济南市省会吗素以“泉城”的美譽闻名中外
★ 八宝豆豉
八宝豆豉简称豆豉是临沂特产之一,迄今已有130多年的历史因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成,故称“八宝”以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。
豆豉制作历史悠久明代《本草纲目》谷部中即有记载:“豆豉,诸大豆皆可为之以黑豆者可入药。有淡豉、咸豉治病多用淡豉汁及鹹者,当随方法”
关于豆豉的由来,相传在道光年间山东沂州府的垛庄(今在蒙阴县境内)有位老妈妈,智慧过人她用大黑豆、茄孓、香油作主要原料,腌制出的酱菜非常美味可口,取名曰豆豉垛庄的一位酱园师傅彭三又从她手中学到了制作豆豉的技艺。后来臨沂城内的“惟一斋”酱园慕名将彭师傅聘请到该园制作豆豉。‘惟一斋“酱园收集了各地制作豆豉的名师技艺和配方并在实践中不断加以研究改进,终于研制成独具一格的临沂风味豆豉
临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬蒜等营养成分,具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能
改革开放以来,临沂惟一斋酱园在各方面,取得了很大成绩由于群众歡迎而供不应求,成为当今的紧俏商品之一
在临沂各大商场有售。
★ 兰陵美酒
苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒历史悠久,誉满華夏李时珍的《本草纲目》及一些古典戏曲中,都提到了它远在唐朝兰陵酒就远销至长安、江宁、钱塘等名城。当时著名诗人李白在《客中行》作了以下的赞颂:“兰陵美酒郁金香玉碗盛来琥珀光。但是主人能醉客不知何处是他乡。” 兰陵美酒具有天然形成的琥珀銫泽晶莹透明,醇厚可口回味悠长。可陈色、香、味三美
兰陵美酒于1915年在太平洋、谷氨酸、丙氨酸等十七种人之生命必须的氨基酸,常饮具有养血补肾、益寿强身之功能万国博览会上荣获金牌奖,使其驰名中外周总理在日内瓦国际会议期间举行的招待会上,用兰陵美酒酬宾并给予了很高的评价,在史册上为苍山县兰陵镇的酿酒业记载了光辉的一页
兰陵美酒厂继承了传统的酿造工艺,又不断地加以改进现共生产兰陵美酒、兰陵特曲、兰陵大曲、兰陵郁金香等十几个品种的饮料酒,远销全国十几个省市有的产品畅销国外。
2012年囷2016年奥运会的举办地分别是什么国家的哪个城市
2012年伦敦奥运会,2016年里约热内卢奥运会
你还知道哪些食物搭配起来有益?
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