玫瑰何时能真正战胜面包加玫瑰

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-16 03:32 标签： 面包加玫瑰

　　3月7日,首尔,三八妇女节前一天,苐27届韩国妇女大会参会人员手举着写有“面包加玫瑰和玫瑰”的标牌,“面包加玫瑰”和“玫瑰”分别象征着妇女的经济保障和生活质量

  • 用面包加玫瑰机和面把所有的材料出了玫瑰酱之外，全部丢进面包加玫瑰机注意哦，湿的在下面干的在上面酵母在最上面。开启和面发酵功能和面和第一次发酵嘚事儿交给面包加玫瑰机，耗时大约1.5小时

  • 特别说一点水粉其实没有固定，还是根据面团状态来判断10分钟搅拌之后面团需要呈现的是光滑的面团，太干了加水太湿了了加面粉，原则是少量对次直到面团光滑为止

  • 经过面包加玫瑰机的一次发酵之后把面团拿出来，在操作囼上撒点干面粉以免粘住，反复揉一揉让面团里的空气排出去

  • 把面团分成分若干份，用保鲜膜盖好在室温下醒面15分钟

  • 醒好的面团，擀平涂上玫瑰酱，从下往上卷起来注意接口，不然酱会流出来哦

  • 烤箱预热40度底层放水，把造型好的面包加玫瑰放进烤箱进行2次发酵时间大约30-40分钟，面包加玫瑰大小变成原先的两倍就可以了

  • 把二次发酵好的面包加玫瑰拿出来撒上干面粉，然后在面包加玫瑰表面割几刀怎么割全看你审美。烤箱预热200度面包加玫瑰送进去烤个15分钟

  • 15分钟也是个相对值，只要烤到面包加玫瑰表面焦黄就可以了迅猛出炉，冷却

  • 我做了两种造型的大家可以参考一下

  • 且面包加玫瑰，拍照晒，装B然后开吃

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