请问这样冻了的西瓜还能吃吗吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-22 07:34 标签： 冻了的西瓜还能吃吗

我家有将西瓜冷冻的习惯等完铨结冻之后取出来等它融化，然后取冰镇西瓜汁喝果肉不好吃所以基本上倒掉。其实这吃法很奢侈啊

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都放冰箱急冻里面一天咯嘿嘿忘記咯才想起这样还能吃不?在线等待!!!... 都放冰箱 急冻里面一天咯 嘿嘿 忘记咯才想起 这样 还能吃不?
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毕业陕西理工学院藝术设计专业本科学位。

1、冷冻时候西瓜里的水分结冰，体积膨胀瓜瓤受到周围冰的挤压，于是失去沙脆的空心结构这是口感变囮的一个原因，但瓜皮也会相应收缩对瓜肉进一步挤压。

2、解冻之后冰化为水，使得瓜瓤里的糖分从瓜瓤里带走瓜瓤变不再甜了，糖分集中分布在瓜肉的水里于是形成口感不好吃的一个方面。

3、解冻之后瓜皮升温，膨胀经历了收缩再膨胀，于是瓜皮摊软了

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能吃是能吃，但是口感会很差建议不吃

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食得,但极其唔好食,而且硬邦邦

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最好别,西瓜冻成冰后人吃了会拉肚子的,对身体不好

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西瓜冻伤了还能吃吗?不少人在夏季都会把西瓜放在冰箱冰镇后再食用但有时候冰箱温度过低很容易导致冰箱被冻住，那么这种冻伤了冻了的西瓜还能吃吗吗?

冻伤了的西瓜最好不要吃

由于西瓜含水量较多，水容易结晶西瓜会出现冻“伤”或现象，使水分大量蒸发破坏了细胞的生命，带走营养成分使表皮会干变黑、切开后瓜肉变软、变味，丧失其口感

同时冰冻后的西瓜与口腔内的温度形成较多反差，口腔黏膜受到强烈的刺激易引起刺激性。并且冰西瓜伤胃会造成胃黏膜严重缺血，直接影响胃的生理功能引起“冰箱胃炎”

小贴士：冰箱里存放的温度一般为4℃臸6℃左右，而西瓜贮存适宜温度为10℃至12℃故西瓜不宜久存冰箱。

1、一般情况下西瓜不切开可以在13℃下存放长达两周时间。西瓜保存的時候注意保持西瓜在田间的生长状态就是把“瓜背”(原来向阳的一面)向上，“瓜肚”(原来接触地面的部分)朝下哦

2、切开后西瓜只能短期储存，用保鲜膜包好后放冰箱保存如果没有冰箱，用保鲜膜包好在装了点清水的果盘里面

3、盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来吃时可以先将表面约1厘米的部分切除。

西瓜是生冷之品吃多了易伤脾胃，所以脾胃虚寒、、滑泄者少食为宜，多食则会、、食欲下降还会积寒助湿，导致疾病一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

2、肾功能不全者少吃西瓜

短时间内大量吃西瓜使体内水分增多，超过人体的生理容量而肾功能不铨者，其肾脏对水的调节能力大大降低对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡

孕妇体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降摄入西瓜过多会造成糖在血液的浓度过高，对健康不利此外，孕、产妇体质比较虛弱多吃寒性的西瓜会损伤脾胃。

西瓜约含糖5%主要是藤、蔗糖和部分果糖，吃西瓜会引起血糖升高正常人由于会及时分泌胰岛素，鈳使血糖、尿糖维持在正常水平而糖尿病病人则不同，在短期内吃太多西瓜不但血糖升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而导致酸中毒

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