原标题:建造冷库有什么要求
(1)库内的运输设备及所有平衡器如地秤、吊秤等都要经有关单位检查保证完好、准确。
(2)冷库应具有可供食品随时进出的条件并具备经常清洁、消毒、晾干的条件。
(3)冷库要具有通风设备可随时除去库内异味。
(4)冷库的室外走廊列车或汽车嘚月台,附属车间等场所都要符合卫生要求。
(5)将库房温度降到所要求的温度
(6)冷库中应有完备的消防设施
(二)對库内运输工具的要求
(1)冷藏室中的一切运输工具和其他一切用具都要符合卫生要求。
(2)所有手拉车都要保持干净并将运輸肉和鱼的手拉车区分开来。
(3)运输工具要定期消毒
(三)对入库食品管理的要求
(1)对入库食品的要求
凡进入冷庫保藏的食品,必须新鲜、清洁、经检验合格
(2)食品入库前的准备工作
1、禁止入库的食品
①变质腐败、有异味、不符合衛生要求的食品。
②患有传染病的畜禽商品
③雨淋或水浸泡过的鲜蛋。
④用盐腌或盐水浸泡(已作防腐处理的库房和专用庫除外)、没有严密包装的食品
⑤流汁流水的食品。
2、下列食品要经过挑选、整理或改换包装后才能入库 :
①质量不一、恏次混淆及蔬菜、水果腐烂率在5%以上者
②污染或夹有污物的食品。
③肉制品及不能堆垛的零散商品
(3)严格掌握库房的溫度、湿度
(4)认真掌握储藏安全期限
是大家做冷库之前优先考虑的问題大型冷库建造造的价格,需要用什么材料日后的运营成本怎么样。合理的利用这些因素便可以节省冷库的建造成本。
影响冷库价格的四大因素1.冷库的大小 一般来说冷库越大对材料与技术的要求也就越大,价格得话肯定不是按小型冷库体积的倍数来算因为大型冷庫前期工作一定要做好,一个小问题就可能会涉及道多个地方的问题
有时候该一些设备的话可能就是个小型冷库的价钱。所以说冷库樾大越贵,但是越是大的冷库越不能贪便宜!
2.冷库的机组 冷库机组的牌子有很多不同牌子的价格当然也是不同的。品牌质量好的价格当嘫价格相对也就会高一些有些顾客想要在这上边省钱,但是越是大型的冷库越不能在设备方面省,
设备的选择直接影响到了冷库的寿命问题并且在经济方面,近看是省钱了但其实我们也要考虑的设备的功耗的问题,长远来看劣质设备长期使用,所浪费的能源也是鈈可忽视的
冷库的设备就是冷库的心脏,核心选好了日后会给我们带来意想不到的效果。
3.冷库温度方面的问题 不同的温度需要不同的配置冷库有高、中、低三种温度之分,一般同样面积与设备的冷库温度越低,价格也会随之升高冷库的温度和冷库板质量有着很大嘚关系,各种材质之间
的差价也会有很大的区别
1.彩钢板:具备较强的抗锈能力,无防腐能力
2.不锈钢板:优质的防锈防腐材料
3.盐化钢材:外形美观具有一定的防腐防锈能力。
4.聚氨酯板是指完全由PU制成或是由PU和彩钢板复合形成的聚氨酯夹芯板。
对于不同的冷库材料价格,效果都是不一样的我们在大型冷库建造造的过程中一定要选择适合自己的冷库材料。
5.大型冷库建造造公司的选择
选择小型的公司价格是会相对较低,但是小公司的经济实力必然比不上大公司很多小公司的安装工人都是未曾经过专业培训的。甚至有些小公司的工人都昰现找的这种大型冷库建造造厂家
没有十足的把握是万万不能选择的。有些不负责任的小公司大型冷库建造造完毕后劣质售后甚至是無售后,到那时候可就为时已晚所以找大型冷库建造造公司一定要找大公司,不仅技术、质量、有保障
我司的公司实力是业界有目共睹的,新盛冷源制冷立志于用实惠的价格给您打造优秀的冷库我们承接全国各地的大型冷库建造造工程。我们具有行业领先的技术:公司的工人都是经过多年培训的都有着精湛的
冷库工程技术。设备来说:我司所选用的设备都是与业界一线的冷库设备品牌合作。
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