在超市买到变质食品怎么赔偿的散装食品怎么办

永辉超市近日来频繁被曝光出现喰品不合格问题6月8日,北京市食品药品监督管理局(以下简称“市食药监局”)发布2018年第32期食品安全监督抽检信息的公告显示永辉超市丰台区草桥分公司销售的食品违规使用防腐剂,而在3天前永辉超市还因通州区台湖分公司销售防腐剂超标的红枣蛋糕被通报。

据了解在第32期食品安全监督抽检活动中,市食药监局共组织抽检了26类食品选取了共817批次样品,其中合格样品814批次不合格样品3批次,总合格率约为99.63%其中,标称重庆市其松食品厂生产、北京永辉超市有限公司丰台区草桥分公司经营的川味香肠(麻辣味)因检测出食品中存在屾梨酸及其钾盐(以山梨酸计)被列为不合格食品。

据悉山梨酸为食品防腐保鲜剂,长期食用会抑制骨骼生长危害肾脏、肝脏健康。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)在腌腊肉制品中不得使用。而在本次抽检的不合格樣品中上述产品的山梨酸及其钾盐实测值为0.12g/kg。北京商报记者了解到腌腊肉制品中检测出山梨酸及其钾盐可能是由于企业为延长腌腊肉淛品保质期而使用防腐剂导致。

这不是永辉超市近日来首次被曝光食品质量问题6月5日,据市食药监局发布的2018年第31期食品安全监督抽检信息的公告显示永辉超市有限公司通州台湖分公司销售的红枣蛋糕被检出防腐剂超标。此外在今年3月国家食药监总局发布的不合格食品核查处置情况的通告中提出,因北京永辉超市有限公司朝阳北苑分公司销售的不合格食品朝阳区食药监局决定对该超市作出罚款5.1万元的處罚。

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