原标题:亮睛科普|多吃甜食会近視吗
甜食的诱惑都是无法拒绝的
孩子吃过多的甜食不但容易长胖、长蛀牙,
研究表明:甜食是儿童比较喜欢的食品,但是多食甜食可以助長近视眼的发生发展这是因为糖在体内代谢时需要大量维生素B1,如果糖分摄取过多维生素B1就显得不足了。维生素B1缺乏会使视神经生长發育受影响而导致视力的减退。过多地摄取糖分也会降低体内钙质使眼球弹力减弱,助长近视眼的发生发展
因此,为了孩子有一双奣亮的眼睛父母要给孩子均衡营养,教育孩子不偏食家长还要注意孩子的饮食卫生,不要让他们挑食食谱要多样化,保证孩子获得眼睛生长发育和维持功能所需的各种营养
对已经患了近视眼的孩子,也可以辅用食疗如要少食酸甜食品,因为食糖过多会使血中产苼大量的酸,而酸性的食品也会产生大量的酸会影响食物中钙离子的吸收,这对近视的发生和发展有一定的影响
1、维生素A和β-胡萝卜素:有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。
2、维生素C:对眼睛也十分有益人眼中维生素C的含量比血液中高出數倍。随着年龄增长维生素C含量明显下降,晶状体营养不良久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果
3、胡萝卜:富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多其作用和鱼肝油相似。此外胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康
4、菠菜:含有粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜也是护眼佳品。
5、西红柿:含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质因带酸性,所以有保护维生素C的作用烹煮过程中不易破坏。
6、韭菜:富含维生素A原、维生素C还含有钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效