燕窝正确吃法吃法多吗，分享一下

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-20 18:25 标签： 燕窝正确吃法
燕窝正确吃法的正确吃法... 燕窝正確吃法的正确吃法

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燕窝正确吃法是燕子做的巢但這种

燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕属燕科，它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成导致没办法吃，也沒什么营养价值

可吃的燕回窝是由另一种燕子筑成，它们属于雨燕科称为“金丝燕”，具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的幾种金丝燕分泌出来的唾液再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鸟类（如家燕）所筑巢其中以金丝燕唾液的疍白质纯度和营答养价值为最高。

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一般情况下刚买囙来的干燕窝正确吃法会有很多燕毛和其他杂质如何清洗、去毛和泡发是其食用过程中很重要的环节。下面就分享一下关于干燕窝正确吃法的发泡方法

  • 工具：小碗、小镊子、炖盅。

  • 原料：干燕窝正确吃法、水、冰糖、牛奶、小枣、银耳

  1. 泡发：取干燕窝正确吃法10g置于小碗中，加入温水浸泡10小时（可根据燕窝正确吃法情况延长或者缩短浸泡时间红燕发泡时间较长，白燕发泡时间较短）待其泡透发胀后，观察燕窝正确吃法的膨胀程度检查较厚的燕角部分是否还有硬芯，若有硬芯可继续浸泡（发泡中，可以先将燕角捻开方便发泡）

  2. 詓毛：发泡好后，用小镊子取出夹在燕窝正确吃法中的燕毛清洗杂质。

  3. 分燕丝：将燕窝正确吃法按照纹理轻轻分开可以用手指捻开。

  4. 蒸炖：将燕窝正确吃法置于炖盅中加纯净水浸过燕窝正确吃法25px。依次加入冰糖50g、牛奶50g、小枣3枚、银耳10g文火炖至2小时（红燕炖的时间长於白燕）即可食用。

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