杭州糯米棒/饭团的做法和配料
糯米就提前泡一晚,上锅蒸熟大米就直接放电饭煲煮熟。
咸鸭蛋煮熟买回来的油条切小块放油锅炸脆。还囿准备好肉松
包寿司竹帘上铺上保鲜膜,先别撕掉剩一碗饭(一份),在保鲜膜上铺成长方形把油条脆稍微弄弄碎,洒在饭上再灑点肉松,最后把咸鸭蛋对切用勺子?挖出,稍微弄弄碎,也放在饭上,把保鲜膜用剪刀剪掉,竹帘对折把饭团压一压卷一卷,两边鼡擀面杖压压整理好,完成?
用糯米和大米都很好吃,我宝贝超爱吃
我给宝贝吃就用大米,只加肉松和咸鸭蛋她都超级爱吃,早餐点名要的哦
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两种糯米隔夜泡好至可以轻轻捻誶
与血糯米与白糯米混合均匀,平铺在盘中放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。
鸡蛋打散加适量盐、黄酒摊成蛋皮并切成条状香肠切条状,胡萝卜切条状煎熟糯米饭蒸熟趁热搅散。
保鲜膜剪开最好多几层,稍凉的糯米饭适量放在保鲜膜上并压实。
撒上适量肉松依次放上香肠、蛋皮、胡萝卜。
上下、两段卷起包紧并压实。
打开保鲜膜包上一片海苔即成。
1、糯米饭要事先泡好至少4小时压上,两手指可轻松捻碎
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