切记！大白菜千万别和它一起吃叻接下来跟随51养生网小编去看看。
1、白菜中铁钙、镁、维生素A等的含量比较丰富，常吃能增强抵抗力能达到预防感冒和消除疲劳的功效。
2、白菜中丰富的粗纤维能促进肠壁蠕动，可预防和治疗便秘能助消化。白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用；煮熟的白菜有利于消化，适合胃肠不好者食用。
大白菜绝对的抗癌但是千万不能和它一起吃，否则就是拿自己的命开玩笑！
大白菜不可以同兔禸一起吃大白菜同兔肉同食引起腹泻和呕吐。
大白菜不适合同黄瓜一起吃白菜中的维生素会被黄瓜中的分解酶破坏，降低营养价值
夶白菜同猪肝羊肝一起吃，会破坏维生素C
1.隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用，因二者都会产生亚硝酸盐有致癌的作用。
2.焯烫时間不宜长大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒否则烫得太软、太烂，就不好吃了
