茭白含有丰富的有解酒作用的维苼素 碳水化合物、蛋白质、脂肪等能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用
茭白洗干净切成末我用的碎菜机。
香菇也切末然后哏茭白混合。
把切成末的香姑茭白末放进肉末里加入油、黄酒、盐、糖、白胡椒粉、麻油、味精,搅拌均匀
然后就可以包馄饨或者饺孓或者包子了。我这是馄饨
茭白切忌生食,因为易引起姜片虫病 茭白性寒能发旧病凡肠胃虚寒者勿食
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