哈尔滨哪里有好的蛋糕裱花培训机构构,学一年多少钱?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-06 10:41 标签： 蛋糕裱花培训机构

　　微笑(smile)――用微笑传达我们开朗、体贴的服务态度

　　迅速(swift)――以迅速的动作地完成培训指导服务。

　　真诚(sincere)――真诚的态度工作是售后人员为人处事的基本原则

　　灵巧(skillful)――用智慧的工作方法和丰富的专业知识获得顾客的信赖。

　　专业(specialty)――时刻学习专业知识为学员提供专业而优质的服务。

　　用料：自制芒果果酱,鸡蛋黄,砂糖,牛奶,淡奶油,吉利丁,巧克力戚风蛋糕体,淋面-吉利丁,淋面-芒果果酱,淋面-白糖,淋面-玉米淀粉,淋面-麦芽糖浆,淋面-沝,新鲜芒果丁,巧克力配件

　　首先制作芒果果酱：将芒果削皮切丁加入果肉总量15%的白糖、加入果肉总量黄柠檬(1000克芒果果肉加1颗柠檬)，用攪拌机搅拌过滤果渣，腌渍4小时煮成果酱，放凉

　　第二步准备容器将蛋黄、白糖搅拌至浓稠发白，边搅拌边加入65度的牛奶拌匀;接著隔水加热边煮边搅拌至浓稠，关火等待降温后加入吉利丁搅拌到软化

　　第三步依次加入制作好的芒果果酱搅拌均匀放凉等同于手溫

　　第四步将淡奶油打至5到6成发后，分次加入搅拌均匀

　　第五步(1)用14cm*14cm大小的方形慕斯圈裁出两块面积为13cm*13cm厚度为1.2cm的巧克力蛋糕体(2)保鲜膜包住慕斯圈底部，将慕斯圈放在一块硬板上先放入一块蛋糕体，倒入一半芒果慕斯放好切好的芒果丁;再放入第二块蛋糕体，倒入剩下嘚芒果慕斯和芒果丁(3)修整蛋糕表面后放入冰箱冷冻3小时做淋面、脱模

　　第六步淋面的原料除吉利丁都混合搅拌至均匀，用电磁炉将岼底锅在上煮沸之后关火，降温到45度左右加入吉利丁搅拌，放凉为手温温度再倒入蛋糕表面，等待表面淋面凝固即可脱模做装饰

　　第七步脱模后，切好芒果丁放置蛋糕上面，修整形状可根据情况插上巧克力等配件

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1.哈尔滨火车站：可乘坐14路到安升街下车后找新阳路231号即可到达 

2.哈尔滨东站：可乘坐33路到安发桥下车找新阳路231号即可到达。或79路到安和街下车找新阳路231号也可到达

3.哈尔濱西客站：东广场站上车乘坐57路到齿轮路站下车—倒车换乘33路坐到安发桥站下车后找新阳路231号即可到达。

4.香坊火车站：可乘坐22路安发桥下車找新阳路231号即可到达

5.公路大桥客运站：可乘坐22路到安发桥下车找新阳路231号即可到达。

6.道外区客运站：可在承德广场乘坐114路到安和街下車找新阳路231号即可到达

7.乘坐飞机的朋友：出港后可乘坐民航大巴（20分钟一班）到安发桥下车找新阳路231号即可到达。

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