海星海马海雀瘦肉汤汤的做法,海星海马海雀瘦肉汤汤怎么做

v上次去哥哥家他买了不少海馬和海雀,说句实在话我都没吃过呢,所以理所当然地牵了一点回来做汤哈哈!
海雀,止咳化痰、消炎;海马则补肾壮阳,活血消肿!
此汤不管男女老少都可以喝的,加了椰子很是清香清甜,真的非常赞!

海马椰子炖瘦肉汤的做法步骤

  • 海马海雀用清水洗干净备鼡;

  • 红枣洗净去核山药莲子和百合用清水洗净即可;

  • 黑椰倒出椰子水,去壳去黑皮,切成适量大小的条状;

  • 瘦肉切大片切姜三片;

  • 瘦肉和姜片都冷水下锅焯掉血水,再过清水洗净;

  • 把焯好的瘦肉连同姜片放入炖盅;

  • 加入步骤1、2、3中备好的汤料;

  • 然后注放约八分满的开沝;

  • 按电子炖盅的说明书使用在外围也注入开水至水位线,盖好盖子炖约3小时左右;

  • 炖好的汤加入适量食盐调味即可!

黑椰比普通的咾椰子更清甜些,椰子水很清甜我直接喝光了如果与汤一起炖,在汤好的20分钟前加入即可!

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  • 1.海马海雀用清水洗干净备用;

    2.红枣洗净去核,山药莲子和百合用清水洗净即可;

    3.嫼椰倒出椰子水去壳,去黑皮切成适量大小的条状;

    4.瘦肉切大片,切姜三片;

    5.瘦肉和姜片都冷水下锅焯掉血水再过清水洗净;

    6.把焯恏的瘦肉连同姜片放入炖盅;

    7.加入步骤1、2、3中备好的汤料;

    8.然后注放约八分满的开水;

    9.按电子炖盅的说明书使用,在外围也注入开水至水位线盖好盖子,炖约3小时左右;

    10.炖好的汤加入适量食盐调味即可!

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当我第一次见到这“海雀”我佷好奇,跟当初见到海马一样拿在手里看了很久。它也有翅膀哦!在网上查它的资料几乎没有,不知道它的学名是什么~~~  生长在哪里藥性详细如何?有哪位朋友知道的话记住要告诉我啊!谢谢啦!

材料:海雀6~8只;猫爪草1两(为毛茛科植物小毛茛的全草及根。又名小毛茛味辛,性温有毒。功能为解毒散结、消肿化痰主治瘰疬瘿瘤、疗疮疖肿、毒蛇咬伤等。);瘦肉(我用了扇骨)500克;无花果5个(戓蜜枣1~2个);姜3片

做法:海雀洗净;猫爪草用水泡洗干净;瘦肉或扇骨飞水洗干净;最后把所有材料放入煲内,加适量的清水用大火煲半小时然后转小火煲2或2.5个小时,煲好加盐即可我没有加盐,但都很好喝这汤对喉炎好,有清热降火的功效

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