
有着全国花生油第一品牌——鲁花集团与全国花生第一大县的强强联合，将发挥一加一大于二的作用。正阳县政府表示将举全县之力支持鲁花集团，加快推进项目建设进度，让“鲁花”早日飘香正阳。
益海嘉里浙江拟上粮油项目
据浙江当地媒体报道：11月30日，新加坡丰益国际集团执行董事长郭孔丰一行来浙江温州乐清考察，就益海嘉里粮油综合加工项目的合作进行深入对接。
乐清市相关部门向考察团介绍了乐清湾的腹地资源优势、区位优势，希望丰益国际进一步坚定在乐投资信心，推动双方合作深入发展。之后，一行人还察看了益海嘉里乐清项目地块。自今年六七月份益海嘉里派人来乐开始第一次考察以来，双方已对接、洽谈多次。
根据规划，益海嘉里粮油综合加工项目，投资估算10亿元，拟选址于乐清湾港区北区1#泊位及后方陆域，总用地面积约288亩，码头总用海面积约260亩，岸线长度约220米，拟新建码头一座，油脂、面粉、白米或稻谷等综合性粮油加工设施及配套建设。
港湾区（一期）规划图
乐清湾港区是温州港主港区，目前正在实施的一期规划面积60.8平方公里，从北至南依次布置泊位43个，其中5万吨级以上18个，设计吞吐能力为8200万吨，集装箱595万标箱，以集装箱、大宗散货和杂货运输为主。
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中国好植物油中最重要的营养物质是什么？
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　　我国粮食生产经过十几年的稳步增长，早已解决了国民温饱的基础问题。有数据显示，2016年中国粮食产量达到 12324.8 亿斤，比1978年翻了近一番，人均粮食占有量达到891斤。“不愁吃得饱，更想吃得好”已经成了目前国人的普遍心声。　　与此同时在食用油领域，尤其是对中国人餐桌上必不可少的植物油来说，我国目前仍然严重依赖“舶来油”。相关部门近期公布的数据显示，我国2017年8月进口食用油520,000吨，环比大幅增加92.6%。而纵观整个1-8月，中国累计进口食用油3,560,000吨，同比去年增加了3.8%！　　在我国消费者对于“好粮油”的进一步需求和中国植物油持续依赖进口的大环境下，国产植物油产业究竟靠什么才能力挽狂澜呢？呼之欲出的《中国好粮油植物油》标准究竟有何亮点？　　我们的一日三餐离不开油脂，它不仅使食物香美可口、促进食欲，更是人体正常生命活动所需要的营养物质。近年来，我国居民食用油的消费量大大增加，2016年我国植物油消费总量将近3500万吨，油品的质量成了不得不细心考究的问题。　　因此，近期国家粮食局发布了《中国好粮油植物油》行业标准征求意见稿，意味着新的植物油行业标准即将出台，而新标准的一个抢眼的亮点，就是它对植物油中的一项营养物质有着非常严格的要求。《中国好粮油植物油》看重油脂中的什么营养物质？　　据了解，植物油的营养伴随物与人体健康的关系十分密切，不同品种的油脂中营养伴随物的种类和含量差别较大，由此决定了各种油脂具有不同的营养价值和健康功能。但是《中国好粮油植物油》却对植物油中Omega-3、Omega-6、Omega-9等不饱和脂肪酸的含量标准有着明确的量化要求。其中Omega-9，就是指的油酸。油酸的多少对油脂的好坏 为什么这么重要？　　油酸，也称之为“单不饱合脂肪酸”，多存在于植物体内，也是人体脂肪组织中最重要，也是最丰富的脂肪酸，被营养学界称为“安全脂肪酸”，一瓶食用油对人体是否健康，它的营养是否丰富，首先就要看它油酸含量的多少。而油酸具体有什么样的功效呢，就让一瓶油酸含量高于75%的鲁花高油酸花生油为你解读答案吧！　　很多证据表明，用油酸代替饱和脂肪酸，能降低诱导人体冠心病发病的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和总胆固醇的比重。因此，油酸含量越高，对维持心脑血管健康的帮助就越大。　　而且油酸是一种性质更稳定的物质，无需氢化也可以长久保存，油酸含量高的食用油从生产到销售液状稳定性强，可以延长其保质期和货架期，对老百姓来说，家里存上几瓶高油酸食用油，也省去了隔三差五频繁买油的烦恼。　　除了以上两点好处，油酸还是安全性高的抗癌药剂、是前列腺素的先驱体，对生物机体有调节功能。