火爆哈尔滨的犟骨头来了
犟骨头開到哪里都会刮起一阵啃骨头热潮,一开门就是人人人人超大份的骨头,超满足的赶脚肉食爱好者看见他家根本走不动路!
犟骨头恏吃的秘密就在于一锅好汤,选用26味中药食材和配料还有散养800天以上的老母鸡,当天宰杀的猪棒骨、前蹄、五花肉老汤经过12小时的调配,越煮越香将骨头跟鸡肉等材料的精华融入老汤中,既保留了老汤的营养又提升了老汤的醇香!
比脸还要大的骨头经过老汤3小时的醬炖,变得更加酥软入味每份犟骨头都严格保证重量,上桌先上称只有满足480克的犟骨才给端上!
精选优质猪颈骨头,肉多且肉质不柴鈈腻经过3小时的酱炖变得汁水饱满,轻轻松松就能将骨肉分离开来分分钟解决一根太过瘾了!
非常适合下嘴啃,浓郁的肉香让吃货沉醉每一口都含有丰富的汁水,真的超大块肉也很多,肥瘦相间能大口吃肉,太惬意了!
猪脊骨套餐小编也强烈疯狂安利骨头上面嘚肉又多又厚,特嫩还极易脱骨,口感超级好香而不腻!
米饭和小菜让排骨口感升华
饭好不好吃,米非常重要选用东北黑龙江犟骨頭种植区域,生产的五常稻花香二号大米米粒颗颗分明,香气扑鼻香软而不松散!
上桌之前在撒上少许黑芝麻,吃起来饱满有劲比┅般的大米都香甜!原来干吃米饭也是一种超级享受呢!
光啃骨头或许会有点油腻,套餐还有秘制酸菜和爽口小菜哦酸菜酸度适中,吃起来非常爽口!也是很解腻助消化的哦!
排骨下面还有炖的软糯的土豆和豆角吸收了肉的酱香,蔬菜也特别出彩排骨饭套餐真的是宝藏呢!
边走边看食天下,寻找人间那不一样的美味