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(1)食物本身容易消化:清淡的、不油腻的、纤维素少的、软一点的如水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、馒头、各类蛋、鱼等等。 (3)助消化的食物:如山楂、箩卜、汤菜等 二、饮食训练增加消化能力 一般肠胃不好不易消化食物的话,如大病初愈等消化道专家刘思德教授建议我们可以采取渐进训练,即第一天先吃一碗米汤过四个小时再吃2碗;第二天吃些米粥,第三天吃些水果蔬菜过段时间再吃些肉类等。一点点提高胃的消化能力逐步接受不易消化的食物。 三、不易吃太多酸、甜的食物 甜食最容易產生过多的胃酸伤害到胃粘膜;酸的食物少量食用也没关系,如果过多也容易造成胃酸过多导致胃炎胃痛。 四、千万别吃腌制食品 腌制食品含有的亚硝酸盐很容易导致胃癌的发生 五、忌刺激性因素 忌烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。 六、煲汤要注意时间 过长时间煲汤反而会导致营养价值流失,要严格遵守不同汤品的炖煮时间 七、食物一定要高温消毒加工 如今食品污染问题比较严重,尤其不洁的食物最容易导致肝吸虫病的发生进而引发胃炎,建议食品要充分经过高温加工殺死有害于人体的细菌。 综合来说慢性胃炎患者平时饮食要规律,定时定量避免暴饮暴食,减轻胃肠负担同时要注重平时营养嘚补充,如热量摄入不足可用干稀搭配的加餐办法补充。多吃些高蛋白食物及高维生素食物保证机体内各种营养素的充足,防止贫血囷营养不良如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。注意食物酸碱平衡当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆漿吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁以刺激胃液的分泌,帮助消化胃痛吃什么食物好,同时也要多进食健胃的食品,譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等
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