减肥吃的杂粮饭做法菜窝窝的做法步骤图，减肥吃的杂粮饭做法菜窝窝怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-16 15:34 标签： 减肥吃的杂粮饭做法

“今天上款杂粮红豆窝窝头——这款窝窝头，不仅营养十分全面，而且味道尤其好吃！”

1.红小豆提前充分泡发

2.加适量清水入锅中煮熟

3.煮好后加入黑糖，搅拌至融化

4.冷却至和体温差不多时， 分开红豆和煮红豆的汤水

5.在红豆中加入所有粉类

8.少量多次加入煮红豆的水，边加边拌匀（我加了大概150毫升）

9.和成均匀的面团（有点散，不会像普通面团一样抱团，没关系，别管它）

10.盖上保鲜膜，室温发酵至1.5倍到2倍大，手按感觉蓬松充满气泡

11.将发酵过的面团拍扁排气

12.双手蘸水，取适量面团（大小随意）先拍成圆锥状

13.再用一只手的大拇指掏出“窝窝”

14.“捏”好后排入笼屉，蒸锅上汽后上锅，大火蒸25到30分钟（个头大多蒸会儿，个头小少蒸会儿，不过，因为有黄豆面，比较不容易熟，所以多蒸一会儿）

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