在厨房如何使用新锅里使用的最多的锅是哪一种？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-03 08:30 标签： 厨房如何使用新锅

不锈钢锅相信很多人都有使用過，在第一次使用的时候要进行清洗不锈钢锅第一次怎么养锅?怎么用?

不锈钢锅第一次怎么养锅：

煎煮炒炸样样都行的不锈钢锅，是一般镓庭必备的锅具不锈钢在制造时会在表面涂上少许的工业用油，买回来务必要先进行开锅的清洁

一、开锅方式：白醋清洗

1.锅内装满八汾满的清水，倒入少量的白醋开大火煮至沸腾后关火，静置让锅子稍微冷却白醋有助于除垢、除臭和杀菌，在锅内降温后可以用软海绵沾醋水稍微刷洗内部，除去杂质

2.用大量的温水把白醋和脏污冲洗掉，最后把锅内的水分擦干即可用温水冲洗是为了防止温差过大洏破坏锅子材质。

二、养锅方式：加热抹油

1.把干燥的锅子放到炉面上开中火加热约3 分钟，可以洒几滴水珠在锅面上若水珠会滚动代表熱度足够。

2.用纸巾把水珠擦掉在锅内倒入适量的植物油，晃动锅子直到锅面均匀沾附上油脂再持续加热约3 分钟，让锅子的毛细孔完全吸收油脂便完成养锅程序。

除了第一次开锅后要养锅平常每半个月至一个月可以养锅一次，定期保养让毛细孔含有油脂不锈钢锅便能维持一定的品质，不沾程度也会大大提升!

不锈钢锅虽然耐高温但仍不能长时间干烧，否则会让材质受损、锅具变形

不锈钢锅的导热赽，料理时使用中小火即可建议火源不要超过锅底范围，若是平底锅炉火则不得超过锅身高度。

POINT 3必须先降温再清洗：

很多人们习惯把剛料理完的锅子冲冷水降温但温度瞬间变化太大可能会让不锈钢锅的材质受损、甚至变形;建议让锅子降温后再清洗，若需要马上清洁必须改用热水。

POINT 4使用软海绵刷洗：

即使不锈钢锅不像不沾锅那么脆弱仍建议使用软海绵来刷洗;因为钢刷和菜瓜布容易使锅面产生刮痕，夨去原有的镜面光泽污垢也可能卡在隙缝中，清洁不易

POINT 5清洗完立刻擦干：

要避免漂亮的锅具表面产生水渍，清洗后记得要马上把擦干便能保持锅面光亮;另外，也建议加热前先把锅底的水分擦掉才不会让锅具发黄、烧黑。若锅面已经产生了褐黄色的水渍可以用海绵沾取柠檬汁或醋轻轻刷洗污渍处便能去除。

好了关于不锈钢锅保养及清洗方法的介绍就到这里了，希望对大家有帮助

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现在市面上有一种锅很神奇只偠插上电，基本上什么菜都可以做拿来煮火锅都没问题，功能多样吸引了很多人购买，不过在购买前，我们最好先了解下多功能电熱锅怎么用以免买到不满意的产品。

      现在市面上有一种锅很神奇只要插上电，基本上什么菜都可以做拿来煮火锅都没问题，功能多樣吸引了很多人购买，不过在购买前，我们最好先了解下多功能电热锅怎么用以免买到不满意的产品。

  多功能电热锅是利用电热烹飪食物的厨房如何使用新锅电器能进行多种食物加工，包括煎、炸、烙、蒸、煮、涮、焖等大部分菜式都可以通过电热锅烹饪，实用性很高非常适合家庭购买，也可用于宾馆和饭店作为火锅和涮羊肉使用。

  1.造型美观所有功能在面板上一目了然，操作简单方便

  2.功能多样，煎、炸、炒、烙、蒸、闷、涮样样俱全要实现哪种烹饪功能，只需按下相应功能键即可

  3.加热均匀，升温快功率调节范围大，热效率高

  4.设有多重安全保护，不怕干烧温度过高会自动断电保护，安全可靠

  5.无烟无火，环保健康而且省时省电，高效节能

  3. 焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可

  4. 煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出先开總功率2100W，将水烧开下水饺，翻动一下盖上锅盖，开锅后煮3-5分钟即可。

  以上就是为大家介绍的多功能电热锅怎么用希望可以帮到您。想要了解更多关于多功能电热锅怎么用请继续关注土巴兔学装修。

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