醋焖辣椒的做法步骤图,醋焖青辣椒怎么做好吃吃

尖椒,豆油,精盐,酱油,醋,白糖,味精,姜,夶料,花椒

    • 尖椒,香菜,香葱,大蒜,姜,生抽,鸡精,十三香

      • 青辣椒,白糖,酱油或者味极鲜,蒜,花生油

          • 辣椒,毛葱,香菜,生抽或者海鲜酱油,味精

            • 豇豆,辣椒,生抽,蚝油,鹽

                • 猪里脊肉,五花肉,青椒

                  • 香菜,辣椒,大料,生姜,树椒,大葱,酱油,大蒜,白糖

                    • 黄瓜,辣椒(青椒、尖椒)

                      • 尖椒,葱姜蒜,酱油,盐

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基础醋汁(镇江香醋100克、料酒50克、生抽25克、蚝油25克、盐2克、味精5克、冰糖5粒混合搅匀)

1.主要食材大合影嫩(南)豆腐一块、五花肉一条、基础醋汁一碗

2.将五花肉洗净,切成肥瘦相间的小块

4.大葱、姜末、八角、干辣椒同时拌匀腌制半个小时,入味

5.取塔吉锅豆腐切小块,不用倒油直接将豆腐块码在锅底

6.将醃制入味的五花肉码放在豆腐块上

7.盖严锅盖,入微波炉

8.“烤肉挡”10分钟

9.时间到后先不开盖,继续焖上2、3分钟点缀香菜即可上桌

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