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盐(适量)糖(适量)料酒(适量)鲜抽(適量)老抽(适量)姜(适量)葱(适量)青蒜(适量)辣椒酱(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)
3 羊肉放入开水焯一下捞出
4 取自动烹饪锅放下姜.葱.八角.桂皮.花椒.辣椒酱.
6 加料酒,加六杯清水
9 盖锅盖按“鸡”键煮开10分钟,转小火闷50分钟
10 加老抽盐,加2调羹十三香粉
11 按“高火键”煮至汁稠
12 搅拌一下使之均匀
13 放些青蒜末搅拌均匀,盛出即可.
1.加水的量应该与羊肉平。
2.因为羊肉里有2块羊油叻所以我没有另外加油.
3.喜欢颜色淡些的可以不放老抽.
用料:山羊肉1200克.
调料:盐.糖.料酒.鮮抽.老抽.姜.葱.八角.桂皮.花椒.辣椒酱.青蒜.
1.羊肉解冻放入开水焯一下捞出。
2.取自动烹饪锅放下姜.葱.八角.桂皮.花椒.辣椒酱。
4.加料酒加六杯清水。
7.盖锅盖按“鸡”键煮开10分钟,转小火闷50分钟
8.加鲜抽,盐加2调羹十三香粉。
9.按“高火键”煮至汁稠
10.搅拌一下,使之均匀
11.放些青蒜末搅拌均匀。
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王守义十三香价格主要作用是调节口味,去膻 除腥用了十三香之后会让食物的馫味更浓郁。
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