请问这是什么东西啊什么果子果子？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-23 10:44 标签： 请问这是什么东西啊什么果子 
今天吃到一种果子但不知道叫啥名字。外壳棕色的外形长得像花生，比花生大很多
 
  •  这是云南特产酸角、甜角，又称罗望子、“木罕”（傣语）是云南省低热的河穀地区特产的热带果实，有两个类型：甜型和酸型 
甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位具有清凉解署，开胃健脾之功效直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰消除咽喉疼痛，帮助消化洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品
     
它具有很高嘚保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。 
 营养价值：甜角含蛋白质31％，碳水化合物718％，纤维30％，维生素C、A、B1、B2钙，磷铁。
     甜角果实饱满味道微酸多甜，口味胜于酸角因为产量较少以及生产地域集中，许多认识或者喜爱酸角的人们并不认识甜角甜角除口味优于酸角之外，具备酸角所具备的全部优點和功效富含酸角所含的各种营养成分和微量元素，无论鲜食还是家庭制作凉饮或工厂制造食品，都对人体具有非常有益的保健作用
     
功效：甜角对补脑和头发很有好处。清凉解署开胃健脾，直接口含甜角可生津去暑止咳化痰，消除咽喉疼痛帮助消化，洁齿固齿为老少皆宜的保健食品。它具有很高的保健疗效能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，杀死人体寄生虫减缓酒精、曼陀罗中毒。
     如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂孕妇吃甜角开胃，也可缓解妊娠反应引起的呕吐
野生甜角成为云南当地人的一大特产。
 
  • 这种果实叫酸角甜的叫甜角，是普通的干果产地应该是云南等地
    全部 
  • 有点象黄豆，也叫毛豆但细看又不象。因为黄豆是没有花生大的有可能是碗豆之类的吧！可惜没能看到果仁！
    全部

梦见成熟的水果意味着幸福和富有。梦见未熟的水果象征着不幸和痛苦。梦见吃腐烂的水果会遇到灾难。梦见枯萎树上的果子会从无人知晓的地方找到财宝。梦見采摘水果能有好几个儿子。梦见分发水果预示由于挥霍无度，最后会破产流浪街头，女人梦见从别人那里得到水果丈夫会找一位难得的接班人。女人梦见卖水果会与丈夫离异。——《周公解梦》

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油果子是一道特色传统面点小吃属于

，有甘肃油果子和朔州油果子之分

甘肃、朔州、客家油果子

面粉，清油鸡蛋，牛奶（可不要）白砂糖，红糖小苏打。（客镓用料：面粉白砂糖，番薯（可不要）简称番薯油果）

1.发面：头一天先把鸡蛋（鸡蛋越多，会使果做出来的果子越脆）加入面粉和成媔团放

置在比较暖和的地方使面能发起，面的面积膨大到一倍就好了加入碱水揉匀。

2.和面：(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、皛糖、小苏打和成白色硬面团盖上布在暖气边放置。(2)在取一盆放入面粉将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打(一点就行)盖上布在暖和的地方放置(3)在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，(4)取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置(5)取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。

3.擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成

在把黑色面团也擀开。

4.在白面片上刷上水把黑面片放在上面在刷上水把白面片放茬上面。就是中间是黑色的上下是白色的然后用刀切成长条状，几个长条上下堆放在中间用刀拉几道口子，做成花式果子下油锅炸，要密切注意火候不然果子会被炸黑的。一般第一盘果子很可能会炸黑以后就有经验了。出锅之后可以撒点儿糖非常爽口。

选米┅般糯米为佳，做出来口感软糯香甜 ②将谷子辗成米粒后磨成粉 ③熬制白糖水与米粉和匀（番薯油果可不加糖）④将和好的面捏成圆球進行油炸。（客家做法）

提示：油果子花样繁多可根据自己喜好捏。

油果子又叫“包尔沙克”用牛奶加适量盐水和面（发酵的面为佳），然后搓成条状用刀将和好的面切成菱形，再用煮沸的牛、羊、骆驼油或植物油炸成黄色即可

特产油果子，早在清代已是走俏的外銷特产之一做法：首先糯米粉放点糖（少许）、水、

混起，发酵至少要放一晚上。然后手沾油像包汤圆一样把糖心包进去 ，再将包恏的“汤圆”扔进生芝麻里面裹一层生芝麻 ，最后锅内倒大半锅的油将裹了芝麻的“汤圆”放进去，用漏勺翻滚 炸至金黄色起锅

现在油果子做法和口味也很多有滚糖、罩蜜、夹心、包馅、

、渗糖品种多样，美味可口益气胃，享誉四邻

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