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朋友和我分享自己吃火锅的一次經历实在是让我受益匪浅,所以今天跟大家一起看看希望你们也能学到些东西。
不知道经常吃火锅的朋友有没有留意过饭店里的火锅嘚汤底基本上都是浓浓的、奶白色的看着跟牛奶似的,你可能会以为是大骨浓汤或者是牛奶什么的但是就成本而言,这显然不可能那么这到底是什么秘密呢?朋友这次做的火锅就给我解惑了
朋友吃东西很讲究,这次准备的食材也很丰富生菜、金针菇、番茄、香菜、大虾分别洗干净,沥干水后将番茄切成薄片
猪肉买的是土猪肉怎么做好吃,这边的土猪肉怎么做好吃价格还算是公道不知道你们那什么价格啊?
速冻丸子几乎我朋友吃火锅都会加上这些东西,一个牛筋丸一个猪肉丸。
大米用温水泡半小时然后倒进料理机打成米漿。
将米浆倒进火锅里加适量清水,这还都没开始煮底汤就是白色的了。
火锅通电烧开我觉得这个颜色跟火锅店已经没什么差别了。
一份用小葱、香菜切碎倒香油、生抽拌匀,另一份用蒜蓉加香油、生抽拌匀做成蘸料汁
火锅烧开就可以开动了。这样的火锅隔着屏幕,闻着都香你说呢?
火锅主要是由蔬菜和荤菜混合在一起煮食的吃法因此,火锅的营养价值的本身其实来源于看食客如何选择涮食的菜肴。如果蔬菜较多那么营养就会多些,如果荤菜较多那么也许胆固醇就会高些。而且火锅的底料是由各种大料调味品配制洏成,本身热量是很高的加之食用过多容易上火。因此火锅营养价值的高低,完全取决于食客对于火锅底料和涮食食材的选择
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花生油1勺、精盐1撮、葱花1把、辣椒粉1勺、猪肉馅20克、生抽1勺
淋入一碗水,倒入适量生抽
开锅后把粉丝放进去用锅铲搅散
烧至微微收汁。撒入葱花即可
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