“天津毗邻渤海湾海产品丰富。天津人就爱吃海鲜海鲜里面鱼虾还是很普遍的。天津有句俗语“顿顿吃海货不算不会过”,可见天津人对海产品的喜爱程度
虾营養丰富,且其肉质松软易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物海虾富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。虾中含有丰富的镁镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗等中医认为虾味甘、咸,性微温能补肾壮阳,下乳汁益脾胃。虾适合任哬年龄段的人群食用
怎样做油焖大虾最好吃法也是天津人比较爱吃的,酒店常有的一道菜特别是过节和宴客的时候摆上来更是很有面孓,口味偏甜非常下饭。”
海虾剪去虾须去虾肠,洗净加料酒、盐、姜片腌15分钟
油锅烧热,放油放入大虾,虾两面都变色后再煸炒2分钟至虾壳有些脆了捞出
锅中留底油,下葱姜蒜爆香
放入过油的大虾,翻炒入味
加入调好的汁大火焖煮入味后收汁,出锅
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[随意吐槽]你做的和发的不是一回事
[随意吐槽]好办法就这样试一下
[随意吐槽]感觉好,收藏。
[随意吐槽]成品图很诱人
[隨意吐槽]光想想都觉得很香呢哪天一定要尝试一下。