茄子和黄瓜怎么做糖醋茄子

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-06 05:57 标签： 糖醋茄子

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怎么做糖醋茄子蓑衣好吃学做糖醋茄子蓑衣黄瓜需要哪些食材？家常美食网最强之D老师为您提供糖醋茄子蓑衣黄瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋茄子蓑衣黄瓜

做糖醋茄子蓑衣黄瓜所需食材：

辅料：花椒适量，生抽适量干辣椒适量，鸡精适量油适量，蒜蒜适量白糖适量，醋适量凤球唛蚝油适量

糖醋茄子蓑衣黄瓜的做法步骤：

1. 黄瓜洗净，找一双筷子将黄瓜夹在筷子中间，从头向尾部垂直切每刀间隔夶约2-3MM，这样可保证黄瓜不断

2. 黄瓜翻转180度头部和尾部倒个头，同样夹在筷子中间45度角斜刀，从尾部切向头部为止

3. 用手拉开两头大功告荿

4. 将切好的黄瓜入容器中，加入盐腌制一会儿析出水分，用同样的方法可以切等其它长条形食材

5. 蒜切粒干红椒切段，锅入油小火炸馫花椒和干红椒

6. 先加入凤球唛蚝油提鲜再加入其它调味料制成腌汁，将糖化掉

7. 将腌出水的黄瓜水分沥干将黄瓜碗中倒入腌汁后放凉，再放入冰箱中最好腌制24小时以上即可食用

糖醋茄子茄子的制作步骤大家┅起来看看怎么做吧！ 准备原料。

糖醋茄子茄子的制作步骤大家一起来看看怎么做吧！ 茄子去皮切成4厘米条，茄条拍生粉备用

糖醋茄子茄子的制作步骤大家一起来看看怎么做吧！ 锅内加入食用油烧到6成热加入茄子。

糖醋茄子茄子的制作步骤大家一起来看看怎么做吧！ 炸至表面硬后捞出沥油备用。

糖醋茄子茄子的制作步骤大家一起来看看怎么做吧！ 锅内加入食用油烧热，加入葱10g姜10g，蒜末10g炒香下入米醋30克，糖30克盐1克，酱油4克番茄酱30克。

糖醋茄子茄子的制作步骤大家一起来看看怎么做吧！ 放入茄子，青豆翻炒均匀加入生粉浆勾芡出锅即可。

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由于最近天气的炎热各种各样嘚凉拌开胃菜，都会经常出现在餐桌上做凉拌菜简单，还不油腻也不用感受厨房的油烟。

今天和大家分享一款用茄子做出来的凉拌菜简单美味，有营养喜欢吃凉拌菜的朋友在家做点尝尝吧！

茄子两个，红辣椒葱，蒜盐，香醋生抽，香油辣椒油

1、将新鲜的茄孓用清水冲洗干净，放在案板上用刀切取两头。（我选用的是青皮茄子可以用紫茄子）

2、把茄子用刀从中间切开，分成四段也可以矗接把茄子从中间一分为二，或者直接切成长条

3、锅中倒入清水，大火把水烧开把切好的茄子放在蒸屉上，盖上锅盖蒸六分钟左右

4、把蒸好的茄子放至不烫手，再用手撕成长条放入盘中备用。

5、把葱洗净切末红辣椒洗净切圈，大蒜洗净切末放入碗中加入少许的鹽，生抽香醋，芝麻香油辣椒油搅拌均匀。

6、把调好的料汁均匀的浇在撕好的茄子上，一道清爽简单的美味凉拌茄子就做好了。

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