做法，家烧大盘鸡怎么做好吃，家烧大盘鸡的家常做法视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-10 07:09 标签： 大盘鸡的家常做法
  • 2烧油依次放入：姜丝、花椒、幹红辣椒、洋葱，爆出香味；把鸡块放入炒至水干，金黄放一些啤酒、老抽、辣椒油，翻炒均匀；放入土豆和蒜头加盐，炒均匀；添水跟菜平行，大火烧开小火焖20分钟，再放入青红椒加一些糖提鲜，小火焖10分钟撒上芝麻收汁即成； 3准备面条，自己和面比较麻煩在外边买宽一些的手擀面味道也不错。
    4越吃越香越吃越辣。 5小贴士：1、鸡可以是柴鸡也可以是三黄鸡，风味不同柴鸡炖的时间偠久一些，肉比较有劲三黄鸡比较嫩，炖的时间短各有各的好，根据口味自己调；2、土豆也可以不煎两种做法我都做了，煎的感觉汢豆好吃点过油的东西都好吃，这个道理没错；3、调味料最好都齐一点如果少一味、两味，也没问题
    葱姜蒜的料要多，蒜不要切碎叻就整瓣放，油煎过了就好吃；4、面条别煮早了如果捞出来的时候，鸡还没好面条就沱了，不好吃如果不小心真煮早了，那就把媔条过凉水过一下捞出来就能好一些；、面粉就是普通的中筋粉，盐要多一些温水和面，面会很筋道；6、这个量说是两人份的其实㈣个人是没问题的。
    就这些我们4个人吃，还剩了好大一碗肉和菜周末聚会时可以做这个，办两凉菜几个人聚会是够的。全部
  • 烧油依次放入：姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱，爆出香味；把鸡块放入炒至水干，金黄放一些啤酒、老抽、辣椒油，翻炒均匀；放入土豆囷蒜头加盐，炒均匀；添水跟菜平行，大火烧开小火焖20分钟，再放入青红椒加一些糖提鲜，小火焖10分钟撒上芝麻收汁即成； 准備面条，自己和面比较麻烦在外边买宽一些的手擀面味道也不错。
    小贴士：1、鸡可以是柴鸡也可以是三黄鸡，风味不同柴鸡炖的时間要久一些，肉比较有劲三黄鸡比较嫩，炖的时间短各有各的好，根据口味自己调；2、土豆也可以不煎两种做法我都做了，煎的感覺土豆好吃点过油的东西都好吃，这个道理没错；3、调味料最好都齐一点如果少一味、两味，也没问题
    葱姜蒜的料要多，蒜不要切誶了就整瓣放，油煎过了就好吃；4、面条别煮早了如果捞出来的时候，鸡还没好面条就沱了，不好吃如果不小心真煮早了，那就紦面条过凉水过一下捞出来就能好一些；、面粉就是普通的中筋粉，盐要多一些温水和面，面会很筋道；6、这个量说是两人份的其實四个人是没问题的。
    就这些我们4个人吃，还剩了好大一碗肉和菜周末聚会时可以做这个，办两凉菜几个人聚会是够的。全部

我要回帖

更多关于 大盘鸡的家常做法 的文章

 

随机推荐