油酸可以减少炎症，调节白细胞活动，增强杀菌和杀菌作用，抑制癌症扩散和致癌基因表达，降低血压并减弱自身免疫疾病的影响。同时能预防心血管及自身免疫疾病、代谢紊乱、皮肤损伤和癌症等疾病的发生。因此，当代人经常因为忙于工作而忘记健康生活，想要身体健康的精致高品质生活，其实真的少不了高油酸食用油的调和。　　此外，油酸能调节血脂水平，降低胆固醇，防止记忆力下降。对于心脑血管疾病或者阿尔茨海默病（老年痴呆症）风险较大的老年人说，常吃油酸含量高的食用油，对老年人的晚年生活健康有着非常有益的帮助。　　看过了油酸的众多好处，你就明白了为什么《中国好粮油植物油》评判标准对不饱和脂肪酸——油酸的要求这么严苛。而中国好粮油系列标准将继续保障植物油安全，提升品质和改善公众营养并引导国产优质油料生产出富有营养的植物油产品。而以鲁花高油酸花生油为代表的良心油企也会将“种出好原料、打造好产品、培育好品牌、吃出好身体”当成自己身上的重任，打造出更多鲁花高油酸花生油这样的高品质好油，满足我国消费者“吃得更好”的需要。鲁花高油酸花生油,健康本味的品质之选鲁花高油酸花生油,健康本味的品质之选金融界百家号来源：中华网在食用油种类如此多样化的时代，为什么鲁花高油酸花生油依旧能脱颖而出，成为众多家庭的宠儿呢？下面就让我们一起来揭秘一下，鲁花高油酸花生油有哪些领先市场的优势。随着健康理念的不断普及，消费者开始意识到餐桌上的配角——食用油的重要性，国民对健康的食用油需求不断上升，“高油酸”已成为目前食用油产品消费升级的一个新方向。中国餐桌上，国民对“温饱”的追求已成为过去式，“高品质”、“健康”则成为消费者选油的新关键词。橄榄油因营养健康而被人熟知，其被誉为“液体黄金”的主要原因就是油酸含量较高，但橄榄油更适合冷烹。而鲁花高油酸花生油的出现恰好填补了橄榄油的热烹“盲区”，鲁花高油酸花生油不仅香味浓郁，而且油酸含量高达75％以上，可媲美“液体黄金”橄榄油，而且香味浓郁、既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪，既贴合了消费者对健康的追求，又满足了中国人对菜品“色香味”的高要求，深受广大消费者好评。高油酸，顾名思义就是含量高的油酸。据相关资料显示，现在高油酸的标准是油酸含量75％以上。油酸是油脂的一种，油脂又是组成食用油的一种成分。油脂分为单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸和反式脂肪酸。众所周知反式脂肪酸是不利于身体健康的，而单不饱和脂肪酸，也就是油酸，对于身体非常有益，所以其实油酸含量越高，证明其营养价值越高。高油酸会增加人体的高密度脂肪、减少低密度脂肪、清除过多的甘油三酯、减少自由基的存在，激发免疫细胞的功能，从而降低心脑血管病的发病率和癌症发生的风险。随着时代的不断发展，国民的消费标准不断升级，消费者对生活品质的追求将会越来越高。超高的营养价值，绝佳的稳定性，使得鲁花高油酸花生油极具市场潜力和竞争力。高品质的生活源于对细节的完美追求，既要有好食材，也要有好的食用油来搭配。鲁花高油酸花生油，油酸含量高达75％以上填补了目前国内缺少“高油酸”健康油的市场空白。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。金融界百家号最近更新：简介:一站式互联网投资理财平台，让投资更简单作者最新文章相关文章买油的时候，被安利了鲁花高油酸花生油，这油怎么样，有人了解么？_百度知道
买油的时候，被安利了鲁花高油酸花生油，这油怎么样，有人了解么？
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house屠冬梅
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是鲁花的忠实客户，这个高油酸花生油从去年9月份推出开始就有尝试。原料健康安全是最关心的，甄选的油酸含量高的优良高油酸花生品种，鲁花高油酸花生油，油酸含量高达75%以上，可与橄榄油相媲美，香味浓郁，营养丰富，老实说，进口的橄榄油不太对我胃口，这款简直是福音了！煎、炒、烹、炸、凉拌都可以！
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